Resipe sa Hyderabadi Shikampuri Kebab

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Alang sa Dali nga Mga Alerto Mag-subscribe Karon Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Hinungdan, Pagtambal Ug Paglikay Pagtan-aw sa Sampol Alang sa Dali nga Mga Alerto Tugoti NGA PAHIBALO Alang sa Daily Alerts

Sa lang sa

  • 6 oras na ang nakalabay Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga PistaChaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
  • adg_65_100x83
  • 7 oras na ang nakalabay Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang! Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
  • 9 oras na ang nakalabay Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
  • 12 oras na ang nakalabay Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021 Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Kinahanglan Magbantay

Ayaw Miss

Puy-anan Cookery Dili vegetarian Karne Mutton oi-Sanchita Ni Sanchita Chowdhury | Gi-update: Miyerkules, Marso 19, 2014, 12:14 [IST]

Ang harianong linutoan sa Hyderabad bantog sa lainlaing mga kebab ug uban pang mga pinggan sa karne. Ang mga Kebabs sagad nga kauban sa pag-abut sa mga Mughal sa India. Gidala nila ang mga sagol sama sa mga nut, uga nga prutas ug humut nga rosas ug kewda gikan sa Turkey, Afghanistan ug Persia. Ang mga chef sa harianong kusina gihiusa kini nga mga sagol sa mga lokal nga sagol aron makahimo pipila nga labing kaayo nga pinggan nga matilawan sa usa ka tawo.



Ang pagluto sa Hyderabadi usa sa labing kaayo nga pananglitan sa kini nga kombinasyon sa lokal ug langyaw nga mga sangkap. Ang gugma sa Mughal alang sa karne gisagol sa nagdilaab nga mga panakot sa Andhra Pradesh nga nagdala sa paghimo sa pipila nga labing kaayo nga kebab ug uban pang mga putahe nga karne sa India.



Ang Shikampuri kebab sa Hyderabad usa usab nga sama sa resipe nga kebab nga gikan sa mga harianong kusina sa Nizam. Sa sinugdan, ang mga kebab sa linuto nga Hyderabadi giluto sa nainit nga bato. Ang gipainit nga bato nagpagawas sa usa ka aso nga humut kung adunay kontak sa karne ug mga panakot. Kini ang naghatag sa mga kebab sa ilang talagsaon nga lami.

Resipe sa Hyderabadi Shikampuri Kebab

Mao nga, karon adunay kami lamian nga resipe sa Shikampuri kebab alang kanimo gikan sa harianong kusina sa Hyderabad. Sulayi kini ug tamaya ang dili malimtan nga lami.



Pag-ehersisyo sa tiyan aron makunhuran ang tiyan

Nag-alagad: 4

Oras sa pagpangandam: 20 minuto

Oras sa pagluto: 30 minuto



Mga sangkap

pwede ba ko mokaon ug saging nga walay sulod nga tiyan
  • Mutton hubag (mince) - & frac12 kg
  • Chana dal- & frac12 cup
  • Ginger-ahos nga ipapilit- 1tbsp
  • Chili nga pulbos- 1tsp
  • Green chillies- 2
  • Asin- ingon matag lami
  • Itom nga mga kardamono- 4
  • Bay biya- 2
  • Mga stick sa cinnamon- 4
  • Mga Clove- 6
  • Yogurt- & frac12 nga tasa
  • Garam masala nga pulbos- 1 & frac12 tsp
  • Lab-as nga dahon sa coriander- & frac12 nga tasa (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
  • Lab-as nga dahon sa mint- 2tbsp (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
  • Lime juice- 2tbsp
  • Hung curd o cream- & frac12 kg
  • Itlog- 2 (gaan nga gibunalan)
  • Lana- 3tbsp
  • Tubig- 3 tasa

Pamaagi

1. Hugasan ug limpyohan sa husto ang tubig ang keton nga kanding. Ipadaplin kini.

2. Pagpainit sa tubig sa usa ka lawom nga gilukman. Idugang ang chana dal, paste sa ginger-ahos, berde nga mga sili, itom nga cardamoms, dahon sa bay, mga stick sa cinnamon, cloves ug ang mince mince sa nagbukal nga tubig.

3. Magluto sa karne sa mubu nga kalayo sa mga 20 minuto hangtod nga malumo ang karne.

4. Sa higayon nga maluto na og maayo ang karne, isira ang siga ug ihawa ang tubig gikan sa karne.

benepisyo sa castor oil alang sa buhok

5. Kung ang karne bug-os nga nabugnaw, galinga ang karne kauban ang mga panakot sa usa ka mixer ngadto sa usa ka lino nga fino nga paste. Ayaw pagdugang bisan unsang tubig samtang paggaling.

6. Karon idugang ang yogurt, garam masala nga pulbos, pula nga chilli powder, asin, dahon sa mint, dahon sa coriander ug duga sa apog sa ground keema. Maayo nga isagol sa imong mga kamut.

7. Bahina ang kini nga sagol sa 8-10 parehas nga mga bahin.

mustard lana alang sa buhok pagkawala reviews

8. Kuhaa ang usa ka bahin sa sagol ug palibuton kini sa taliwala sa imong mga palad. Pat-ura ang sagol nga gamay nga naghimo sa usa ka indentation sa tunga sama sa usa ka gamay nga tasa sa imong mga tudlo.

9. Pun-a kini nga tasa sama sa indentation sa gibitay nga curd o lab-as nga cream.

10. Piloa ang sagol gikan sa tanan nga mga kilid aron ma-seal ang pagpuno sa curd.

11. Himua ang tanan nga kebab sa parehas nga paagi.

12. Pag-init sa lana sa usa ka pan.

yodo dato nga pagkaon alang sa thyroid

13. Ituslob ang mga kebab sa pinikpik nga sagol nga itlog ug iprito kini sa lana.

14. Magluto sa ubos nga siga mga 10 minuto sa matag kilid.

15. Sa higayon nga ang kebas moliko sa bulawan nga brown ug luto nga hingpit gikan sa tanan nga mga kilid, ibalhin kini sa usa ka plate sa pag-alagad.

16. Balika ang parehas nga mga lakang aron iprito ang daghang kebab.

Lami ug maayo ang baba nga Hyderabadi Shikampuri kebabs andam na isilbi. Malingaw sa kini nga mga kahimut-an sa pagtuslob sa imong gusto.

PIC COURTESY: Twitter

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma