Kitang tanan nag-antos sa kasakit sa pagkaon sa mga carrots nga giluto sa mush isip mga bata. Samtang kana nga trauma sa pagkabata tingali nahadlok kanimo sa mga carrot hangtod sa kahangturan, ang daghan benepisyo sa carrots garantiya nga sugdan nimo pag-usab kining utanon sa imong pagkaon, bisan pa sa mas makaiikag nga mga porma! Uban sa atong mga inahan nga naghilak sa ilang mga kaugalingon nga pagaw tungod sa mga carrots, kini usa ka talagsaon nga tawo nga wala pa kini gibansay sa iyang ulo.
Bisan pa, ang kamatuoran sa butang mao nga ang mga carrot sa tinuud masustansya kaayo ug mahimo nimong makuha ang tanan nga mga benepisyo sa mga carrot ug matagamtam ang lami kung imong giandam kini nga bag-o nga wala’y sobra nga pagluto. Ug sa kaso lang, wala nimo nahibal-an, ang mga benepisyo sa mga carrots dili lang limitado sa mas maayong panan-aw. Dinhi naghatag kami kanimo usa ka kompleto nga pagpaubos sa tanan nga katingad-an nga mga benepisyo sa mga carrots.
sa usa ka. Nutrisyon
duha. Kung Gikaon sa Matarung
3. Ang mga mata
Upat. Gipamub-an ang Risgo sa Kanser
5. Pagkontrol sa Asukal sa Dugo
6. Kasingkasing
7. Kinatibuk-ang Panglawas
8. Kaon ug Daghang Karot para sa Dugang nga mga Kaayohan
9. Mga FAQ
Nutrisyon
Ang mga carrot giingon nga unang gitanom sa Central Asia, Persia ug Afghanistan. Apan, niadtong karaan nga mga panahon, kini nga gamut nga utanon adunay gamay nga pagkasama sa unsay atong gikaon karon. Ang punoan mas kahoy, mas gamay ang gidak-on ug lainlain ang kolor sama sa purpura nga dalag, pula, ug puti. Purple nga mga carrot gigamit gihapon sa North India sa paghimo sa fermented probiotic nga ilimnon, kanji. Bisan kung dili kini makumpirma, giingon nga ang Dutch nagpalambo sa dalag nga mga carrot nga atong gikaon karon.
Ang lami, lami ug gidak-on niini nga utanon managlahi sumala sa lainlain, bisan pa, kung bahin sa mga benepisyo sa mga carrot, silang tanan halos parehas nga mapuslanon. Ang mga carrot dato sa sustansya ug tunga sa tasa sa carrots adunay 25 ka kaloriya; 6 g nga carbohydrates; 2 g fiber; 3 g nga asukal ug 0.5 g nga protina.
Tip: Ang mga carrot usa ka maayo nga gigikanan sa hinungdanon nga mga bitamina ug mineral sama sa bitamina A, bitamina K , potassium, bitamina C, calcium ug iron.
Kung Gikaon sa Matarung
Ang makapaikag nga butang bahin sa mga carrot mao nga ang ilang sustansya nga kantidad mausab kung lutoon. Dili sama sa ubang mga utanon nga mawad-an og daghang sustansya human maluto, ang mga benepisyo sa carrots mas daghan kon lutoon. Pananglitan, tulo lang ka porsyento sa beta carotene sa mga carrots ang magamit nato kung mokaon kita sa mga carrots sa ilang hilaw nga porma. Bisan pa, ang 39 porsyento sa mapuslanon nga beta carotene magamit sa atong pag-alisngaw, pagprito o pagpabukal sa mga carrots.
Usa sa labing kaayo nga paagi aron makuha ang labing kadaghan nga benepisyo sa mga carrot mao ang pagkaon niini ingon gajar ka halwa diin ang carrot grated, hinay nga giluto sa gatas ug asukar ug gidayandayanan sa mga nuts. Usa ka lamian ug himsog nga pagtambal sa tingtugnaw! Sa ilang hilaw nga porma, ang mga baby carrot o mini-carrots usa ka sikat nga meryenda para sa mga nagdiyeta ug mahunahunaon sa kahimsog. Sa mga party, mas maayo nga mag-scoop ka og dip gamit ang carrot stick imbes nga cracker! Ang mga mahiligon sa pagkaon sa panglawas ganahan usab sa nipis nga hiniwa, presko nga carrots chips nga anaa usab sa pipila ka mga tatak.
Tip: Ang pagkaon ug daghan kaayong carrot makapadilaw sa imong panit; kini usa ka kondisyon nga gitawag og carotenemia.
Ang mga mata
Hinumdomi ang gisulti kanimo sa bata pa, nga ang pagkaon sa mga carrot makapugong sa pagkabuta sa gabii? Aw, kini usa ka kamatuoran nga ang mga carrot moabot sa kinatibuk-an kahimsog sa mata . Ang mga carrot dato sa bitamina A , nga kinahanglanon para sa maayong panan-aw. Sa pagkatinuod, ang kakulang sa bitamina A mahimong mosangpot sa xeropthalmia nga gitawag usab ug night blindness. Ang bitamina A nagtipig usab sa atong mga baga, panit ug kahanas sa panghunahuna sa maayong kahimsog. Ang beta-carotene ug alpha-carotene sa carrots gi-convert ngadto sa bitamina A sa lawas. Ang mga carrots usab adunay mga antioxidant sama sa lutein nga nanalipod sa retina ug lente sa mata.
Tip: Gipakita sa mga pagtuon nga ang pagkaon ug sobra sa duha ka servings sa carrots makapanalipod sa mga babaye gikan sa glaucoma.
Gipamub-an ang Risgo sa Kanser
Ang mga benepisyo sa Ang mga carrot daghan . Gipakita sa mga pagtuon nga ang pagkaon sa usa ka pagkaon nga dato sa carotenoids mahimong maghatag kanimo usa ka proteksyon nga epekto batok sa pipila nga mga klase sa kanser sama sa prostate, colon, kanser sa suso ug mga kanser sa tiyan. Sa pagkatinuod, usa ka bag-o nga pagtuon nga gipatik sa American Journal of Clinical Nutrition nakadiskobre nga ang mga tawo nga mikaon sa usa ka diyeta nga dato sa carotenoids usab adunay 21 porsyento nga ubos nga risgo sa kanser sa baga.
Tip: Ang mga carrot adunay duha matang sa antioxidants — carotenoids (orange ug yellow) ug anthocyanin (pula ug purpura) —nga naghatag ug kolor sa mga carrot.
unsaon pag tul-id ang buhok nga permanente
Pagkontrol sa Asukal sa Dugo
Ang mga carrot adunay daghang kaayohan alang sa usa nga nag-antos sa diabetes. Naghimo sila usa ka maayo kaayo nga meryenda alang sa usa nga nag-antos sa taas lebel sa asukal sa dugo . Bisan pa nga ang mga carrot tam-is, kini dato sa matunaw nga fiber nga makatabang sa pagpugong sa asukal sa dugo ug lebel sa insulin ug makatabang usab sa imong mga paglihok sa tinai. Ang hilaw o gisaut nga mga carrot ubos usab sa glycemic index, nga nagpasabot nga dili kini mopataas sa lebel sa imong asukal sa dugo ug, hinoon, maghatag kanimo ug makanunayon nga agos sa enerhiya.
Dugang pa, gipakita sa mga pagtuon nga ang pipila ka mga sustansya sama sa bitamina A sa Ang mga carrot makatabang sa pagkontrol sa asukal sa dugo . Gipakita usab sa mga pagtuon nga ang regular nga pag-inom sa fiber makapakunhod sa risgo sa pagpalambo type 2 nga diabetes ; ug alang niadtong aduna nay sakit, ang fiber makatabang sa pagpaubos sa ilang blood sugar level.
Tip: Ang mga carrot usa ka maayong paagi sa pagpakunhod sa pangandoy sa pagkaon tungod kay kini adunay tonelada nga fiber ug tubig ug ubos kaayo sa kaloriya.
Kasingkasing
Kung gusto nimo ang usa ka himsog nga kasingkasing malipay ka nga makadungog sa mga benepisyo sa mga carrots alang sa kahimsog sa cardiovascular. Gipakita kana sa mga pagtuon pagkaon sa usa ka pagkaon nga dato sa kolor nga mga utanon sama sa carrots pagpakunhod sa risgo sa pagpalambo sa sakit sa kasingkasing . Sa tinuud, usa ka Dutch nga pagtuon nagpakita nga ang pagkaon sa lawom nga orange nga produkto sa 25 g lang mahimo’g magdala sa usa ka 32% nga pagkunhod sa peligro sa sakit sa kasingkasing.
sa unsa nga paagi sa pagbuhat sa lawas polishing sa balay sa lakang sa lakang
Ang mga carrot makatabang usab sa pag-regulate sa presyon sa dugo . Ang mineral, potassium, nga makita sa mga carrots, makatabang sa pagbalanse sa lebel sa sodium ug sa pagpagula niini gikan sa lawas.
Tip: Gibati nga bloated? Pagbaton og usa ka tasa sa carrots. Ang potassium makatabang sa pag-regulate sa fluid build-up sa imong lawas.
Kinatibuk-ang Panglawas
Kung nangita ka pagpalambo sa imong kinatibuk-ang panglawas ug imyunidad, sugdi ang pagdugang og carrots sa imong pagkaon. Ang bitamina A ug C makapauswag sa imong immune system ug makapauswag sa abilidad sa imong lawas sa pag-ayo sa kaugalingon. Ang sustansiya sa carrots adunay lig-on nga antioxidant ug anti-inflammatory properties. Sa tinuud, ang itom nga kolor nga mga carrot labi ka daghan sa mga kabtangan nga antioxidant.
Tip: Ang mga carrot makapahimo sa imong mga bukog nga lig-on ug hinungdanon tungod kay kini adunay bitamina K ug daghang B bitamina.
Kaon ug Daghang Karot para sa Dugang nga mga Kaayohan
Kaon ug daghang carrots sa hilaw ug linuto nga porma alang sa maximum nga mga benepisyo. Kaon og ubos nga GI nga hilaw nga carrots sa porma sa mga salad o idugang kini sa slaws ug raita o kan-on ingon nga mga stick sa imong hummus ug gibitay nga curd dips. Mahimo usab nimo nga blitz ang hilaw nga mga carrots nga mahimong mga juice ug smoothies. Bisan pa, aron makuha ang tanan mga benepisyo sa fiber , siguroha nga moinom ka sa unfiltered nga bersyon. Ang hilaw nga mga carrot mahimo usab nga atsara.
Himua ang orange nga usa ka tangy achaar o crunch sa semi-fermented purple sticks pagkahuman nimo nainom ang tanan nga pag-ayo sa tinai kanji. Himua ang mga linuto nga carrot nga lamian nga pinggan sama sa amihanang Indian gajar pagpatay , o ingon nga mga tambal alang sa mga pie. Mahimo usab nimo kini isagol sa lamian nga sabaw o isugba lang kini sa lana sa oliba, mga panimpla ug gamay nga pulbos sa ahos. Nindot usab ang lami sa mga carrot kung gihimong dessert sama sa gajar ka halwa, basa nga carrot cake , cookies ug ice-cream.
Tip: Ang mga carrot nga gipasinaw sa maple syrup ug usa ka abog sa cinnamon naghimo alang sa usa ka maayo nga tam-is nga meryenda.
Mga FAQ
P. Makakaon ba og carrots ang mga diabetic?
SA. Oo, ang mga diabetes makakaon sa mga carrots. Sa tinuud, kanunay sila gitambagan nga buhaton kini tungod kay sila dato sa matunaw nga fiber, kini ubos sa GI ug ubos usab sa kaloriya. Dugang pa, sila nagpuno.
P. Mas maayo ba o luto ang hilaw nga carrots?
SA. Ang duha adunay ilang mga benepisyo. Samtang ang hilaw nga carrots naghimo sa usa ka dako nga ubos nga GI snack, ang linuto nga porma naghimo sa beta carotene nga dali tunawon sa atong mga lawas.
