61 Vegetarian Thanksgiving Recipe Nga Makalimot Ka sa Tanan Bahin sa Turkey

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Salog:

Petsa Sa Pagkatawo:

Ipadala

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site

Ang Turkey tingali ang de facto nga bituon sa Pagpasalamat show, apan aduna kami maayong balita alang sa tanan namong mga higala nga walay karne karong tuiga: Ang mga adlaw sa pagpuno sa mga rolyo sa panihapon ug kamote nga walay aktuwal nga entrée dugay na nga nawala, salamat sa makatagbaw nga holiday dishes sama sa utanon Wellington ug butternut squash lasagna.

Ingon nga kini nahimo, ang paglabay sa usa ka vegetarian Thanksgiving soirée dili usab lisud, tungod kay ang pag-apelar (ug nostalgia) sa tradisyonal nga holiday pinggan mao ang labaw pa mahitungod sa pagsuporta sa mga lami kay sa bisan unsa nga lain-hunahuna sa mga utanon sama sa sage, thyme ug rosemary ug mga panakot sama sa nutmeg, clove ug bay leaf. Pagsandig ngadto sa kinasingkasing nga seasonal nga mga produkto-sama sa winter squash, kale ug Brussels sprouts-para sa mga kilid ug mga salad, ug paghunahuna sa gawas sa kahon kon bahin sa mga entrées ( kamote nga gnocchi dili tradisyonal, apan ang rosemary- ug sage-spiked nga sarsa lami. andam sa holiday).

Busa, walay karne? Kami moingon nga walay problema: Uban niining 61 ka vegetarian Thanksgiving nga mga resipe, ang tanan makapasalamat.

RELATED: 70 Thanksgiving Dessert Recipe Nga Makapatam-is sa Imong Holiday Table

1. Winter Squash Galette nga adunay Caramelized Onions ug Gruyère

Kung magkuha ka usa ka kalabasa sa tingtugnaw , isugba kini hangtud nga malumo ug ibutang kini sa usa ka bulawan, flaky crust nga adunay pipila ka nangatunaw nga keso, mahimo nimo kining i-serve sa bisan unsang okasyon.

Kuhaa ang resipe

2. Spicy Whole Roasted Cauliflower

Kalimti ang mga bulak - among giasal ang tanan nga butang. Ang maayong balita: Kini nga yogurt-marinated stunner ingon ka dramatiko sa presentasyon ingon nga kini sayon ​​sa pag-andam.

Kuhaa ang resipe

3. Balsamic-Brown Sugar Carrots

Nahibal-an nimo kung unsa ka daghan sa mga carrot side dishes ang mushy ug sobra ka tam-is? Oo, kini sa panguna ang kaatbang niana.

Kuhaa ang resipe

4. Maple-Cinnamon Squash Sweet ug Sour

Ang Agrodolce maoy Italyano alang sa ‘sour and sweet,’ ug dinhi, ang kombinasyon sa cider vinegar ug maple syrup nagtugot sa kalabasa nga magpabilin sa atubangan ug sa tunga.

Kuhaa ang resipe

tanan mahitungod sa personalidad sa aries

5. Natunaw nga Sibuyas

Ibutang kini nga matunaw nga malumo nga allium rosette sa lamesa ug tan-awa ang tanan nga naluya.

Kuhaa ang resipe

6. Tibuok Inihaw nga Pumpkin nga Gisudlan sa Ihalas nga Uhong ug Gruyère

Hunahunaa ang kalipay sa mga nawong sa tanan sa dihang imong ibutang ang usa ka festive pumpkin main course sa lamesa.

Kuhaa ang resipe

7. Farro Risotto uban sa Butternut Squash ug Scallions

Kini nga maluho nga numero magamit ingon usa ka pinggan o usa ka entrée ug gihimo kini sa Instant Pot, nga nagpagawas sa imong hurnohan alang sa ubang importante nga mga butang (aka dessert ).

Kuhaa ang resipe

8. Instant Pot Carrot Ginger Soup

Kini isip unang kurso? Dili kini mas komportable. (Psst: Vegan usab ang resipe -opsyonal.)

Kuhaa ang resipe

9. Himoa-Ahead Vegetarian Gravy

Higugmaa kini o pagdumot niini, dili kini Thanksgiving kung wala ang usa ka dako nga sakayan sa gravy nga ipasa sa lamesa. Kini nga bersyon nagsalig sa bata nga portobello nga uhong-dili turkey drippings-alang sa tonelada nga umami nga palami.

Kuhaa ang resipe

10. Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges

Sigurado, kini makahimo sa usa ka knockout side dish…apan nganong dili kini i-serve isip usa ka main course, uban sa daghang uban pang mga accoutrements?

Kuhaa ang resipe

11. Giputos nga Talong

Laktawan ang pinutos nga langgam ug himoa kining gaan, presko nga pinutos nga mga talong. (Ayaw kalimti ang yogurt alang sa paglusbog.)

Kuhaa ang resipe

12. Charred Cauliflower nga adunay Garlic Tahini Sauce

Ang nasunog nga tibuok cauliflower ni Aida Mollenkamp maoy pamatuod niana base sa tanom Ang mga pagkaon mahimong dili mapugngan nga dili mapugngan.

Kuhaa ang resipe

13. Hasselback Butternut Squash

Ang nindot nga teknik sa Hasselback ug ang dugos nga topping naghimo niini nga labaw pa sa usa ka side dish.

Kuhaa ang resipe

14. Creamy Vegan Lentil ug Roasted Vegetable Bake

Madato, makatagbaw ug walay gluten-opsyonal, kini ang kinatas-ang pagkaon nga kahupayan sa holiday. Dili kini lami himsog, apan kana ang labing kaayo nga bahin.

Kuhaa ang resipe

15. Kinasingkasing nga Stuffed Butternut Squash

Kining matahum nga mga tabayag napuno sa usa ka sinagol nga quinoa, chickpeas, Gruyère ug mga humot alang sa usa ka vegetarian-friendly nga panguna kana bisan unsa gawas sa usa ka pagkahuman.

Kuhaa ang resipe

16. Sweet Potato Gnocchi sa Herbed White Wine Sauce

Gnocchi sa Thanksgiving? Oo, miadto kami didto.

Kuhaa ang resipe

17. Mga Uhong sa Portobello nga Gisudlan og Barley Risotto

Bisan kung kini nga mga pinutos nga uhong nindot tan-awon, kini dali ra nga mahiusa. Ibabaw sa Parm ug parsley alang sa brownie points sa imong mga bisita.

Kuhaa ang resipe

18. Macaroni ug Keso sa Acorn Squash Bowls

Ang pasta gihimo uban sa daghang mga tanum nga tingdagdag ug mga panakot, sama sa nutmeg ug sage, mao nga bisan kung walay panaksan nga kalabasa, andam gihapon kini sa holiday.

Kuhaa ang resipe

19. Utan Wellington

Kining nindot nga putahe adunay sekreto: Gigamit namo ang gipalit nga puff pastry aron mahimo ang asembliya nga halos walay kahago.

Kuhaa ang resipe

20. Cauliflower Steak nga adunay Walnut-Kale Pesto

Gibuhat na usab kini sa among paborito nga utanon, niining higayona nga adunay vegan pesto ug 30-minutos nga oras sa pagluto.

Kuhaa ang resipe

21. Caramelized Shiitake Mushroom Risotto

Gusto nimo nga buhaton kini sa tibuok tuig. (Maayo nga kini nagkinahanglan lamang og 30 minutos ug makapakurat nga himsog.)

Kuhaa ang resipe

22. Roasted Carrots, Sautéed Green Beans ug Caramelized Fennel nga adunay Polenta

Ang humok nga sinangag nga mga utanon ni Jodi Moreno mohaom isip usa ka kilid apan ang pag-alagad niini sa ibabaw sa polenta naghimo kanila nga sama kabusog sama sa bisan unsang pabo.

Kuhaa ang resipe

23. Butternut Squash ug Sun-Dried Tomato White Lasagna

Wala kami'y nakita nga problema sa pag-alagad sa lasagna sa panihapon sa Thanksgiving. Adunay kini keso, noodles, mga utanon—unsa pa ang imong pangayoon?

Kuhaa ang resipe

unsaon paghimo sa homemade face pack

24. Cheesy Sweet Potato Kale Galette

Kini Thanksgiving; makakaon ka tiil alang sa matag kaon. Kinahanglan natong hisgutan nga kini usa usab nga walay gluten.

Kuhaa ang resipe

25. Ihalas nga Mushroom Tart

Daghang mga fans kami sa lami nga tart. Kining gikan kang Gaby Dalkin kay yutan-on, cheesy ug impresibo (bisan kon mogamit ka og pie dough nga gipalit sa tindahan).

Kuhaa ang resipe

26. Vegan Sweet Potato ug Lentil Shepherd's Pie

Ganahan mi nga ang gikuha ni Gena Hamshaw sa pastry pie gipulihan sa naandan nga pastry crust og mashed nga kamote.

Kuhaa ang resipe

27. Cranberry Pecan Quinoa Stuffed Acorn Squash nga adunay Goat Cheese Crema

Nahibal-an ni Monique Volz nga halos bisan unsang butang mahimo nga andam sa Thanksgiving kung kini ibutang sa sulod sa usa ka kalabasa.

Kuhaa ang resipe

28. Pumpkin Soup sa Mini Pumpkin Bowls

Karong tuiga, mapasalamaton kaayo kami niining nindot nga mga panaksan sa kalabasa.

Kuhaa ang resipe

29. Stuffed Spaghetti Squash nga adunay Pecans, Kale ug Dried Cranberries

Kining gwapa, vegan main nagkinahanglan og 45 minutos aron mahimo. Kuhaa kana, higanteng pabo.

Kuhaa ang resipe

30. Oven-Roasted Sweet Potatoes nga adunay Crispy Chickpeas ug Yogurt Sauce

Ang crispy chickpeas makadugang sa texture ug protina. Kana, dugang sa usa ka creamy nga sarsa sa yogurt, nagpadayon sa pagpuno niini nga walay karne.

Kuhaa ang resipe

31. Roasted Cauliflower Macaroni ug Keso

Himoa nga kini nga klasiko (ug hinigugma) nga kiliran nga bitoon sa pasundayag pinaagi sa pagputos niini sa kinasingkasing nga mga utanon.

Kuhaa ang resipe

32. Butternut Squash Risotto nga adunay Crispy Leeks

Ang yawe sa pagpugong sa usa ka vegetarian entrée gikan sa pagkalaay mao ang pagsagol sa tanan nga mga texture. Tugoti kini nga creamy risotto nga adunay usa ka crispy topping aron ipakita kanimo ang dalan.

Kuhaa ang resipe

33. Charred Cauliflower uban sa Crunchy Garlic Chile Oil

Kini halang, tam-is, crunchy ug sama ka makapatagbaw sa bisan unsang Thanksgiving nga langgam.

Kuhaa ang resipe

34. Alison Roman's Roasted Squash uban sa Yogurt ug Spiced Buttered Pistachios

Maayo nga swerte nga naningkamot sa paglikay sa pagtuslob sa imong mga tudlo niini lemony yogurt nga sarsa .

Kuhaa ang resipe

35. Whole-Wheat Feta Tart uban sa Caramelized Onions ug Herbs

Karon nga atong gihunahuna kini, ang matag Thanksgiving spread kinahanglan nga maglakip sa usa ka pie nga gama sa keso.

Kuhaa ang resipe

36. Green Bean Casserole Galette

Pagdugang usa ka flaky crust ug mahimo nimong usbon ang bisan unsang casserole nga usa ka talagsaon nga main course.

Kuhaa ang resipe

37. Inihaw nga Kalabasa ug Tofu nga adunay Soy, Dugos, Sili ug Luya

Kini nga numero sa tofu elegante ug impresibo nga dili masamok. Dugang pa, kini puno sa lami, salamat sa gingery honey glaze.

Kuhaa ang resipe

38. Kale ug Cheddar Cheese Galette

Dinhi naa nimo ang imong kurso sa salad ug ang imong kurso sa pie tanan sa usa ka hapsay nga pakete. (Oo, sa among balay ang Thanksgiving naglakip sa pie course.)

Kuhaa ang resipe

39. Ina Garten's Baked Spinach ug Zucchini

Mas maayo nga imong ibutang ang lamesa, tungod kay ang Barefoot Contessa padulong na alang sa panihapon.

Kuhaa ang resipe

40. Quiche nga adunay Gluten-Free Sweet Potato Crust

Ang Quiche adunay reputasyon nga kinaraan ug putos, mao nga among gibaylo ang naandan nga tinapay sa kamote. Pagpasalamat paniudto , bisan kinsa?

Kuhaa ang resipe

41. Yotam Ottolenghi's Roasted Butternut Squash nga adunay Lentil ug Gorgonzola

Pag-alagad niini nga usa ka gamay nga mainit-init, mao nga kon imong tul-iron ang keso sa ibabaw kini matunaw ug mosagol sa tibuok pinggan.

Kuhaa ang resipe

42. Leek, Kale ug Goat Cheese Strata

Usa ka casserole nga hinimo sa pan ug keso? Pagpabilin sa among mga kasingkasing sa holiday.

Kuhaa ang resipe

43. Carrot Pasta

Imbis nga lutoon ang yano nga daan nga mga carrot sa bata (snooze), himoa kini nga gnocchi. Ang imong mga bisita maghunahuna nga ikaw usa ka propesyonal nga chef.

Kuhaa ang resipe

44. Pumpkin Polenta

Kini dato, creamy ug mahimong usa ka bag-ong Thanksgiving staple. Gamit ug presko o lata nga kalabasa depende kung pila ka oras ang gusto nimong igugol.

Kuhaa ang resipe

45. Beet ug Goat Cheese Tart

Mga earthy beets, tangy nga keso ug usa ka buttery crust…unsay dili higugmaon?

Kuhaa ang resipe

46. ​​Mac ug Keso nga adunay Crispy Parmesan-Phyllo Crust

Ang dunot, cheesy nga pasta naghulat lang nga mogawas gikan nianang matahum nga habol sa phyllo rosettes.

Kuhaa ang resipe

47. Vegetarian Stuffed Acorn Squash

Unsa ang matahum, lamian ug gitakda nga mahimong usa ka vegetarian staple sa imong balay? Kani nga mga cutie.

Kuhaa ang resipe

48. Four-Cheese Rigatoni nga adunay ahos nga Kale

Aw, gipasagdan nimo kami sa una nga paghisgot sa upat ka mga keso. (Parmesan, Fontina, cheddar ug kanding, kung interesado ka.)

Kuhaa ang resipe

49. Uhong ug Sage Stuffing

Bisan ang mga dili vegetarian mokaon niining walay sausage nga bersyon sa usa ka Thanksgiving classic.

Kuhaa ang resipe

50. Vegetarian Spinach Pumpkin Lasagna

Kini mahigalaon sa freezer, aron mahimo nimo kini pipila ka adlaw sa unahan (ug luwasa ang imong kaugalingon sa usa ka busy nga buntag).

Kuhaa ang resipe

51. Vegan Baked Spaghetti Squash nga adunay Pumpkin ug Green Onion Alfredo

Halos dili kami makatuo nga kini walay gatas, creamy kaayo kini. (Oo, kini walay karne usab.)

Kuhaa ang resipe

52. Vegetarian Pot Pie

Dili karon, manok. Gipuno namon ang among pot pie nga adunay mga uhong, puti nga beans ug tanan nga seasonal nga mga utanon.

Kuhaa ang resipe

53. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup

Pro tip: I-microwave ang kalabasa sulod sa pipila ka minuto aron mahimo kini mas sayon ​​sa paghiwa .

Kuhaa ang resipe

54. Butternut Squash, Sage ug Parmesan Pizza

I-endorso namon ang pag-alagad sa pizza alang sa Thanksgiving usa ka libo ka beses.

Kuhaa ang resipe

55. Pumpkin Stuffed Shells

Giputos sila sa usa ka sinagol nga ricotta, Parm, pumpkin ug sage, dayon gipuno sa usa ka garlicky cream sauce. Gigutom pa?

Kuhaa ang resipe

mga tambal aron malikayan ang pagkahulog sa buhok

56. Giputol nga Butternut Squash Pot Pies

Psst: Ang mga crust kay ginama sa mais. Unsaon kana sa lamian? (Salamat, Jerrelle Guy.)

Kuhaa ang resipe

57. No-Stir Pumpkin Risotto

Giluto kini sa hurnohan hangtod sa creamy ug al dente, aron makagugol ka og gamay nga oras sa pagkutaw ug daghang oras sa pagtagamtam sa usa ka Thanksgiving cocktail.

Kuhaa ang resipe

58. Thanksgiving Wraps

Sama kini sa pag-abli sa usa ka regalo sa lamesa sa panihapon-usa ka regalo nga puno sa cinnamon nga kamote, crispy chickpeas, cranberry ug usa ka zesty nga sarsa sa ahos.

Kuhaa ang resipe

59. Ang Labing Maayo nga Patatas o Gratin Sukad

Kamatuoran: Ang mashed dili kinahanglan nga imong default kung bahin sa mga pinggan sa patatas. Tungod kay ang mga patatas bag-o lang nakakuha usa ka seryoso nga pag-upgrade. Dad-a kini nga resipe alang sa patatas au gratin. Nahibal-an nimo, ang bersyon diin ang mga hiwa sa spuds giputos sa usa ka cream nga sarsa ug daghang keso? Kini dato ug makapahupay-dugang pa, mahimo kini nga tipunon sa una ug ibutang sa imong refrigerator hangtod nga andam ka nga magluto niini nga adlaw sa Thanksgiving.

Kuhaa ang resipe

60. Stuffing Muffins

Ang labing kaayo nga bahin bahin sa kini nga resipe sa vegetarian mao nga gihimo namon kini sa tagsa-tagsa nga mga bahin-pagpuno sa mga muffin, kung gusto nimo.

Kuhaa ang resipe

61. Tinapay sa Mais nga Dugos-Glazed

Hingpit nga mouban sa mashed nga patatas ug sarsa sa cranberry.

Kuhaa ang resipe

Dugang pa, Pipila sa Among Labing Maayo nga *Pinakadaot* nga Mga Istorya sa Pagpasalamat (Para Lang sa Mga Giggles)

Tungod kay bisan kung ang imong pamilya hingpit nga nakalimot nga dili ka mokaon og karne, kini mahimong mas grabe pa ...

Usa ka tuig, ang akong ngilngig nga iro milukso sa counter ug mikaon sa usa ka bug-os nga sakayan nga gravy. Gikuhaan usab niya og gravy ang tibuok niyang balhibo ug nalat-an ang tanan ug nagkinahanglan kini, sama sa, tulo ka kaligoanan aron malimpyo siya pag-usab.

Ang akong mama naghimo ug tofurkey usa ka tuig ug DILI KINI.

Ang akong Lola nagsul-ob og flowy shirt samtang nagluto sa nagdilaab nga kalayo… ug siya literal nga nasunog. Giputol niya ang kamiseta sa tunga sa kusina samtang ang akong mga uyoan sa bombero nagtan-aw sa football nga wala mahibalo nga kini nahitabo. Maayo na lang, wala siya nasakitan ug karon gikataw-an namo kini!

Nagpasalamat mi sa balay sa akong papa sa Maine, ug usa ka tuig mihukom mi nga mag-deep-fry ug pabo. Bugnaw kaayo nga dili na namo makuha ang mantika sa temperatura, mao nga aduna kami niining talagsaon nga undercooked/petrified nga langgam. Nagpaabut sa usa ka katalagman, ang akong ina-ina nag-andam sa usa ka pabo sa hudno, apan bisan pa sa popper popping ug usa ka tinuod nga temp check, kana nga langgam, usab, kulang sa pagkaluto. Busa among gilabay ang duha ka langgam ngadto sa kakahoyan—nahimong kompetisyon sa pamilya aron tan-awon kon kinsay makalabay sa tanang tipik sa kinalay-an—ug mikaon ra sa kilid-kilid para sa panihapon (kana ang labing nindot nga bahin), ug dayon miadto sa deli sa buntag aron pagpalit sa hiniwa nga dughan sa pabo alang sa pinugos nga nahabilin nga mga sandwich.

RELATED: 20 Himo-Abante ang mga Pasalamat nga mga Pinggan aron Makakaon sa Panon

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma

Aron Mahibal-An

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site