Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayong Pagtan-aw Uban sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Tulo ka mga mangingisda ang gikahadlokan nga namatay samtang ang barko nabanggaan sa barko sa baybayon sa Mangaluru
- Migawas si Medvedev gikan sa Monte Carlo Masters pagkahuman sa positibo nga coronavirus test
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter Gilansad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ug Uban pang Mga Bituon sa Habagatang Nagpadala sa Mga Pangandoy Sa Ilang Mga Fans
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Ang Mga Bangko Kinahanglan Magbantay
- Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang pagkaon sa Mumbai adunay kaugalingon nga tigpahiwatig. Pananglitan, ang 'pav' sa Kheema Pav nagsulti kanimo nga kinahanglan kini pagkaon gikan sa kadalanan sa lungsod sa Island. Ang makapaikag nga kini nga resipe nga Kheema kadaghanan gidayeg ingon nga pagkaon sa kadalanan sa Kasadpang bahin sa India. Bisan pa, sa us aka maayo nga resipe, kanunay nimo mahimo ang Kheema Pav sa balay ug hatagan pagtambal ang imong mga anak.
Sama sa bisan unsang lahi nga pagkaon gikan sa Mumbai sama sa Vada Pav o Pav Bhaji, ang 'Pav' hinungdanon kaayo sa kini nga resipe sa kheema. Kini espesyal nga klase sa pan nga gitawag nga 'bun'. Ang kheema sa kini nga resipe makatas apan dili adunay sobra nga gravy. Kini igo nga uga nga aron matagamtaman sa tinapay (pav).
Gigikanan sa Imahen
Mga sangkap alang sa Kheema Pav:
- Pav o tinapay nga tinapay 4 (gihiwa sa tunga sa tunga)
- Kheema o minced baboy 500 gms
- Sibuyas 1 (tinadtad)
- Ang luya nga ahos nga patapot 2tbsp
- Kamatis 1 (tinadtad)
- Cardamom pod 4
- Shahjeera 1tsp
- Mga Clove 4
- Pepper corns 5
- Bay leaf (tej patta) 1
- Green chillies 2 (tinadtad)
- Pula nga chilli nga pulbos nga 1tbsp
- Garam masala nga pulbos 1tbsp
- Pav bhaji masala 1tbsp
- Mga dahon sa coriander (tinadtad) 2tbsp
- Mantikilya 3tbsp
- Lana 2tbsp
- Asin ingon matag lami
Pamaagi Alang sa Kheema Pav:
1. Pag-init sa lana sa usa ka lawom nga ilawom sa ilawom. Timplahi kini sa mga pods sa kardam, dahon sa bay, shahjeera, clove ug pepper corns.
2. Igisa ang mga sibuyas sa lana hangtod nga kini mahimong brown. Pagdugang dayon mga berde nga chillies ug paste sa ginger ahos.
lana sa buhok alang sa pagtubo sa buhok
3. Magluto sa 3 hangtod 4 minuto sa gamay nga siga sa wala pa idugang ang kamatis. Isablig ang asin ug magluto pa alang sa 5 ka minuto.
bitamina C nga prutas para sa panit
4. Paghulat hangtod mawala ang kawala ug magsugod ang pagbulag sa lana gikan sa kanila, idugang ang minced nga karne sa kalaha.
5. Pagluto ang kheema sa 3 hangtod 4 minuto sa wala pa idugang ang mga pinulbos nga panakot, nga mao ang pula nga chilli ug garam masala ug pav bhaji masala nga pulbos.
6. Pag-ayo nga isagol ug lutoa sa pila pa ka minuto. Pagdugang 2 tasa nga tubig, takpan ug lutuon alang sa lain pang 5 hangtod 7 minuto.
7. Kung ang lana nagsugod sa paglutaw sa tumoy sa kheema, dugangi ang siga ug kantaha ang gravy sa usa ka minimum.
8. Kuhaa gikan sa siga ug pagadornoan sa tinadtad nga mga dahon sa coriander.
9. Karon matunaw ang usa ka bloke sa mantikilya sa usa ka patag nga pan. Kung kini natunaw sa hingpit ug nagsugod nga mahimong brown, ibutang ang mga pav niini. Pasagdi nga mag-toast ang tinapay samtang gisuhop niini ang mantikilya.
Ang Kheema pav mahimong isilbi nga gisulud nga sandwich o sa usa ka plato nga adunay kheema isip usa ka pinggan.