Kape -Ang mga pamaagi sa pag-brewing hapit sama sa polarizing sama sa pinya sa pizza. Human sa tanan, kadaghanan kanato nag-inom sa mga butang kada adlaw, mao nga adunay lig-on nga mga pagbati. Adunay usa ka tonelada nga lain-laing mga makina nga gamiton ug mga paagi sa paghimo sa imong adlaw-adlaw nga joe, mao nga among gihangyo ang among labing nahingangha sa java nga mga kawani nga ipaambit ang ilang paborito nga mga pamaagi, dayon gipakunhod ang lista sa tulo nga dili maliputon, mga teknik sa kalidad sa café. Padayon sa pagbasa aron mahibal-an ang labing kaayo nga paagi sa paghimo og kape, sa among bug-os nga bias (bisan pag-ayo nga gisulayan!) nga opinyon.
RELATED: Ang 12 Labing Maayo nga Kahon sa Subskripsyon sa Kape ug Mga Opsyon sa Paghatud
Ang Top 3 nga Paagi sa Paghimog Kape
Amazon3. AeroPress
Labing maayo alang sa paspas, madaladala nga pag-brewing
Lisud ang pagpangita og usa ka downside niining compact coffee press. Kini madaladala, nindot tan-awon sa imong counter sa kusina ug nag-brews sa usa ka hapsay, dato nga tasa sa usa ka flash. Ang filter motapot sa usa ka takup sa ubos, ug ang plunger nga bahin moliko ngadto sa takup. Sa higayon nga imong gibutang ang AeroPress sa ibabaw sa imong paborito nga mug, ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pagdugang ug usa ka scoop sa maayong yuta, ibubo ang init nga tubig sa ibabaw niini ug ituslob ang kape diretso sa imong tasa. Ang paspas, kinatibuk-ang proseso sa pagpaunlod nagresulta sa usa ka bug-os nga lawas, hapsay nga brew nga adunay gamay nga acidity ug kapaitan (ug usa ka dali nga paglimpyo).
Ang direktor sa brand partnership nga si Kathryn Pfau nanumpa sa iyaha. Gipasagdan niya ang nataran sulod sa tulo ka minuto sa dili pa kini pugson, apan sa teknikal dili nimo kinahanglan nga maghulat og dugay. Pagsugod lang sa pagduso pagkahuman sa mga 10 segundos hangtod mabati nimo ang pagsukol ug magpadayon hangtod ang tanan nga likido naa sa imong tasa.
Ang mga disbentaha mao nga makahimo ka lamang og duha o labaw pa nga mga tasa sa usa ka higayon, apan dili kana hinungdanon kung ang matag batch mokabat lang og pipila ka minuto aron maluto. Kinahanglan ka usab nga mag-stock sa Mga filter sa AeroPress (o ikonektar ang imong kaugalingon sa usa ka magamit pag-usab AeroPress filter ). Bisan pa niana, walay duhaduha nga ang kusog nga kusog nga kusog niini magamit sa puliki nga mga buntag—o bisan sa mga pagbiyahe sa kamping.
top 10 best love story nga mga salida
Mga Larawan sa Onzeg/Getty2. French Press
Labing maayo alang sa kusog nga moinom og kape
Nahibal-an ba nimo nga ang French press dili gyud French? Ang makina nga Italyano naglangkob sa usa ka baso o metal nga beaker, usa ka mesh strainer ug usa ka plunger. Kay Pranses nga prensa kape kay unfiltered, ang resulta mao ang usa ka lig-on, bug-os-lawas nga tasa (papel filter mosuhop sa pipila sa mga liso’ flavorful lana). Makita nimo ang pipila ka linugdang sa ilawom sa imong tasa, apan kung gusto nimo ang maisog nga java, lagmit dili ka makahunahuna bisan gamay.
Ang usa ka maayo nga lagda mao ang pagsugod sa duha ka kutsara nga tibuuk nga liso sa kape alang sa matag tasa sa tubig (kinahanglan nimo kini galingon sa coarse nga bahin, aron ang yuta dili sobra nga makuha ug ang agos sa tubig dili mabalda. sa imong paglubog). Sa diha nga ang imong mga nataran andam na sa brew, idugang kini sa French press, ibubo ang init nga tubig sa ibabaw niini ug hatagi sila og pagpalihok aron masiguro nga walay uga nga mga lugar. Sa upat ka minuto, panahon na nga ipaubos ang plunger, nga mokuha sa mga nataran gikan sa brewed nga kape.
Kini usa ka yano nga proseso, apan adunay pipila ka mga butang nga ikonsiderar sa dili pa ilabay ang imong drip machine. Sa tinuud, kinahanglan ka nga makakuha usa ka thermometer aron masiguro nga ang tubig eksakto sa 200 ° F sa dili pa nimo kini ibubo sa nataran-kini makapugong sa pagsunog ug ubos nga pagkuha. Kinahanglan ka usab nga adunay lain nga carafe o thermos aron ibalhin ang kape, tungod kay kadaghanan sa mga French press dili insulated. (Laing rason sa pagbalhin niini mao nga ang kape mahimong sobra ka lapok, mantika o mapait kung kini magpabilin nga direkta nga kontak sa mga nataran sa dugay nga panahon.)
unsaon pagkawala sa tambok sa mga kamot
Samtang ang French press nanginahanglan usa ka gamay nga dugang nga paningkamot ug pailub kaysa sa ubang mga pamaagi, kini barato, nindot tan-awon aron magpabilin sa counter, wala’y basura ug naghimo sa usa nga seryoso nga maisog nga serbesa.
sa unsa nga paagi sa paggamit sa curry dahon alang sa pagtubo sa buhok
Wachirawit Iemlerkchai / Getty Images1. For-Over
Labing maayo alang sa usa ka café-caliber cup sa balay
Ang among mga kawani daghan kaayo nga nagbubo sa team alang sa daghang mga hinungdan. Ang usa ka pagbu-bu makahimo sa usa ka tinuod nga limpyo, dili-sludgy nga tasa sa kape sa sama, tulo ka minuto, nag-ingon ang among editor sa pagkaon nga si Katherine Gillen. Dugang pa, aduna kay mas daghang kontrol sa kataposang resulta.
Ang editor sa fashion nga si Dena Silver adunay kusog usab nga pagbati kung ngano nga ang mga pagbu-bu labi ka maayo, katapusan sa istorya. Usa ako ka lig-on nga tigbubo nga fan, tungod kay sayon ra kaayo ang paghimo og usa ka tasa sa lig-on nga kape nga dili gayud tubig o huyang-gitan-aw ko ikaw, mga batakang AF coffee machine ug pod machine, siya miingon.
Suwerte, dili gyud lisud ang pagbira. Ang pinakadugay nga bahin mao ang paghulat sa tubig nga mobukal. Mahimo nimong gamiton ang pre-ground nga kape apan ang paggaling niini sa imong kaugalingon sa dili pa ang paghimo og serbesa makahimo og kalibutan nga kalainan sa mga termino sa lami (sama sa bisan unsang paagi sa pag-brewing) - dugang pa, ang paggaling mokabat lamang og pipila ka segundo. Girekomenda ni Silver ang pagpamuhunan sa usa ka burr grinder , tungod kay gigaling niini ang mga liso sa usa ka shot, sukwahi sa pagliyok niini sa mga lingin, nga makatabang kanila sa pagpadayon sa ilang lig-on nga lami.
Sa termino sa mga ekipo, ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang usa ka brewing cone ug mga pagsala . (P.S., magamit pag-usab nga mga filter sa kape Anaa usab, kung ang pagpadayon mao ang imong butang.) Samtang imong pabukalan ang tubig (mas maayo sa usa ka matang sa kettle nga adunay spout aron dali nga ibubo), galinga ang mga liso sa usa ka medium-fine grind. Kuhaa ang imong mug, ibutang ang brewing cone sa ibabaw nga adunay usa ka filter niini ug idugang ang nataran. Sa diha nga ang tubig init na, basaha ang tanan nga mga yuta sa hinay-hinay, nga tugotan sila nga mamulak ug buhian ang tanan nilang lami-ayaw sila malumos. Kung mohubas na ang tubig, ipadayon ang pagbubo nga parehas sa nataran (ug paghunong bisan kanus-a kinahanglan nga masala ang tubig) hangtod mapuno ang imong tasa. Ang tibuuk nga proseso kinahanglan nga magdala ra kanimo mga 10 minuto gikan sa pagsugod hangtod sa pagkahuman.
Ang mga nag-unang disbentaha mao nga (1) kini nagkinahanglan og mas taas kay sa kadaghanan nga mga pamaagi ug (2) makahimo ka lamang og usa ka tasa sa usa ka higayon, apan boy takus ba kini sa paghulat.
AmazonHonorable Mentions
Moka Pot
Labing maayo alang sa mga mahigugmaon sa espresso (nga wala magkinahanglan og espresso machine)Dili kini mas tinuod kaysa niining mutya sa ibabaw sa kalan nga giimbento sa usa ka Italyano nga inhenyero sa 1930s. Kini ang labing kasagarang paagi sa paghimog kape sa Italy karon, ug sikat usab kini sa Europe ug Latin America. Ang moka pot naglangkob sa duha ka piraso nga gilakip: ang base, nga nagkupot sa tubig, ug ang ibabaw, nga nagkupot sa yuta. Adunay usa ka pressure regulator sa sulod sa ibabaw nga nagtugot sa presyur sa pagtukod samtang ang tubig mobukal ug moalisngaw. Ang nataran ug ang tubig maghiusa sa balbula hangtod nga ang sagol mahimong init kaayo ug presyur nga kini mobuto sa balbula ug moawas sa ibabaw. Ang tibuuk nga proseso molungtad mga 10 minuto.
Ang mga kaldero sa Moka nag-brew ground sa mas taas nga temperatura ug pressure kay sa ubang mga appliances, mao nga ang kape nga gihimo niini lig-on kaayo ug mapait sa lami ug nagmugna og usa ka makita nga crema, nga nagpahinumdom sa espresso. Ulo sa produkto ug teknolohiya nga si Eric Candino makapamatuod: Ang iyang Italyano nga lola naghimo sa usa ka dili maayo, kusgan nga tasa gamit ang iyang moka pot, ug kini sama sa tul-id nga nostalgia alang kaniya. Ang dugang nga mga benepisyo naglakip nga kini malungtaron, tungod kay kini wala’y filter, ug ang pipila nga mga modelo mahimo’g mokabat sa usa ka dako nga 12 ka tasa sa usa ka shot.
plano sa pagkaon alang sa pagkawala sa timbang sa usa ka bulan
d3sign/Getty ImagesMakina sa Pagtulo
Labing maayo alang sa mga mahigugmaon sa kape ug dagkong batch nga brews
Daghang mga snob sa kape ang nagdumot niini, apan ang kamatuoran nagpabilin nga ang pagpindot sa usa ka butones mao ra ang naa namon kusog sa pipila ka mga buntag. Kuhaa kini gikan sa kauban nga editor nga si Abby Hepworth: Mas gusto nako ang pagbubo [kape], apan tapolan kaayo ako sa pagbuhat niini, mao nga kasagaran akong mogamit usa ka maayo nga karaan nga drip machine.
Gitawag usab nga usa ka awtomatik nga makina sa kape , ang usa ka drip coffeemaker nagpainit ug nagsagol sa tubig sa mga gigaling nga kape ug nagduso sa resulta nga brew sa usa ka filter nga papel ngadto sa kaldero. Ang pagsala naghimo sa kape nga mas gaan sa kolor ug lami, ingon man makapamenos sa linugdang. Kung dili ka usa alang sa seryoso nga maisugon nga kape (o pagsamok sa nagbukal nga tubig sa alas-7 sa buntag), kini mahimo nga lakang alang kanimo. Kini usab usa ka dako nga dugang nga ang pipila ka mga makina makahimo sa usa ka dosena nga tasa sa kape sa usa ka higayon, nga maayo alang sa caffeinating sa usa ka panon sa katawhan. Apan adunay usab pipila ka mga kapakyasan.
unsaon pagbuhat sa kapalbhati yoga
Tungod kay ang mga drip machine automated, kini naghatag sa tig-inom og gamay nga kontrol sa katapusan nga produkto. Mahimo usab kini nga clunky, labi pa kung itandi sa usa ka French press o pour-over cone. Apan kung ang mga pro-sama sa mga built-in nga timer nga nagtugot kanimo nga makamata sa bag-ong brewed nga kape o sa init nga plato nga nagpainit sa imong joe sulod sa daghang mga oras-mas labaw pa sa mga disbentaha, walay kaulaw sa pagsandig niini nga appliance.
Human sa tanan, tungod lang kay kini usa ka drip machine wala magpasabot nga kini dili makahimo sa usa ka maayo nga tasa sa kape. Daghan niini adunay kalabotan sa kalidad sa imong mga liso ug sa balanse sa yuta sa tubig. Ang laing kawani nanumpa nga kini nga ratio naghimo sa hingpit nga drip nga kape matag higayon. Mikuha ko og virtual coffee class pinaagi sa Airbnb Experiences, ug kining buotan nga gentleman sa Mexico City misulti kanamo nga ang perfect ratio mao ang tulo ka kutsara nga kape ngadto sa duha ka tasang tubig, matod sa direktor sa brand partnerships nga si Lisa Fagiano. Sukad niadto, dili na parehas ang akong kinabuhi.
Ang Ubos nga Linya
Wala'y kakulang sa mga paagi sa paghimo sa usa ka makapatay nga tasa sa joe-kini tanan nag-agad sa paningkamot nga gusto nimong ibutang ug ang klase sa kape nga gusto nimo imnon. Mahimo usab nga makababag ang kinabuhi ug mabag-o ang imong mga kinahanglanon sa kape sa bisan unsang adlaw (pananglitan, kung ang usa ka deboto nga nagbubo adunay labi ka busy nga buntag). Ang maayong balita mao nga kadaghanan sa kini nga mga pamaagi medyo barato, mao nga dili makadaot nga adunay usa ka French press ingon man usa ka backup nga drip machine kung dili nimo mahimo. Bisan unsa nga pamaagi ang imong gamiton, mamuhunan sa kalidad nga mga liso ug usa ka top-notch burr grinder-kana labaw sa katunga sa gubat aron makakuha og barista nga kalidad nga java sa balay.
RELATED: Ania kung ngano nga kinahanglan nimo nga maapil sa us aka us aka us aka kape sa labing madali
