Mantikilya mao ang esensya sa usa ka by-produkto sa churning cream. Kini ang dili tambok, nipis ug gamay nga acidic nga nahabilin nga likido nga imong makuha kung ang cream o gatas gisagol sa mantekilya. Ingon ana ka tradisyonal, homemade buttermilk (nailhan nga chaas sa mga panimalay sa India) kasagaran gihulagway. Unya naa usab ang komersiyal nga klase sa buttermilk, nga mapalit nimo sa mga tindahan. Apan kini nga matang sa buttermilk giingon nga gi-kultura pinaagi sa pagdugang sa dili makadaot nga lactic acid bacteria sa dili tambok nga gatas. Bisan unsa nga klase ang imong pilion, adunay daghang mga benepisyo sa pag-inom o pagdugang sa buttermilk sa pagkaon. Ania ang pipila sa mga hinungdanon nga benepisyo sa buttermilk nga kinahanglan nimong mahibal-an.
sa usa ka. Pagpauswag sa Atong Digestive System
duha. Pagbatok sa Acidity
3. Mas Lig-on ang mga bukog
Upat. Pagpaubos sa Cholesterol
5. Pagdumala sa Timbang
6. Gigamit sa Pagluto
7. Pagpabilin Kanato nga Hydrated
8. Makabenepisyo ang Among Panit ug Buhok
9. FAQ:
Pagpauswag sa Atong Digestive System
Ang buttermilk adunay mga probiotics, nga walay lain kondili buhi nga bakterya nga maayo alang sa kahimsog sa atong tinai o paghilis. Ang nagkadako nga grupo sa panukiduki nagpakita nga ang mga pagkaon o ilimnon nga adunay probiotics makatabang sa pagtambal sa ingon nga gahi nga digestive mga isyu sa panglawas ingon irritable bowel syndrome. Human sa usa ka bug-at nga pagkaon, ikaw kanunay nga gitambagan sa pag-inom sa usa ka baso nga makapahupay nga buttermilk. Kini tungod kay ang buttermilk nga puno sa probiotic makapabugnaw sa imong lawas ug makahugas sa mga lana ug tambok nga mahimong naglinya sa mga dingding sa imong tiyan.
Ang mantikilya girekomendar sa pre o post-menopausal nga mga babaye nakig-away sa mga hot flashes , nag-una tungod sa makapabugnaw nga epekto sa likido sa sulod sa lawas. Busa, kung nag-atubang ka sa mga isyu sa paghilis, ang buttermilk makahatag kanimo og kaayohan.
Tip: Pagdugang og gamay nga cumin powder ug ginunting nga luya sa usa ka baso nga buttermilk aron matabangan ka nga matunaw ang pagkaon nga mas paspas.
Pagbatok sa Acidity
Ang imong mga apohan kanunay nga nagsugyot nga kinahanglan ka nga moinom bugnaw nga buttermilk aron makig-away sa acidity. Aw, kini usa ka mapuslanon nga antidote ug makatabang kanimo nga mahupay ang heartburn. Busa, sa unsa nga paagi kini kontra acidity ? Sa pagsugod, ang buttermilk usa ka natural nga probiotic. Ang maayong bakterya nga anaa sa probiotics makapugong sa gas build-up ug bloating nga sagad maoy hinungdan sa acid reflux.
Gitugotan usab niini ang mga sustansya ug mga pagkaon nga matunaw ug masuhop sa husto, nga sa katapusan magwagtang ug makunhuran ang posibilidad nga mahitabo ang acidity. Mao kini ang hinungdan nga ang mga pagkaon sa India kanunay nga gisundan sa buttermilk o chaas . Sa sunod higayon nga duna kay halang o bug-at nga pagkaon, hinumdomi kining maayo kaayong benepisyo sa buttermilk.
Tip: Idugang ang usa ka dash sa black pepper powder ngadto sa buttermilk aron kini mas mapuslanon.
Mas Lig-on ang mga bukog
Ang buttermilk adunay phosphorus ug calcium - ang duha gikinahanglan alang sa himsog nga bukog . Kung gipalit nimo ang gipalig-on nga klase, mahimo ka usab makakuha og bitamina D. Sama sa nahibal-an na naton, ang bitamina D usa ka hinungdanon nga sustansya alang sa pagpadayon sa kahimsog sa bukog. Ang bitamina D makatabang sa atong lawas sa pagsuhop sa calcium, lakip sa ubang mga butang, gikan sa pagkaon nga atong gikaon.
Gipakita sa panukiduki nga ang calcium ug Vitamin D nga magkauban makaabaga sa responsibilidad sa paghimo sa mga bukog nga mas lig-on sa mga babaye human sa menopause. Makatabang usab sila sa pagpugong sa ubang mga sakit sama sa rickets. Ang mga doktor nag-ingon nga gikinahanglan ang pagpabilin sa lebel sa Vitamin D tungod kay ang kakulangan niini makababag sa pagsuyup sa calcium sa lawas. Ang mga bata nga nag-antos sa kakulangan sa bitamina D mahimong mag-antos sa balik-balik nga ubo ug sip-on.
Ang mantikilya makabatok niining partikular nga kakulangan ug makapalig-on sa mga bukog. Dili na kinahanglan isulti, pagpalig-on Ang kahimsog sa bukog usa ka tinuud nga kaayohan sa buttermilk .
Tip: Kung mopalit ka og full-fat buttermilk, mahimo ka usab makakuha og bitamina K2, mapuslanon alang sa kahimsog sa bukog.
Pagpaubos sa Cholesterol
Usa ka pagtuon nga gipatik sa Maayo , usa ka publikasyon sa British Medical Journal, bag-o lang nag-ingon nga ang espesipikong biomolecules nga anaa sa buttermilk o ubang fermented dairy nga mga produkto alang niana nga butanga mahimong pagpakunhod sa usa ka kolesterol build-up - sa pagkatinuod, kini makapugong sa uban nga makadaot nga mga lipid sa dugo gikan sa hinungdan sa atake sa kasingkasing ingon man. Busa, maisip nimo ang pagpakig-away sa cholesterol ingong benepisyo sa buttermilk.
Tip: Ayawg salig lang sa buttermilk aron makigbatok sa kolesterol . Susiha sa imong doktor kung unsa ang ubang epektibo nga tambal nga anti-cholesterol.
Pagdumala sa Timbang
Oo, buttermilk makatabang kanato nga mawad-an sa timbang . Giunsa? Sa pagsugod, kon itandi sa ubang mga produkto sa dairy sama sa gatas ug keso, ang buttermilk adunay usa ka talagsaon nga ubos nga tambok nga sulod. Sa yanong pagkasulti, kini naglangkob sa usa ka bug-os nga panon sa mga bitamina ug minerales nga walay pagdugang sa atong kaloriya intake. Sa pagkatinuod, kini adunay tanang gikinahanglan nga mga elemento nga makatabang kanato ipadayon ang atong lebel sa enerhiya . Mas importante, Ang buttermilk adunay bitamina B2 , nailhan usab nga riboflavin, nga makatabang sa pagpalambo sa metabolismo.
Sama sa nahibal-an namong tanan, ang usa ka mas paspas nga metabolismo makasunog sa daghang mga kaloriya kaysa sa usa ka mubu nga rate sa metabolismo, ug tungod niini, makatabang kanato nga maubos ang pila ka kilo. Busa, pinaagi sa pagpadali sa paghilis o metabolismo, ang buttermilk makabenepisyo kanato pinaagi sa pagtabang sa pagpamenos sa timbang. Ang usa ka bug-os nga baso sa buttermilk makapahimo kanimo nga mabusog ug ma-hydrated sa daghang oras sa usa ka adlaw. Ug makatabang kana kung naningkamot ka nga mawad-an sa timbang.
Tip: Ilisan ang mga high-calorie nga mga ilimnon sa bitamina-rich, low-calorie buttermilk, isip bahin sa imong pagkawala sa timbang estratehiya.
Gigamit sa Pagluto
Ang mga benepisyo sa buttermilk naglakip sa maayo kaayong paggamit niini sa pagluto . Ang mantikilya kaylap na karon nga gigamit sa pagluto. Kini tungod kay ang buttermilk ug baking soda mo-react sa pagpagawas sa carbon dioxide, sa ingon nagtabang sa minasa, ingnon ta, scone ug waffles nga mobangon. Ang mantikilya gigamit usab, ilabina sa mga nasod sa Mediteranyo, isip usa ka marinade kansang kaasiman makatabang sa karne - mutton, karnero, manok o pabo - nga mahimong malumo ug mas lami.
Tip: Sa sunod maghimo ka ug pabo o litson sa manok , marinate ang karne sa buttermilk.
Pagpabilin Kanato nga Hydrated
Buttermilk o chaas makapanalipod kanato gikan sa dehydration. Puno kini sa mga electrolyte, ug kana naghimo niini nga labi ka mapuslanon. Sa mga bulan sa ting-init, ang buttermilk makabenepisyo kanato pinaagi sa pagbatok sa piho nga panahon mga isyu sama sa prickly heat , dehydration ug kinatibuk-ang kahasol gikan sa kainit.
Tip: Imbes nga mga fizzy nga ilimnon, adto sa buttermilk panahon sa ting-init.
Makabenepisyo ang Among Panit ug Buhok
Adunay mga maayo kaayo buttermilk mga benepisyo alang sa atong panit ug buhok . Sa pagsugod, ang buttermilk mahimong usa ka maayo kaayo nga natural nga ahente sa pagpaputi. Busa, mahimo nimong gamiton kini sa gawas aron makig-away sa tanning o kadaot sa adlaw. Tungod kay kini adunay base sa curd, ang buttermilk mahimong usa ka maayo nga ahente sa pagpanglimpyo usab. Mao nga ang buttermilk makalimpyo dili lang sa atong panit kondili sa atong panit usab.
Dugang pa, nga usa ka maayo kaayo nga ahente sa pag-hydrate, ang buttermilk makatabang kanimo nga mawala ang uga nga mga isyu sa panit sa bagulbagol. Mahimo nimong ipahid ang buttermilk direkta sa imong panit - paghulat mga tunga sa oras sa dili pa kini hugasan sa dagaang tubig. Makatabang kini kanimo sa pagbatok sa dandruff.
Tip: Gamita ang buttermilk isip sangkap sa nawong ug mga maskara sa buhok .
unsaon paggamit ang aloe vera gel
FAQ:
P. Aduna bay Mga Epekto sa Pagkonsumo sa Buttermilk?
SA. Giingon nga ang buttermilk adunay taas nga sodium content. Ang taas nga sodium nga mga pagkaon mahimong mosangpot sa taas nga presyon sa dugo ug kana sa baylo, makapahinabog mga sakit sa kasingkasing. Dugang pa, ang taas nga sodium nga mga pagkaon makadaot sa kidney. Busa, kadtong sensitibo sa mga asin sa pagkaon kinahanglang magpalayo sa buttermilk. Usab, sa pipila ka mga kaso, buttermilk mahimong hinungdan sa alerdyik reaksyon o mga problema sa digestive. Busa, konsultaha ang usa ka dietitian aron masusi kung kinahanglan ka nga mokaon sa buttermilk, labi na kung ikaw adunay lactose intolerance.
P. Makasukol ba ang Buttermilk sa mga Ulcer sa Tiyan?
SA. Ang tiyan o gastric ulcer kay usa ka klase sa peptic ulcer ug ang ugat niini nga sakit kay acid. Tungod kay ang buttermilk adunay mga probiotic o buhi nga bakterya, mahimo’g ma-neutralize niini ang mga asido sa tiyan ug mapugngan kini nga mosaka sa lawas. Dugang pa, gipakita sa mga pagtuon nga ang buttermilk epektibo nga makig-away sa H.pylori, nga gituohan nga labing kasagarang hinungdan sa mga ulser sa tiyan .
