UNSA ANG CULANTRO? MGA KAAYOHAN SA PANGLAWAS, MGA EPEKTO SA DAPIT UG MGA RESIPE

Alang sa Dali nga Mga Alerto Mag-subscribe Karon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Hinungdan, Pagtambal Ug Paglikay Pagtan-aw sa Sampol Alang sa Dali nga Mga Alerto Tugoti NGA PAHIBALO Alang sa Daily Alerts

Sa lang sa

5 oras na ang nakalabay Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
6 oras na ang nakalabay Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
8 oras na ang nakalabay Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
11 oras na ang nakalabay Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021

Kinahanglan Magbantay

Ayaw Miss

Puy-anan Panglawas Kaayohan Kaayusan oi-Shivangi Karn Ni Shivangi Karn sa Hunyo 3, 2020| Gisusi ni Karthika Thirugnanam

Ang Culantro, nailhan sa syensya nga Eryngium foetidum usa ka biennial nga tanum (molungtad sa duha ka tuig) nga gipatubo nga sagad sa Tropical America ug West Indies. Bisan pa, kini kaylap nga gigamit sa Caribbean, Asian ug American pinggan. Ang Culantro sakop sa pamilyang Apiaceae ug ilado sa paggamit niini ingon usa ka panakot ug tanum nga tambal.

Ang kasagarang ngalan sa culantro mao ang taas nga coriander (bandhania) tungod kay kini usa ka suod nga paryente sa cilantro, gitawag usab nga coriander (dhaniya). Sa India, kini kadaghanan makit-an sa amihanan-sidlakang bahin nga adunay sikkim, Manipur, Assam, Nagaland, Mizoram ug Tripura. Ang Culantro makit-an usab sa pipila nga bahin sa South India sama sa Andaman & Nicobar Island, Karnataka ug Tamil Nadu. Daghang mga katingad-an nga mga butang bahin sa culantro nga kinahanglan nga buhian. Tan-awa ra.

Paglaraw sa Tanum

Kasagaran makit-an ang Culantro sa basa ug mga landong nga lugar diin nagpatigbabaw ang bug-at nga yuta. Bisan kung maayo ang pagtubo sa tanum sa bug-os nga sanag sa adlaw, sa mga landong nga lugar ang tanum naghimo og labi ka kadaghan ug mga berde nga dahon nga adunay mas taas nga humut nga humut. [1]

Ang tanum moturok gikan sa mga binhi sa sulud sa 30 ka adlaw gikan nga natanum, nga tungod niini giisip usab kini nga usa ka labing kaayo nga tanaman sa likod sa tanaman.

unsaon pagtangtang sa tanning gikan sa mga bukton

Ang Culantro naglangkob sa mga 200 nga lahi. Kadaghanan sa kanila giila sa baga nga mga gamot, mga unod nga dahon sa talo ug asul nga mga bulak. Ang mga dahon hugut nga gihikay sa punoan. Ang tanum medyo sakit ug wala’y peste.

Ang palami sa mga dahon mahumok nga adunay usa ka talagsaon nga kahumot. Kana ang hinungdan ngano nga gigamit ang tanum nga sagol sa panimpla sa daghang klase nga pagkaon nga kauban ang mga curries, chutney, sabaw, karne, utanon, noodles ug sarsa. Pait ang Culantro lami ug gigamit sa gamay nga kantidad.

Profile sa Nutrisyon

Ang mga lab-as nga dahon sa culantro mao ang 86-88% nga umog, 3.3% nga protina, 0.6% nga tambok, 6.5% nga mga carbohydrates, 1.7% nga abo, 0.06% nga posporo ug 0.02% nga iron. Ang mga dahon maayo usab nga gigikanan sa bitamina A, B1, B2, ug C ug mga mineral sama sa calcium ug boron.

Pagkalainlain taliwala sa Culantro Ug Cilantro

Ang mga tawo kanunay naglibog sa culantro sa cilantro. Ania ang pipila ka mga pagkalainlain nga maghatag kanimo tin-aw nga ideya bahin sa duha nga tanum.

Culantro	Cilantro
Nailhan usab kini nga spiny coriander o long-leaf coriander. Sa India, kini nailhan nga 'bandhania'.	Nailhan usab kini nga Mexico coriander o Mexico parsley. Sa India, kini nailhan nga 'dhania.'
Kini usa ka tanum nga biennial nga adunay gitas-on sa kinabuhi nga duha ka tuig.	Kini usa ka tinuig nga tanum.
Ang mga dahon labi ka daghan (mga 10 ka beses) kumpara sa cilantro.	Ang mga dahon dili kaayo masungay kaysa culantro.
Ang mga dahon labi ka gahi ug mahimong pabukalan sa taas nga kainit nga wala’y kadaot.	Ang mga dahon delikado ug humok, hinungdan nga gidugang ra pagkahuman giandam ang pagkaon.
Ang mga dahon taas nga adunay daghang gagmay nga dalag nga mga tunok.	Ang mga dahon gagmay ug lacy nga walay mga tikod
Ang mga dahon motubo sa baga nga mubu nga punoan ug gihusay nga hugut.	Ang mga dahon motubo sa taas sa yuta sa usa ka nipis nga tukog.
Ang mga bulak sa culantro asul ug adunay mga tinik usab. Ang mga liso natural nga naa sa bulak, naghimo sa pagtanum nga kaugalingon nga pagtanum.	Puti ang mga bulak ug wala’y espina.

Health Benefits Of Culantro

1. Nagtambal sa mga sakit nga makatakod

Pinauyon sa usa ka pagtuon nga napatik sa DARU Journal of Pharmaceutical Science, ang culantro adunay tag-iya nga antimicrobial nga makatabang makatabang sa pakigbatok sa lainlaing matang sa gramo nga negatibo sa gramo ug positibo sa gramo, kauban ang pila ka klase sa mga virus, fungi ug yeast.

Gipunting sa mga phytochemical sa tanum ang mga pathogens ug makaayo sa daghang mga sakit nga makatakod sa tawo, lakip na ang mga impeksyon sa bakterya nga dili makasukol sa antibiotiko. [duha]

2. Nagdumala sa diabetes

Ang hinungdan nga lana nga gikuha gikan sa mga dahon sa culantro nagpakita sa kusog nga kalihokan sa antioxidant. Kini nga humot nga tanum adunay sulud nga daghang ascorbic acid (bitamina C) nga naglihok ingon usa ka antioxidant ug makatabang sa pag-scavenging sa mga free radical.

Gihimo niini nga epektibo ang tanum nga tambal sa pagtambal sa diabetes ug uban pang mga sakit nga hinungdan tungod sa stress sa oxidative sa lawas. [3]

3. Natangtang ang dili maayo nga ginhawa

Ang lab-as nga baho sa culantro epektibo kaayo sa pagtambal sa baho nga gininhawa. Ang sulud nga chlorophyll sa mga dahon, nga responsable sa iyang baga nga berde nga kolor, adunay usa ka deodorising nga epekto.

Kung ang chega nga mga lab-as nga dahon niini nga tanum nga chew, kini gikuha ang sulud nga sulud gikan sa baba nga hinungdan tungod sa pagkabungkag sa mga partikulo sa pagkaon ngadto sa mga carbohydrates sa oral bacteria.

4. Nagtambal sa mga sakit sa kasingkasing

Adunay sulud ang Culantro sama sa saponins, flavonoids, coumarins, steroid ug caffeic acid. Kini nga mga compound mao ang panguna nga hinungdan alang sa kalihokan nga kontra-makapahubag sa hilba.

Sa usa ka pagtuon, gipakita sa culantro ang pagkunhod sa panghubag sa mga mahait nga hugna sa sakit nga vaskular o kasingkasing. Nakatabang usab kini nga maminusan ang paghubag nga hinungdan sa mga likido nga puno sa protina nga mogawas sa mga ugat sa dugo. [4]

mga tambal sa balay alang sa pag-taning sa panit

5. Nagtambal sa mga sakit sa bato

Sama sa mga tambal nga tambal sa Europa, ang culantro nagpasiugda sa diuresis ug makatabang sa pagtambal sa mga sakit sa bato sama sa laygay nga prostatitis, cystitis, sakit nga pagpangihi ug urethritis. Kini nga hinungdanon nga tanum mahimo usab makatabang sa pagpugong sa mga sakit sa kidney.

Indian vegetarian diet tsart alang sa gibug-aton sa pagkawala sa 7 ka adlaw

6. Gipugngan ang Alzheimer

Ang pagpanag-iya nga kontra-makapahubag sa culantro mapuslanon kaayo aron mapugngan ang mga sakit nga ningdaut sama sa Alzheimer ug Parkinson's. Ang saponins ug flavonoids, ang mga anti-inflammatory compound sa hilba mahimo’g makatabang sa pagpaminus sa panghubag sa mga selula sa utok. Ingon usab, ang bitamina C naglihok ingon usa ka antioxidant ug makatabang nga malikayan ang mga kadaot sa selula sa utok nga gipahinabo sa stress sa oxidative.

7. Nagdumala sa hubak

Tungod sa pagdugang nga pagkaylap sa hubak sa Caribbean, ang culantro kaylap nga gigamit sa pagdumala ug paglikay sa kondisyon. Usa ka pagtuon nag-ingon nga ang mga tawo nga nagpuyo sa Caribbean naggamit labing menos usa ka tanum nga tambal sa ilang tsaa nga giapil sa shadonbeni o culantro o uban pang mga popular nga tanum sama sa tulsi, paminta, tanglad ug nutmeg. [5]

8. Nagtambal sa hilanat

Ang Stigmasterol, usa ka steroid nga nakabase sa tanum sa culantro nagpahamtang usa ka pagpanag-iya nga kontra-makapahubag nga makatabang sa pagtambal sa mga hilanat, trangkaso, sip-on ug may kalabutan nga mga simtomas. Kung ang mga pathogens mosulod sa lawas, ilang gipalihok ang paghimo sa pyrogen, usa ka sangkap nga nag-aghat sa hilanat. Ingon usa ka sangputanan, ang paghubag mahitabo tungod sa natural nga pagtubag sa immune system. Ang Stigmasterol ug uban pang mga anti-inflammatory compound sa culantro makatabang nga maminusan kini ug malikayan ang hilanat. [6]

9. Pugngan ang mga problema sa tiyan

Ang mga dahon sa culantro nakapadasig sa gastric ug gamay nga paghilis sa tinai. Ang mga carotenoid, lutein ug phenolic nga sulud sa mga dahon makatabang sa husto nga panghilis ug dali ang lainlaing mga problema sa gastrointestinal, sa ingon nagpadayon ang maayong panglawas sa tinai. [6]

10. Nagtambal sa malaria

Ang mga dahon sa Culantro puno sa mga flavonoid, tannin ug daghang mga triterpenoid. Gipakita sa kini nga mga compound ang mga kabtangan nga kontra sa bakterya ug kontra-makapahubag nga epektibo kontra sa malarial parasites ug uban pang mga microbes sama sa bacteria ug fungi. [7]

11. Nagtambal sa mga wate

Ang Culantro usa ka tradisyonal nga halang nga tanum nga gigamit sa tibuuk kalibutan alang sa pagtambal sa daghang mga sakit. Usa ka pagtuon nga gipatik sa Indian Journal of Pharmacology nagsulti nga ang culantro adunay usa ka anthelmintic nga kabtangan nga mahimong makatabang sa pagpatay sa mga wate nga naa sa tinai. [8]

12. Nagtambal sa edema

Ang edema o edema nagpasabut sa paghubag sa gamay nga bahin sa lawas o tibuuk nga lawas tungod sa kadaot o paghubag. Ang uban pang mga hinungdan lakip ang pagmabdos, impeksyon ug mga tambal. Sa usa ka pagtuon, gipakita sa culantro nga maminusan ang edema tungod sa presensya sa stigmasterol, beta-sitosterol, brassicasterol ug terpenic compound. [9]

13. Nagtambal sa pagkabaog

Sukad sa karaang kapanahonan, ang mga babaye misulay sa pagpaayo sa ilang mga problema sa pagkamabungahon ug pagsanay pinaagi sa mga tanum. Gigamit ang Culantro sa daghang mga tambal nga folk aron matambal ang ingon nga mga problema. Sa usa ka pagtuon, ang kaepektibo sa pila ka tanum gisusi sa pagtambal sa mga problema nga dili mabungahon sa mga babaye ug lalaki.

Si Culantro gihisgutan nga makatabang sa pagtambal sa mga problema nga adunay kalabotan sa pagpanganak, pagkabaog ug sakit sa pagregla. Ang hilba naglihok usab ingon usa ka aphrodisiac nga makatabang sa pagdugang sa sekswal nga pangandoy. [10]

14. Nagtambal sa damp-heat syndrome

Ang Culantro usa ka adlaw-adlaw nga tanum nga sagad gigamit sa daghang mga pinggan. Ang usa ka pagtuon naghisgot nga kini nga tambal nga tanum mahimong makatabang pagtambal sa damp-heat syndrome ug uban pang mga sakit nga gipahinabo tungod sa init ug umog nga klima sa mga baybayon nga rehiyon. [onse]

15. Nagdumala sa presyon sa dugo

Ang Culantro gigamit ingon usa ka himsog nga tanum tungod sa presensya sa us aka hinungdanon nga gidaghanon sa iron, protina, calcium, bitamina (A, B ug C) ug carotene. Ang mga compound makatabang sa pagdumala sa hypertension o presyon sa dugo. [12]

16. Gipugngan ang pag-atake sa epileptic

Ang Culantro adunay daghang mga pagpanambal sa tambal. Gipakita sa usa ka pagtuon ang pagpanag-iya sa anticonvulsant sa culantro tungod sa presensya sa mga bioactive compound sama sa eryngial, flavonoids ug tannins sa tanum. [13]

labing maayo nga yoga alang sa pagkunhod sa tambok sa tiyan

17. Naglihok ingon usa ka paghupay sa sakit

Ang Trimethylbenzaldehydes sa culantro dahon molihok ingon usa ka kusug nga paghupay sa sakit. Gihilom nila ang tanan nga lahi nga sakit nga naglangkob sa sakit sa dalunggan, sakit sa ulo, sakit sa pelvic, sakit sa lutahan ug kasakit sa kaunuran. Mahimong kini ang hinungdan ngano nga gigamit ang culantro leaf tea.

Mga Epekto sa Daplin Sa Culantro

Wala’y napamatud-an nga epekto sa culantro. Bisan pa, mahimo kini hinungdan sa mga reaksyon sa alerdyi sa pipila ka mga tawo o makig-uban sa mga droga. Ang sobra nga pagkonsumo sa culantro mahimo usab nga hinungdan sa dili maayo nga mga epekto. Usa ka pagtuon nag-ingon nga ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa culantro sulod sa 24 ka semana mahimong hinungdan sa pagkawala’y mahimo sa kidney, kung giisip nga gikuha kini sa labi ka taas nga dosis (mga 35 ka beses nga labaw sa naandan nga dosis). [14]

Ingon usab, wala’y igo nga mga pagtuon nga naghisgot bahin sa luwas nga dosis sa culantro samtang nagmabdos o nagpasuso. Pakigsulti sa doktor sa wala pa gamiton kini.

Ang Culantro Tea Recipe alang sa Diabetes / Constipation / Fever

Mga sangkap:

Culantro leaves (3-4)
Cardamom (1-2) alang sa lami
Tubig

Pamaagi:

Dad-a ang tubig sa pabukal. Idugang ang mga dahon sa culantro ug cardamom ug pabukala ang sagol nga 2-3 minuto. Paghinay ang kainit ug pabay-i kini nga steep 5 ka minuto. Pag-alagad nga mainit. Mahimo ka usab makadugang dugos alang sa katam-is.

Culantro Chutney Recipe

Mga sangkap:

1 cup fresh culantro (bandania or shadobani)
Gamay ra nga tinadtad nga chillis (kapilian)
3 nga sibuyas nga ahos
Lana sa mustasa (kapilian)
Asin nga makatilaw
& frac14 tasa sa tubig

Pamaagi:

Idugang ang tanan nga mga sangkap (gawas sa asin ug mustasa nga lana) sa usa ka blender ug isagol kini. Paghimo usa ka gamay nga baga nga paste. Pagdugang asin sa pagtilaw ug pipila nga tulo sa lana sa mustasa aron mapaayo ang lami. Pag-alagad kini.

Kasagaran nga mga FAQ

1. Mahimo ka ba mokaon og culantro nga hilaw?

Ang lami sa culantro mogawas kung kini giluto o giluto. Dili sama sa cilantro, dili kini makaon nga hilaw tungod sa pait nga lami niini ug sabon nga lami.

2. Unsang bahin sa culantro ang imong gikaon?

Ang labing gigamit nga bahin sa culantro mao ang mga dahon. Bisan pa, ang tibuuk nga tanum gikonsiderar nga kantidad sa medisina lakip na ang mga gamot sa punoan ug mga liso. Ang mga gamut sa panguna gigamit ingon nga pagpuga sa tsa o lana ug mga liso sa usa ka paste.

3. Mahimo ba ako mogamit culantro imbis nga cilantro?

Ang Cilantro mahimong ilisud sa culantro samtang dili mahimo ang reverse. Ang Cilantro adunay humok ug delikado nga mga dahon samtang ang dahon sa culantro adunay gahi nga pagkakontra. Kini ang hinungdan nga gidugang ang mga dahon sa cilantro o coriander pagkahuman giandam ang pagkaon tungod sa labi nga pagpabukal mahimong hinungdan nga mawad-an sa lami ug humot ang mga dahon.

Sa pikas nga bahin, maayo ang paggawas sa lami sa culantro kung gilat-an. Ang pagputol sa culantro ngadto sa manipis nga mga laso alang sa mga salad, bisan pa, mahimo’g kini buhaton usahay.

4. Giunsa nimo mapadayon ang Culantro nga lab-as?

Mas maayo nga i-freeze ang dahon sa culantro kaysa itago kini sa uga nga porma. Hugasi ang mga dahon ug palaya kini nga uga. Ibaligtos sila sa usa ka tualya nga papel, ibutang sa freezer bag ug i-freeze. Ang usa mahimo usab nga maghimo usa ka chutney gikan niini ug ibutang kini sa usa ka freezer.