Kung gipabuthan namon ang grill o paglabay sa pinakasayon sa kalibutan panihapon sa usa ka kolon sa nagbukal nga tubig, init nga mga iro adunay usa ka espesyal kaayo nga lugar sa among mga kasingkasing ug tiyan. Busa sa pagpalit niini, nganong hilig man ta nga magkupot ug mangilog sa bisan unsang hotdog nga gibaligya? Nahibal-an nga adunay daghang mga kalainan sa lami ug texture sa matag brand. Mao nga, gi-sample namo ang 18 ka mga grocery store nga mainit nga iro aron matubag ang pangutana sa makausa ug alang sa tanan: Kinsa ang naghari nga labing kataas? Ang matag usa gi-iskor base sa lima ka 20-punto nga mga hinungdan: kaunuran, snap ug crust, panimpla, texture ug presyo.
RELATED: 10 Hot Dog Toppings nga Dili Ketchup ug Mustard
Bar S/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 18. Bar S Classic Franks
Paminaw, ganahan mi og deal. Mao nga, sa dihang nakakita kami usa ka walo ka pakete sa mga iro nga Bar S nga ubos sa sa among lokal nga supermarket, kinahanglan namon silang sulayan. Sama sa among gusto nga makaingon kami nga sila usa ka kawatan, sa kini nga kaso, makuha nimo ang imong gibayran. Gihimo sa manok ug baboy imbes nga karne, kini nga mga iro usa ka kahigawad. Ang duha ka linuto ug sinugba nga pagsulay nagbilin kanamo og usa ka gelatinous, jiggly dog. Bisan human sa browned, walay tinuod nga gawas nga panit o snap; ang among tinidor midasok dayon. Ug ang texture lisud tunlon, salamat sa kini nga mga gamay nga tipak sa usa ka butang nga gibati sama sa pag-usap sa tambok o cartilage. Sa usa ka positibo nga nota, nakahimo sila og nindot nga mga marka sa char gikan sa pag-ihaw. Apan sa katingad-an, ang char wala maghimo sa iro nga mas crispier o snappier. Sa pagkatinuod, ang mga bahin nga nahimong brown mahimong mapanitan dayon, uban sa ubang bahin sa gawas nga panit sa frank. Busa, gawas kon motan-aw ka lang sa mga iro ug dili mokaon niini, labing maayo nga molikay.
Lightlife/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 17. Lightlife Smart Dogs Veggie Hot Dogs
Dili mokaon og karne? Soy ug pea nga protina sa pagluwas. Sa 50 ka kaloriya lamang ang usa ka link nga adunay 7 ka gramo nga protina sa tanum matag usa, kini nga mga veggie nga iro mohaum sa bisan unsang pagkaon (gawas kung ikaw alerdyik sa soy). Samtang ang ilang pagkolor susama sa beef franks, klaro nga kini walay karne sa lami ug hitsura. Dili namo isugyot nga pabukalan sila: Nahimo silang medyo dili makagusto tungod kay ang gawas nga panit ug ang sulod parehas nga kolor, mao nga gihatagan kami nila og pipila ka mga franken-food vibes. Ang mga linuto usab espongha, goma ug dangog kaayo nga sa dihang gisulayan namo ang pagpangisda niini gikan sa kaldero gamit ang silicone tongs, kini nabuak. Apan kung gi-ihaw, nagpabilin ang kolor niini ug pipila ka mga random spots nga browning ug bubbling. Ang tinuod nga mga benepisyo dinhi mao ang presyo ug nutrisyon nga mga kamatuoran.
Diestel Turkey Ranch/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 16. Diestel Uncured Turkey Franks
Kamo nga naningkamot sa pagputol sa giproseso o pula nga karne mahimo’g nangita alang sa usa ka mas lami nga alternatibo. Isulod kining walay antibiotiko nga swap, nga hinimo gikan sa walay lain kondili pabo, tubig ug mga panimpla. Hatagan namo ug major props ang ilang hitsura kay murag regular beef hot dogs. Bisan pa niana, sila lami sama sa tul-id nga pabo, busa ayaw pagdahum nga sila parehas nga patigayon. Mahimong kinahanglan nimo nga mag-adjust sa ilang sulod nga texture (dili sila humok ug silky sama sa generic franks), apan ang panit mahimong nindot ug bubbly nga adunay gamay nga char kung sinugba. Sa kinatibuk-an, kini usa ka lig-on (ug juicy) nga kapuli alang sa usa nga nangita usa ka labi ka himsog nga kapuli. Kung dili nimo makit-an kini nga brand sa imong lokal nga supermarket, pag-order sila online .
usa ka ******* nga salida
Labaw sa Karne/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 15. Labaw sa Karne Labaw sa Sausage Plant-Based Brat
Kinahanglan namon nga tan-awon kung ang tanan nga hubbub sa palibot niining sikat nga vegan brand gigarantiyahan. Ug TBH, nakadayeg mi. Nakuha nila ang labing kaayo nga mga marka sa char sa tanan nga mga iro sa kini nga lista! Ang alginate casing (aka ginama gikan sa algae) mahimong bubbly ug crusty kung lutoon samtang ang sulod nagpabilin nga lami ug juicy. Ug samtang kini usa ka brat nga nakabase sa tanum nga hinimo gikan sa protina sa pea kaysa usa ka mainit nga iro nga nakabase sa tanum, gihunahuna namon nga luwas nga hunahunaon nga bisan unsang mga herbivore sa barbecue dili mahunahuna bisan usa. (Ilabi na kay kini walay GMO ug nagtanyag ug 16 ka gramo nga protina sa tanom matag sumpay.) Kini nagsundog sa sausage sa palami nga adunay maliputon nga mga nota sa fennel ug adunay mouthfeel nga susama sa yuta nga karne. Ang pakete walay klaro nga mga instruksiyon sa pagpabukal, apan gisulayan gihapon namo kini. Ang panit sa gihapon makakuha og gamay nga bubbly ug textured, apan kini luspad kon itandi sa sinugba nga bersyon.
Amazon/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 14. Applegate Ang Dakong Organikong Wala Naayo nga Manok Hot Dog
Ania ang laing alternatibo alang sa bisan kinsa nga naningkamot sa paglikay sa pula nga karne. Dili lamang sila organiko, kini nga mga iro nga wala matambalan kay antibiotic-, hormone-, GMO-, sugar- ug nitrate-free usab. Dili sama sa mga iro sa pabo, kini mga light beige kaysa pula nga hot-dog. Apan sila usab talagsaon nga lami, sama sa maayo nga seasoned nga manok kay sa manok nga naningkamot sa pagsundog sa karne. Girekomenda gyud namo ang pag-ihaw niini (medyo dull kini kung lutoon, kasagaran tungod sa ilang kolor) aron makakuha og mga light char marks ug blistered, presko nga panit nga makahimo sa usa ka desente nga snap.
Hebrew National/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 13. Hebrew National Kosher Beef Franks
Nakuryoso kami nga tan-awon kung kini nga mga hot dog nagsunod ba sa ilang mga sumusunod sa kulto. Sa wala pa gani kami makatilaw niini, nahigugma kami sa sayon nga ablihan nga pakete (kadaghanan sa mga produkto niini nga listahan nagkinahanglan og gunting). Kini mga karne ug gamay nga aso sa lami. Ang mga iro mahimong lawom nga pula, humok ug matambok kung lutoon. Ang pag-ihaw sa usa moresulta sa usa ka baga, chewy sa gawas nga makapahimuot, apan dili ilabi na nga kalit. Ang pagpabukal, sa laing bahin, naghatag kanila og nindot nga snap, dugang nga juiciness ug usa ka lahi nga katam-is, mao nga atong pilion kini alang sa pagpabukal sulod sa balay sa stove.
Upton's Naturals/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 12. Upton's Naturals Updogs
Kung nangita ka usa ka vegan nga iro nga makapugong sa iyang kaugalingon batok sa siga ug ihatud ang lami nga lami nga imong gipangandoy sa usa ka mainit nga iro, kini nga usa mohaum sa bayranan. Gihimo gikan sa base sa tubig, gluten sa trigo ug harina sa trigo (aka seitan), dili GMO Mga Updog adunay nindot kaayo nga snap, salamat sa ilang mga algae-based outer casings. Sila usab walay sala nga naayo ug gitimplahan sa tradisyonal nga mga panakot, sama sa yellow nga liso sa mustasa ug liso sa celery. Ang Hickory smoke concentrate naghatag niini og usa ka paghikap nianang mahika nga nasunog nga lami, mao nga lami kini sama sa imong pag-ihaw niini bisan kung imong gisunog kini sa sulod sa imong cast-iron skillet o grill pan. Mas maayo pa, ang matag link adunay daghang 20 gramo nga protina matag usa ug walay kolesterol. Ang matag usa usab adunay 10 porsyento sa imong adlaw-adlaw nga girekomenda nga potassium ug 6 porsyento sa imong adlaw-adlaw nga girekomenda nga calcium. Usa ka caveat: Kini nga mga bata kinahanglan nga dili lutoon, ingon sa giingon sa Upton's website-pagsalig kanamo, kami misulay ug sila nahulog.
Amazon/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 11. Hillshire Farm Beef Hot Links
Nakita namo kanang Hillshire Farm komersyal sa makadaghang higayon (miingon ko nga brat, beef kielbasa, hot-smoked sausage, cheddarwurst!) para dili na masulayan. Kini mga deep-red smoked beef sausages nga hinimo sa halang nga pula nga sili, sans-fillers ug MSG. Ganahan kami sa dali nga ablihan nga pakete. Inihaw, ang mga link mi-brown og nindot ug naugmad ang char mark nga parehas sa Beyond Meat's brat. Ang ilang sulod nga panapton usa ka gamay nga dili patas, mas duol sa sausage kay sa usa ka mainit nga iro; apan sila adunay usa ka lahi nga panit sa gawas nga nagtanyag sa pipila ka chewiness (kini nahulog gamay sa snappy). Masimhot nimo ang pula nga paminta samtang nagluto ug makatilaw sa talagsaon nga lami nga gihatag niini sa mga sumpay kumpara sa mga regular nga iro, bisan kung dili sila sobra ka halang. Sama ra sila sa lami nga linuto, apan wala ang mga nindot nga marka. Busa, kung nag-host ka, sugdi ang grill.
Oscar Mayer/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 10. Oscar Mayer Wala Naayo nga Keso nga mga Iro
Sama sa naandan nga idiom, kung wala kini nabuak, ayaw kini ayo. Kini nga mga iro nga puno sa keso ang lami sama sa among pagkabata ug gigarantiyahan nga makadaog sa matag bata nga mosulay kanila. Gihatagan kami nila og 'grilled ham ug cheese sandwich nga gihimo gamit ang Kraft Singles' vibe, ug wala'y daotan niana. Ang creamy, cheesy nga palami ug desente nga snap labing maayo kung lutoon, dugang pa kini nga brown nga maayo. Apan sila matam-is ug matunaw sa lutoon o sinugba. Kung nag-host ka o adunay daghang mga bata nga moadto sa usa ka cookout, pangitaa ang ma-resealable nga ten-pack nga gidisenyo uban sa mga pamilya sa hunahuna.
Palita kini (/napulo ka pakete)
Sikat/Background ni Nathan: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 9. Si Nathan's Bantog nga Walay Panit nga Beef Franks
Usa ka staple sa Coney Island nga adunay lig-on, karne nga lami nga makapugong sa kaugalingon sa ilawom sa tanan nimong paborito nga mga panimpla. Kini juicy nga walay greasy ug super humok. Apan kung nahigugma ka sa imong mga iro nga dali, padayon sa pagpangita; walay crunch niini sa diha nga lutoon ug lutoon naghatag lamang kanila sa usa ka kasarangan nga snap ug light-brown nga kolor. Namatikdan usab namo ang usa ka kwestyonable nga aftertaste sa sabon sa dihang among gipaak ang linuto nga iro, mao nga siguradong sugdi ang barbecue o grill pan alang niini. Busa, siguradong sugdi ang barbecue o grill pan alang niini. Ingon niana, kini usa ka iro nga kanunay namon nga gibalikan alang sa usa pa ka pinaakan. Usa ka butang bahin sa malumo nga tam-is nga lami ug humok nga texture gusto nga adunay usa ka tibuuk nga hugpong niini sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init imbis nga usa lang sa wala pa ang cheeseburger.
Tibuok Foods Market/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 8. 365 Everyday Value Organic Uncured Grass-Fed Beef Hot Dogs
Kini nga mga iro gikan sa Whole Foods gihimo nga walay antibiotics o growth hormones, mao nga dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa bisan unsang freaky nga tinago nga mga sagol. Ug dayag ang kalainan, tungod kay ang lami niini sama sa ~tinuod nga karne ug adunay usa ka talagsaon nga pagsagol sa mga panakot lakip ang tinadtad nga sibuyas ug ahos, puti nga paminta, nutmeg, luya ug paprika, nga naghatag kanila usa ka lahi nga lami. Kung lutoon, ang gawas nga panit mahimong usa ka nindot nga pula-kape nga kolor ug kini magpadayon sa ilang pagka-snap. Inihaw, ang panit nahimong bubbly, crackly ug mas snap pa, halos sama sa deep-fried rippers nga lumad sa New Jersey. Kini mogasto kanimo og pipila ka sentimos nga labaw sa matag iro, apan ang kalainan sa kalidad mamatikdan ug takus niini.
Stock Yards/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 7. Stock Yards Chicago Beef Franks
Kung ang imong kinaham nga mga handumanan sa hot dog nahitabo sa ballpark, Ang Chicago Beef Franks sa Stock Yards magmugna sa tanan nga nostalgia. Gihimo gikan sa karne sa U.S., kini nindot kaayo nga tinimplahan (bisan pa sa pakete nga wala ibutyag kung unsa nga mga panakot ang gigamit), ingon man usab sa super juicy ug meaty sa texture. Ang snap nahulog medyo patag, apan kini labi ka malumo ug puno. Tungod kay dili sila brown ingon man sa uban nga mga gipili sa kini nga lista, kami moingon nga sila labi ka panguna alang sa pagpabukal-ang init nga tubig dili makabalda sa texture o lami. Kini nga mga iro maayo usab alang sa mga tawo, kung gikonsiderar nga 25 sila sa usa ka pakete. Luwasa ang imong kaugalingon sa usa ka biyahe ngadto sa supermarket ug pag-order og usa ka kahon sa unahan sa imong sunod nga pagluto (siguraduha nga aduna kay daghang freezer space).
Tyson Foods/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 6. Ball Park Angus Beef Franks
Pag-ihaw alang sa usa ka panon sa katawhan? Ang pag-upgrade sa Angus makahimo og kalainan. Naghisgot kami sa mga kataw-anan nga juicy frank, usa ka lahi nga gawas nga crust ug matahum nga mga marka sa char nga maghimo kanimo nga tan-awon sama sa usa ka kinatibuk-ang master sa grill. Gihimo uban sa wala matambalan nga Angus nga baka, ang mga iro kay naa sa aso, sama sa ham nga bahin sa lami nga spectrum. Ang ilang texture humok ug makanunayon, kumpara sa ubang mga iro nga dili parehas tan-awon sama sa yuta nga karne sa sulod. Kung lutoon, gipadayon nila ang ilang presko nga panit sa gawas ug medyo tam-is nga lami. Apan ang sinugba, nakakuha sila usa ka damgo nga brown nga tinapay nga lisud balibaran. Ang panit mahimo nga usa ka gamay nga snappier, mao nga ang usa ka dugang nga oras sa grill mahimong makapaduol kanimo sa kung asa nimo gusto.
Trader Joe's/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. Ang Trader Joe's Organic Grass-Fed Uncured Beef Hot Dogs
Kini makadakop sa no mga TJ stans sa katingala, apan kami hingpit nga nalipay sa ilang wala matambalan, tanan-karne nga mga hotdog. Libre sa nitrates, nitrite, fillers, MSG o hormones, kini usa ka maayong pagpili kung gusto nimo ang usa ka gamay nga naproseso nga weenie sa imong sunod nga barbecue. Ang ilang karne nga texture magpabilin kung kini gi-ihaw o gilat-an, ug sila eksperto nga gitimplahan sa mga sukaranan, sama sa sibuyas ug paminta, dugang sa pipila ka mga panakot sa curveball, sama sa nutmeg, mace ug luya. Mahimong mas dali sila ug wala’y labi ka lig-on nga casing, apan ang lami naa sa punto. Kami nagpusta nga ang imong mga anak madani alang kanila.
Instacart/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 4. Best's Beef Frankfurters
Dili ba ang retro packaging makapainit lang sa imong kasingkasing? Usa ka kagat ug kami gidala sa mga barbecue ug block party sa among pagkabata. Bisan pa sa semi-decent nga browning niini, ang gawas nga crust nagpabilin nga dali samtang ang sulod nagpabilin nga juicy ug humok, pareho nga gilat-an ug gisugba. Ang highlight dinhi mao ang lamian, aso nga lami nga giputos sa usa ka klaro nga chewy, presko nga panit sa gawas. Tungod kay dili sila maayo kaayo nga gusto nimo sa pag-alagad sa mga bisita, kini nga pagpili mao ang panguna alang sa pagluto bisan sa stove o grill alang sa usa ka kaswal nga panihapon sa pamilya sa luyo. Ang presyo dili usab hugaw, moabot ra sa mga 79 sentimos matag iro.
Harry & David/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 3. Harry ug David Beef Frankfurters
Ang snap niining mga Harry ug David weenies nga mga karibal bisan ang labing tinuod nga NYC street dog. Ang beef frankfurters kay bahin sa Koleksyon sa Artisan Frank , nga naglakip usab sa Portuguese-style linguiça, daan nga world-style beef wieners ug tradisyonal nga German knackwurst (aka pork and beef sausage). Ganahan mi sa beef frankfurters tungod sa ilang smokiness, mild garlic flavor ug stellar snappy casing. Naggikan sila sa umahan sa pamilyang Milwaukee nga naghimo og mga gourmet nga iro sukad sa ulahing bahin sa ika-19 nga siglo. Ganahan usab kami kung unsa ka yano ang mga sangkap (karne, tubig, asin, mga panakot, paprika ug ahos sa natural nga casing sa baboy).
perpekto nga porma alang sa usa ka babaye
KC Cattle Company/Katie Currid/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 2. KC Cattle Company Wagyu Gourmet Hot Dogs
Kung gusto nimo ang karne sa baka, lagmit nga ikaw usa ka dako nga fan Wagyu nga karne . Ang wagyu beef nabantog tungod sa kataw-anan nga malumo nga texture ug sunod nga lebel nga lami-pareho tungod sa sobra nga marbling sa karne-ug kinahanglan nga gikan sa usa sa upat ka Japanese nga lahi sa mga baka nga baka. Sa KC Cattle Co., ang mga baka gipili gikan sa mga dekalidad nga breeder ug gipatubo sa berde nga sibsibanan. Ang mais usa ka importante nga bahin sa ilang pagkaon, tungod kay kini gipakita nga makahimo og mas daghang tambok nga mga selula sa mga baka, nga mosangpot ngadto sa mas maayo nga marbling sa dalan. Busa, dili ikatingala nga ang mga Wagyu nga mainit nga mga iro hilabihan ka tambok. Ang ilang lami talagsaon kaayo kon itandi sa ubang mga iro niini nga listahan; kini halos sama sa usa ka hamburger-hot dog hybrid. Samtang sila mahimo nga labi ka dali, wala’y pagduha-duha nga mapapahawa nila ang tanan sa piknik. Nagpadala ang KC Cattle Co. sa tanang 50 ka estado ug gibaligya ang tanan gikan sa beef chorizo hangtod sa bacon cheeseburger bratwurst, busa ikonsiderar ang pag-stock sa tanan nimo BBQ kinahanglan sa unahan sa dako nga adlaw.
Palita kini (.50/walo ka pakete)
Sabrett/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 1. Sabrett Skinless Beef Frankfurters
Kini nga mga iro magpakanta kanimo sa New York, New York sa unang pagpaak. Sama ra sila sa imong makuha sa mga buhat gikan sa usa ka cart sa kalye sa Manhattan. Naa silay gidugang nga hickory smoke flavor ug usa ka natural nga casing nga naghimo kanila nga pinakasikat nga hot dog sa among listahan. Ang casing gihigot sa tumoy sa matag iro, aron sila adunay hitsura sa balay. Sila super juicy ug lami kon lutoon; andama sila niining paagiha kon gusto nimo nga ang tanang mga panakot ug mga panakot mosidlak. Ang inihaw, ang snap ug ang gawas nga crust anaa sa ilang labing crispiest bisan pa sa malumo nga browning. Apan sa tinuod lang, kung ang usa ka iro mao ang tanan bahin sa texture ug snap kanimo, dili nimo makalimtan ang mga marka sa char.
RELATED: 20 ka kilid para sa mga Hot Dogs nga I-serve sa Summer Cookout
