Dili mahal ug daghag gamit, ang manok maoy pangunang pagkaon sa mga panimalay sa tibuok kalibotan (lakip na ang atoa). I-deep-fry kini, lumosa kini sa cream sauce, butangan kini og kamatis ug keso, o isugba kini nga walay lain gawas sa usa ka pagsabwag sa asin ug paminta —kini nga langgam adunay kahanas sa pag-imbento pag-usab sa iyang kaugalingon sa tibuok semana. Sa tinuod lang, panagsa ra namo hatagan ang manok og dili maayo nga review tungod kay nagsalig kami niining kasaligan nga langgam aron matagbaw ang among gana sa regular. Ang eksepsiyon sa lagda usa ka dayag nga usa: Ang manok nga nahimong bulok. Maayo na lang, dili nimo kinahanglan ang usa ka degree sa science sa pagkaon aron mahibal-an kung dili maayo ang manok. Pinaagi sa pagsalig sa imong mga igbalati (kana ang panan-aw, pagpanimaho ug pagbati) ug pagsusi kung unsa kadugay ang pakete sa mga paa sa manok naa sa refrigerator, mahimo nimong masiguro nga ang imong manok luwas kan-on. Ania ang upat ka mga timailhan nga angay bantayan.
1. Susiha ang petsa
Ang USDA nagrekomendar sa pagluto sa hilaw nga manok sulod sa usa o duha ka adlaw human sa pagpalit o human sa Sell-By date. Buot ipasabot nga kung gipalit nimo ang mga dughan sa manok sa balay kaniadtong Lunes ug unya nakalimtan kini hangtod sa katapusan sa semana, nan oras na aron ihaboy kini. Unsa ang mahitungod sa manok nga kaniadto frozen? Sumala sa mga eksperto sa kaluwasan sa pagkaon, kung ang mga suso kaniadto nagyelo, ang usa ngadto sa duha ka adlaw nga lagda magamit gihapon apan magsugod lamang human ang karne hingpit nga ma-defrost. (FYI: Pagtunaw sa refrigerator moabot ug labing menos 12 ka oras).
unsaon pagkawala sa tambok sa bukton sa 2 ka adlaw
2. Pangitaa ang mga kausaban sa kolor
Ang presko, hilaw nga manok kinahanglan adunay pink, unod nga kolor. Apan samtang ang manok magsugod sa pagkadaot, kini magsugod nga mahimong abuhon nga landong. Kung ang kolor nagsugod sa pagtan-aw nga dull nan panahon na nga gamiton dayon ang manok ug kung kini adunay usa ka gray nga tint (bisan gamay ra), nan panahon na nga mag-bye-bye.
3. Panimaho ang manok
Samtang ang hilaw nga manok dili hingpit nga wala’y baho, kini kinahanglan nga adunay usa ka kusgan nga baho. Ang manok nga nadaot mahimong adunay maaslom o mabaho nga baho. Hatagi og pahumot ang imong manok ug kung manimaho bisan gamay lang, dayon dulaa kini nga luwas pinaagi sa paglabay niini.
4. Bati ang manok
Ang hilaw nga manok adunay usa ka sinaw, danlog nga texture. Apan kung ang karne mopilit o adunay baga nga sapaw, nan kini usa pa ka timailhan nga kini mahimong dili maayo.
Ug ang usa ka butang nga dili buhaton…
Sumala sa USDA, kinahanglan nga dili ka makatilaw sa mga pagkaon aron mahibal-an ang kaluwasan.
Dili pa sigurado kung ang imong manok luwas kan-on? Pagkuha og mas detalyado nga giya gikan sa toll-free nga Meat and Poultry Hotline sa USDA sa 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), nga magamit sa tibuok tuig sa mga adlaw sa semana gikan sa alas 10 sa buntag hangtod sa alas 6 sa gabii. ET.
Unsaon Pagdumala sa Manok aron Malikayan ang Pagkadaot
Walay makapatay sa gana sa usa ka tawo sama sa dili-diyosnong baho sa usa ka guba nga piraso sa manok. Maayo na lang, adunay usa ka yano nga paagi aron masiguro nga ang imong manok dili gyud madaot-itago lang kini sa refrigerator sa diha nga makapauli ka gikan sa tindahan ug ut-uton o i-freeze kini sulod sa duha ka adlaw, nag-ingon ang USDA. Ang freezer magpadayon nga presko ang manok hangtod sa hangtod. Kana tungod kay sa 0 ° F (aka ang temperatura nga kinahanglan nga magamit sa imong freezer), dili ang pagkadaut o ang pathogenic nga bakterya mahimong modaghan. Hinumdumi, bisan pa, nga ang texture sa imong langgam maapektuhan sa mas bugnaw nga temperatura mao nga ang USDA nagrekomenda sa paggamit sa frozen nga manok sulod sa upat ka bulan alang sa labing maayo nga kalidad, lami ug texture.
Ug aniay pipila pa nga mga giya sa kaluwasan sa pagkaon: Kon bahin sa pagluto sa imong manok, siguroha nga lutoon kini kanunay sa internal nga temperatura nga 165°F. Kung luto na sa husto ang imong manok, i-serve kini dayon o ibutang dayon ang mga salin sa gagmay nga mga bahin sa refrigerator aron kini mobugnaw dayon. Alang sa USDA , dili nimo gusto nga ang imong manok magdugay ug sobra sa duha ka oras sa 'danger zone,' i.e., tali sa 40°F ug 100°F.
unsaon pagtangtang sa buhok sa lawas sa babaye
Ug mao na, mga higala— sunda lang kini nga tambag ug dili ka maglisod sa pagtipig sa imong manok ug sa pagsalig nga kini presko ug luwas kan-on.
7 Mga Ideya sa Paggamit Kana nga Manok Sa Dili pa Kini Madaot
- Parmesan-Ranch Chicken Thighs
- Maanghang nga Yogurt Marinated Chicken Legs
- Tinapay nga ahos nga sinugba nga mga dughan sa manok
- Southern Comfort Chicken ug Waffles
- Chicken Satay uban sa Spicy Peanut Dipping Sauce
- Ina Garten's Updated Chicken Marbella
- Slow-Cooker Tibuok Manok nga adunay Patatas
