Uban sa Lunar New Year Nagpadayon, kami adunay mga dumpling sa utok. Ang pulong nga Intsik alang sa dumpling nagrepresentar sa pagbinayloay tali sa daan ug bag-ong tuig, mao nga kasagaran kini sa pagsaulog sa bag-ong tuig. Kini usab nagsimbolo sa bahandi, tungod kay kini tradisyonal nga porma sama sa mga ingot nga pilak, usa ka imperyal nga kuwarta sa China. Ingon niana, adunay daghang lainlaing lahi sa mga dumpling gikan sa China ug sa unahan. Ania ang 25 nga mga resipe sa dumpling nga dali ra makuha sa balay, gikan sa tradisyonal nga pork potstickers hangtod sa sausage-and-egg breakfast dumplings.
Damn Delicious 1. Mga Potsticker sa Baboy
Ang labing kaayo nga bahin bahin sa paghimo og mga potsticker sa balay? Nag-freeze sila sama sa usa ka anting-anting. Ibutang lang ang dili luto nga mga dumpling sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha, i-freeze kini sa tibuok gabii, dayon ibalhin kini sa mga bag sa freezer.
Recipe nga Pagkaon sa Tin 2. Hapon nga Gyoza
Kini nga mga dumplings nga gisudlan sa baboy, repolyo, ahos ug luya dili makapahigawad. (Apan mamakak kami kung giingon namon nga dili kami naghinamhinam bahin sa tulo nga sangkap nga sarsa sa sili nga sili.)
top 5 nga romantikong salida
Katunga nga Luto ani 3. Chinese Mushroom Dumplings nga adunay Sweet Chili Ginger Sesame Sauce
Ang sekreto sa mga crispy bottom niining mga vegetarian gems? Dredging ang dumplings sa sesame seeds sa dili pa iprito.
Ako Heart Umami 4. Jiaozi Chinese Pan-Fried Potstickers
Oo, ang paleo dumplings usa ka butang-ug kini lamian. Imbes nga carby dough, kini giputos sa mga round nga daikon radish.
Damn Delicious 5. Sesame Chicken Potstickers
Kami adunay pagbati nga ang imong mga anak malingaw niining tam-is-ug-pilit nga appetizer.
Katunga nga Luto ani 6. Mga Potsticker sa utanon
Dad-a ang presko nga abot. Kini nga mga dumplings adunay mga kampanilya nga sili, butones nga uhong, repolyo, scallion, ahos ug sibuyas.
Ako Usa ka Blog sa Pagkaon 7. Maanghang nga Chili Oil Wontons
Ipaunlod ang imong mga ngipon sa langitnong unlan sa hipon ug giniling nga baboy, nga gituslob sa lamian nga homemade nga ahos-sili nga lana.
Recipe nga Pagkaon sa Tin 8. Shumai (Chinese Steamed Dumplings)
Kung wala kay bamboo steamer, usa ka regular stove steamer motrabaho og maayo. Lakaw sa dugang nga milya pinaagi sa pag-una kanila sa flying fish roe.
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell9. Mga Dumpling sa Baboy
Ang pag-assemble niini nga mga cuties kay yano ra sama sa pagbutang og usa ka lingin nga kutsara sa pagpuno sa tunga sa matag wrapper, pagpilo niini aron makahimo og triangular nga pouch ug pagduot sa mga kilid.
Kuhaa ang resipe
Damn Delicious 10. Shrimp Potstickers
Ang humok, malumo nga hipon mao lang ang tugma sa punchy grated ginger ug herbaceous fresh cilantro.
Katunga nga Luto ani 11. Miso Dumpling Soup nga adunay Autumn Squash
Kining ground turkey dumplings adunay lamian nga sekreto: red curry paste. Dili lamang kini makapahimo sa lami sa usa ka notch, apan kini nagpadayon sa karne nga nindot ug basa usab.
Katunga nga Luto ani 12. Sesame Chicken Dumplings sa Maanghang nga Sabaw nga adunay Garlic Crisps
Dili ka namo mabasol sa hingpit nga paglaktaw sa mga dumplings ug pag-noshing sa piniritong ahos-Panko nga liso sa linga.
Damn Delicious 13. Pan-Fried Dumplings
Ayaw pagpasingot sa pagluto sa pork filling sa dili pa ibutang ang wonton wrappers. Maluto kini sa kalaha sa higayon nga kini maprito.
Ako Heart Umami 14. Paleo Shumai
Kini nga paborito nga dim sum mahimo nga mubu nga carb pinaagi sa pagbaligya sa tradisyonal nga mga wrapper alang sa matam-is nga dahon sa repolyo.
Ang Kritiko sa Resipe 15. Mga Potsticker sa Manok
Mobati nga gawasnon sa pagdugang ug dugang nga mga utanon sa pagpuno, sama sa uhong, kampanilya o broccoli. Ang tinadtad nga mga kastanyas sa tubig mahimo usab nga usa ka maayo nga presko nga pagdugang, usab.
Panihapon sa Zoo 16. Pork-Shiitake Mushroom Potstickers
Dumplings 101: Ayaw pag-overfill sa mga wrapper. Kung adunay sobra nga pagpuno, wala ka'y igo nga wrapper nga nahabilin sa ibabaw aron mapilo ang matahum nga mga pleats.
matang sa mga ngalan sa pasta
Katunga nga Luto ani 17. Ginger Sesame Chicken Potstickers
Katam-is. sili. Pomegranate. sarsa. Kinahanglan pa ba natong isulti?
Recipe nga Pagkaon sa Tin 18. Intsik nga Pan-Fried Dumplings
Makita nimo ang gow gee pastry wrapper sa imong lokal nga merkado sa Asia. Sa higayon nga sila mapundok, ang mga dumplings mahimong alisngaw, pinirito o lutoon sa imong paborito nga sabaw.
Damn Delicious 19. Spicy Chicken Potstickers
Gusto ba sila nga mahimong mas init? Pagdugang usa ka drizzle o duha nga sriracha sa pagpuno.
Ako Heart Umami 20. Paleo Har Gow Dumplings
Kini nga matang sa dumpling nabantog tungod sa mga translucent wrapper niini, nga nagtugot kanimo nga makita ang pink nga hipon ug berde nga scallion nga nahimutang sa sulod.
Katunga nga Luto ani 21. Crispy Sesame Ginger Potstickers nga adunay Chive Chili Sauce
BRB, maglangoy sa toasted sesame-chili oil kauban ang sinangag nga mani ug presko nga chives.
Ang Modernong Tukma 22. Sayon nga Dumpling Soup
Homemade nga sabaw sa 15 minuto? Mas maayo nga motuo ka niini. (Ang yawe nagsugod sa frozen potstickers.)
Ako Usa ka Blog sa Pagkaon 23. Chinese Pork Dumplings
Ang tubig ug harina mao ra ang kinahanglan nimo aron mahimo ang dumpling dough gikan sa wala. Ang init nga tubig makatabang sa paghimo sa gluten, nga mao ang yawe alang sa humok, pagkamaunat nga minasa.
Kutsara nga Fork Bacon 24. Hipon Shumai
Ang pagdugang sa tinadtad nga tanglad naghatag sa mga dumplings og hayag, citrusy, humot nga je ne sais quoi.
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell25. Sausage-and-Egg Breakfast Dumplings
Gusto ka makahibalo ug sekreto? Mahimo nimong butangan ang halos *bisan unsa* sa usa ka dumpling wrapper, cheddar cheese ug breakfast sausage nga gilakip. Ipasa ang sriracha ketchup, palihog.
Kuhaa ang resipe
sa unsa nga paagi sa pagpakunhod sa itom nga spots sa nawong sa usa ka semana
