25 Mga Matang sa Mansanas para sa Pagluto, Pag-snack o Pag-ilis sa Cider

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Salog:

Petsa Sa Pagkatawo:

Ipadala

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site

Dili kini misteryo kung ngano nga ang mansanas usa sa labing inila nga prutas sa kalibutan. Sila himsog, kaylap nga magamit ug lamian pareho giluto ug hilaw. Usa ka matang sa pome nga prutas (bahin sa tanom nga pamilya Rosaceae; sila adunay kinauyokan sa gagmay nga mga liso ug usa ka gahi nga gawas nga lamad, sama sa mga peras), mansanas kasagarang anihon gikan sa ulahing bahin sa Hulyo hangtod sa sayong bahin sa Nobyembre, bisan kini magkalahi sa matag matang. Speaking of which, naay tonelada sa mga klase sa mansanas nga mapilian, ug mahimo kini gikan sa tart ug presko hangtod sa tam-is ug malumo. Ania ang 25 ka mga klase sa mansanas nga tan-awonon sa supermarket, ug kung giunsa kini labing maayo nga matagamtaman.

RELATED: Ang 8 Best Apples for Baking, gikan sa Honeycrisps hangtod sa Braeburns

1. McIntosh

Malumo ug tangy

Lagmit nahibal-an na nimo ug gihigugma kini nga lawom nga pula nga snacking nga mga mansanas nga adunay humok nga puti nga unod. Kini dali nga maguba kung lutoon, mao nga gusto nimo nga mopili alang sa usa ka mas lig-on nga lainlain kung nagluto ka og dessert. Ingon niana, ang mga mansanas sa McIntosh maayo alang sa paghimo sa sarsa sa mansanas. Pangitaa sila gikan sa Septyembre hangtod Mayo.

2. Lola Smith

Tart ug juicy

Kung ikaw usa ka sipsip sa sour, wala’y pagpildi niining mahayag nga berde nga katahum. Ang mga mansanas ni Granny Smith nindot kaayo sa mga dessert tungod kay ang ilang lig-on nga texture makatabang kanila nga magpabilin ang ilang porma-gamit ang usa ka sagol nga matam-is ug tart nga mansanas alang sa mga pie ug uban pang mga pagkaon aron makuha ang husto nga balanse sa lami. Samtang sila ani sa tunga-tunga sa Oktubre, ang posibilidad kanunay nimo silang makita sa supermarket.

3. Bulawanon nga Lami

Matam-is ug mantekilya

Ang ngalan nagsulti sa tanan. Kining lagsik nga yellow nga mansanas—naani gikan sa Septiyembre hangtod sa Oktubre, bisan tuod kini kanunay nga anaa sa seksiyon sa mga produkto—adunay tam-is, sama sa dugos nga palami nga adunay pipila ka halang nga mga nota nga naghimo niini nga nindot gamiton sa apple cider . Adunay sila usa ka humok nga texture nga dali mabuak sa oven, busa pag-snack sa kanila nga hilaw o gamita kini sa mga resipe nga wala magkinahanglan nga magpadayon ang ilang porma.

4. Honeycrisp

Sweet ug crunchy

Kini nga mga katahum nga kolor sa pagsalop sa adlaw labaw pa sa daghang gamit ug gisimba tungod sa ilang uber-crisp texture. Ang ilang kalig-on naghimo kanila nga maayo alang sa mga tart, pie, bar ug bisan unsang dessert nga imong mahunahuna. Ang mga honeycrisps kasagaran anaa sa tibuok tuig, apan kini labing lamian gikan sa Septyembre ngadto sa Nobyembre.

salida sa bag-ong tuig

5. Pink Lady/Cripps Pink

Acidic ug makaparepresko

Kini nga mga ruby ​​cuties hilabihan ka presko nga sila adunay usa ka fizzy, halos effervescent nga kalidad kanila sa diha nga ikaw mokagat. Ang ilang tart-sweet nga palami lamian sa pagpatuyang sa hilaw, apan kini usab nindot nga gikuptan sa hudno (among girekomenda nga biyaan ang panit). Bantayi sila sa ulahing bahin sa tingdagdag.

6. Fuji

Matam-is ug lig-on

Kining lingin nga matang sa mansanas nga giimbento sa Japan lamian sama sa kamot nga prutas ug sa mga panam-is, salamat sa kalig-on niini. Dili sila mealy sa texture bisan unsa, mao nga sila super juicy ug presko kung kan-on nga hilaw ug mahimo’g huptan ang ilang porma sa oven. Tungod kay sila mga ulahi nga bloomer kumpara sa ubang mga lahi sa mansanas, lagmit makita nimo sila nga naigo sa mga estante sa Nobyembre o Disyembre.

7. Gala

Matam-is ug juicy

Kining Golden Delicious-Kidd's Orange Red hybrid naggikan sa New Zealand, diin kini ginganlan Reyna Elizabeth II sa wala pa kini moabut sa U.S. sa 1970s. Salamat sa iyang crisp texture ug super sweet flavor, ang Galas maayo para sa snacking on (Psst: Kids tend to love ’em!). Pangitaa ang pula ug dalag nga striped nga mansanas sa tunga-tunga sa Hulyo human sila anihon.

8. Imperyo

Crisp ug juicy

Naimbento sa New York kaniadtong 1960s, ang mga mansanas sa Empire matam-is ug tart sa lami, ingon man lig-on ug maayo alang sa pagluto. Sila usa ka krus tali sa tangy McIntosh ug sa matam-is nga Red Delicious, mao nga dili ikatingala nga pareho silang malumo ug presko. Pagluto uban kanila o kan-a kini nga hilaw sa Septyembre, bisan kung mahimo nimo kini makit-an sa tibuok tuig.

unsaon pagtangtang sa tan gikan sa lawas dayon

9. Braeburn

Tart-tam-is ug presko

Mopaak sa usa ka hilaw ug madani ka sa katam-is ug kahumot niini. Pagluto og pipila ngadto sa usa ka pie ug kini mahimong lamian nga tam-is nga adunay samag-peras nga lami. Usa ka hybrid sa Granny Smith ug Lady Hamilton nga mga mansanas, ang Braeburns nakapanunod dili lamang sa ilang tartness (nga halang ug gamay nga citrusy), apan usab sa ilang pula nga dalag nga gradient nga kolor. Sulayi sila tali sa ulahing bahin sa tingdagdag ug sayo sa tingpamulak.

10. Pula nga Lami

Matam-is ug juicy

Dili kini misteryo kung ngano nga kini usa sa labing inila nga mga klase sa mansanas sa U.S., tungod kay kini gikan sa Iowa ug adunay lami kaayo nga lami. Pilia ang Red Delicious alang sa presko nga texture ug tam-is nga juice. Ang itom nga pula nga mga mansanas dali nga mabuak kon lutoon, mao nga kini labing maayo alang sa mga resipe nga dili makabenepisyo gikan sa mga piraso nga nagmintinar sa ilang porma. (Hunahunaa ang applesauce, preserves, apple butter o cake.) Maayo usab sila alang sa mga salad o snacking.

unsaon paglikay sa black spots sa nawong

11. Cortland

Tart ug creamy

Mahimo nimong pilion kining mga stripy red gems gikan sa usa ka panon sa katawhan nga dali, salamat sa ilang squat, round shape. Samtang sila adunay creamy, puti nga unod sama sa McIntosh nga mga mansanas, kini medyo mas lig-on, busa ayawg luto o magluto uban kanila. Wala usab sila kape sama ka paspas sa ubang mga mansanas, mao nga kini maayo alang sa pag-alagad sa hiniwa o sa usa ka salad. Makita nimo ang mga mansanas sa Cortland sugod sa tunga-tunga hangtod sa ulahing bahin sa Septyembre.

12. Winesap

Komplikado ug humot

Gipunting nila ang linya tali sa tam-is ug maasim, apan ang ilang tinuud nga pag-angkon sa kabantog mao ang ilang presko, lig-on nga texture ug sama sa bino nga juice. Tungod kay makahawid sila sa kainit sa hudno, ang ilang lig-on nga lami mao ang panguna alang sa mga resipe sa tingdagdag o mga dessert nga naggamit mainit nga mga panakot, cranberry o plum. Bantayi ang lawom nga pula nga mga mansanas gikan sa tungatunga sa tingdagdag hangtod sa sayo nga tingtugnaw.

13. Kasina

Sweet ug crunchy

Kung ang acidic, tart nga mansanas dili nimo butang, bantayi kining mga tam-is kaayo nga mga mansanas nga halos sama sa peras. Magamit gikan sa Oktubre hangtod Mayo. Ang kasina nga mga mansanas ubos sa acidity ug gamay nga bulak nga adunay presko nga unod. Usa ka krus tali sa usa ka Gala ug usa ka Braeburn, kini maayo alang sa pag-snack sa hilaw o pagdugang sa mga salad o entree-ang ilang taas nga bitamina C nga sulod nagpugong kanila gikan sa browning mas dugay kay sa ubang mga mansanas.

14. Jonagold

Sweet ug tangy

Kung ganahan ka sa Golden Delicious nga mansanas, idugang kini sa imong listahan. Pagkahuman, ang Jonagolds usa ka hybrid sa Jonathan ug Golden Delicious nga mga mansanas, busa ang ilang katam-is ug gamay nga tang. Igo sila nga presko nga ibutang sa hudno ug magsul-ob og pula nga kolor nga adunay mga streak nga bulawan o berde nga dilaw. Kasagaran naa sila sa mga estante hangtod sa sayong bahin sa tingpamulak - hinumdomi nga mokaon o magluto kauban nila ASAP kung dad-on nimo sila sa balay, tungod kay wala sila tindahan maayo.

15. Jazz

Sweet ug dasok

Parehas silag ginikanan sa Envy apple (busa sila crispy ug creamy), pero ang Jazz nga mansanas mas lugway ug yellow kay sa lingin ug pula. Ang lami niini tam-is, hait ug sama sa peras. Ang texture niini dasok kaayo nga among girekomendar nga hiwaon kini sa hilaw nga hilaw imbes nga ilusok lang ang imong mga ngipon. Pangitaa kini sa seksyon sa mga produkto sugod sa ulahing bahin sa Nobyembre.

16. Tinago nga Rosas

Tart-tam-is nga adunay kolor nga pink nga unod

Bisan pa sa ilang yellow-green nga gawas, kini nga mga juicy nga katahum nagtago sa usa ka matahum nga katingala. Guntinga ang usa ka Hidden Rose apple nga abli ug imong makita ang blush-colored pink nga unod nga ginganlan niini. Anaa sa Oktubre ug Nobyembre, sila sa panguna tart ug acidic nga adunay gamay nga katam-is; makakupot sila sa ilang kaugalingon sa mga dessert.

maskara sa saging alang sa uga nga buhok

17. Holstein

Acidic ug humok

Giila ang mga Holstein sa ila katig-a ug gikonsiderar nga usa sa pinakasayon ​​nga matang sa mansanas nga motubo sa balay. Ang ilang lami halang ug acidic nga adunay gamay nga katam-is. Makita nimo kini sa mga estante sugod sa ulahing bahin sa Septyembre pinaagi sa talagsaon nga kolor nga orange. Kaon kini nga hilaw, lutoa uban niini o himoong juice.

18. Ambrosia

Matam-is ug bulak

Makalingaw nga kamatuoran: Kini nga hybrid nga mansanas bag-o lang mitungha natural sa Canada sa ulahing bahin sa '80s, mao nga ang eksaktong mga ginikanan niini wala mahibal-an (bisan tuod kini gituohan nga usa ka krus tali sa Golden Delicious ug Starking Delicious, busa ang ilang yellow-red color). Super crisp ug refreshing, ang Ambrosia variety adunay pino nga grained sulod nga unod, nipis nga panit ug gamay nga acidity, nga naghimo kanila nga maayo alang sa paghiwa o pagluto uban. Bantayi nga moabot sila sa tunga-tunga sa Septiyembre.

19. Opal

Crunchy ug tangy

Parehas sila sa Golden Delicious nga mga mansanas sa hitsura apan mas gamay sa orange nga bahin sa kolor. Ang mga opal adunay lahi nga crunch sa kanila nga makapalipay kanila nga mokaon nga hilaw (ang ilang tam-is-apan-tangy nga palami makatabang usab), ug kini magamit gikan sa Nobyembre hangtod sa sayong bahin sa ting-init. Apan ang ilang tinuod Ang pag-angkon sa kabantog mao nga dili sila brown ... sama sa, sa tanan . Mahimo ka nga magluto uban kanila, apan among gisugyot nga gamiton kini sa mga salad o slaw kung dili nimo gusto nga kan-on kini nga solo.

20. Kagawasan

Matam-is ug juicy

Makita nimo sila dayon sa mga estante, tungod sa ilang itom, sama sa maroon nga kolor. Ang mga mansanas sa Liberty tam-is ug dugaon sama sa mga mansanas sa McIntosh, apan presko usab, gamay nga hait ug pino nga grano sa texture. Ang ilang balanse nga palami naghimo kanila nga maayo alang sa pagtagamtam sa hilaw, apan mahimo usab kini nga sarsa sa mansanas o compote. Bantayi sila sa ulahing bahin sa tingdagdag.

tambal sa balay aron matangtang dayon ang tan

21. Mutsu

Tangy ug hait

Ginganlan alang sa lalawigan sa Hapon sa Mutsu, kining dagkong berde nga mansanas usa ka krus tali sa usa ka Golden Delicious ug usa ka Indo. Kini humot, hait, tart ug gamay nga tam-is nga adunay usa ka uber crispy texture. Gitawag usab nga Crispin nga mansanas, makit-an nimo kini alang sa snacking o pagluto gikan sa ulahing bahin sa Septyembre hangtod sa sayong bahin sa Oktubre.

22. Gravenstein

Intense ug creamy

Crisp. Dugos-matam-is nga adunay usa ka timaan sa tartness. Dili katuohan nga humot. Dili ikatingala nga adunay usa ka tinuig nga fair gipahinungod sa Gravenstein apple sa Sonoma County, California. Samtang mahimo ka nga mag-snack sa kanila nga nag-inusara, ang ilang kalumo naghimo usab kanila nga maayo alang sa pagluto. Kung makit-an nimo ang pipila tali sa Hulyo ug Agosto, sulayi nga himuon kini nga sarsa sa mansanas.

23. Amihanang Espiya

Tart ug crunchy

Kung ang tanan bahin sa prutas sa kamot nga presko ug dugaon, ayaw na pangitaa. Ang mga mansanas sa Northern Spy adunay mas gahi nga unod kay sa daghang uban nga mga lahi, mao nga kini labi ka presko kung kan-on nga hilaw. Maasim sila nga adunay malumo nga katam-is sama sa dugos ug gipili sa ulahing bahin sa Oktubre ug sayong bahin sa Nobyembre. Bonus? Taas kaayo sila sa bitamina C.

24. Baldwin

Spicy ug tart-sweet

Natingala kung nganong wala ka makadungog sa mga mansanas nga Baldwin? Usa sila sa labing inila nga barayti sa U.S. hangtod sa sayong bahin sa 1930, sa dihang ang usa ka pagyelo mipapas sa kadaghanan sa mga kahoy. Karong panahona, anaa na kini sa pipila ka merkado sa mga mag-uuma sa Northeast. Kung makit-an nimo ang pipila tali sa Oktubre ug Nobyembre, gamita kini alang sa snacking, baking o apple cider.

25. Cameo

Tart-tam-is ug presko

Kini nga mga kaanyag mao ang panguna alang sa pagkaon nga presko ug gigamit sa mga salad, dessert ug uban pa tungod sa ilang lig-on, presko nga texture nga makapugong sa kainit. Ang Cameo nga mansanas lagmit adunay hayag nga pula, gaan nga striped, nipis nga panit ug tam-is, gamay nga tart nga unod. Mahimo nimong mamatikdan ang mga timailhan sa citrus o peras kung mokaon ka usa ka hilaw. Pangitaa sila gikan sa Oktubre hangtod Abril.

RELATED: Giunsa Pagtipig ang mga Mansanas aron Mapadayon Kini nga Lab-as

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma

Aron Mahibal-An

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site