PUTI NGA ALAK VS PULA NGA ALAK: UNSA ANG MAS HIMSOG?

Alang sa Dali nga Mga Alerto Mag-subscribe Karon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Hinungdan, Pagtambal Ug Paglikay Pagtan-aw sa Sampol Alang sa Dali nga Mga Alerto Tugoti NGA PAHIBALO Alang sa Daily Alerts

Sa lang sa

5 oras na ang nakalabay Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
6 oras na ang nakalabay Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
8 oras na ang nakalabay Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
11 oras na ang nakalabay Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021

Kinahanglan Magbantay

Ayaw Miss

Puy-anan Panglawas Nutrisyon Nutrisyon oi-Amritha K Ni Amritha K. sa Abril 30, 2019

Sukad sa edad, ang bino gigamit dili lamang alang sa mga katuyoan sa paglulinghayaw apan alang usab sa lainlaing mga kahimtang sa kahimsog. Gihimo gikan sa gipaas nga duga sa ubas, ang adunay lami nga ilimnon usa sa labing kaayo nga paagi aron maapil ang kalipayan ug kahimsog. Ang kasarangan nga pag-inom og bino mahimo’g hinungdan sa taas nga kinabuhi, pagpanalipod batok sa kanser ug pagpaayo sa kahimsog sa pangisip ^[1] . Ang usa nga kaayohan sa pag-inom og alak mahimong ipahinungod sa peligro nga pamaagi sa kinabuhi sa mga Pranses nga sa normal nga mga kaso mahimong miresulta sa pagkamatay gikan sa coronary heart disease. Bisan pa, ang kasagarang paggamit sa alak sa panahon sa pagkaon miresulta sa nasud nga adunay mas gamay nga mga kaso sa pagkamatay nga adunay kalabutan sa sakit sa kasingkasing ^[duha] .

Ang katingad-an nga mga kaayohan sa alak dili usa ka butang nga nakit-an sa moderno nga kalibutan tungod kay ang panukiduki nga gihimo sa Harvard University nagpadayag nga ang usa ka garapon sa lubnganan ni King Scorpion I, gikan pa sa 3150 BC nakit-an nga adunay mga timaan sa alak kauban ang pipila nga nahabilin sa tanum. ^[3] . Sa ingon, murag dili ra kita ang nakahibalo sa mga benepisyo sa bino! Drank sa tanan sa tibuuk kalibutan, ang alak adunay usa ka espesyal nga lugar sa kinabuhi sa usa ka tawo. Gikan sa pagpataas sa imong pagbati ngadto sa pagpaayo sa pagpaandar sa imong kasingkasing, ang labing kadasig nga pag-inom adunay lima ka punoan nga tipo - pula nga alak, puting alak, rosas nga alak, sparkling nga bino ug kinuta nga alak ^[4] .

Karon, magtan-aw kami sa halalum nga paglingkod sa labing sagad nga lahi sa alak, pula ug puti ug pangitaon kung unsang lahi ang adunay labing kaayo nga mga benepisyo sa kahimsog kung itandi.

Mga Kalainan sa Puti nga Alak ug Pula nga Alak

Ang una nga nahunahuna sa tanan samtang gihisgutan ang kalainan sa puti nga alak ug pula nga alak mao ang pagkalainlain sa kolor sumala sa gisugyot sa ngalan. Apan dili lang kana!

julia louis-dreyfus gitas-on

Lainlaing lahi sa ubas

Ang puting alak ug pula nga alak gihimo nga lainlain nga lahi sa ubas. Samtang ang pula nga alak ginama sa pula nga ubas, ang puti nga alak gihimo nga puti nga ubas. Ang kolor sa mga ubas nga gigamit mao ang punoan nga kalainan tali sa mga lahi. Ang Pinot Noir ug Cabernet Sauvignon pipila sa mga pula nga tipo sa alak ug ang Chardonnay, Pinot Grigio, ug uban pa, mga puti nga bino nga lahi ^[5] .

Lainlaing mga bahin sa ubas

Ang parehas nga puti nga alak ug pula nga alak gihimo gamit ang lainlaing mga bahin gikan sa mga ubas. Sa ato pa, samtang ang pula nga mga bino gipaaslut sa mga panit sa ubas ug mga binhi, ang puti nga mga alak dili. Ang panit ug ang mga binhi sa ubas naghatag sa pula nga alak nga ngitngit nga kolor niini. Aron makahimo og puti nga alak, ang mga ubas gipuga ug ang mga binhi, panit ug mga punoan gikuha sa wala pa ang proseso sa pagbubu ^[6] .

Alang sa pag-andam sa pipila ka mga puti nga alak bisan pa, ang mga puti nga ubas gipaaslut sa mga panit ug binhi. Ang mga bino nga gihimo nga gigamit kini nga pamaagi gipunting nga Orange Wines ug adunay lami nga parehas sa pula nga alak, ug kini nga pamaagi panamtang gigamit. ^[5] .

Lainlaing pamaagi sa paghimo og bino

Ang humok, adunahan, ug malas nga mga palami sa pula nga alak ug kaaslahan sa asido, mga humot nga bulak, ug puro nga nota sa prutas nga alak sa alak nakuha pinaagi sa lainlaing pamaagi nga gigamit alang sa paghimo og alak. Ang nag-una nga kalainan tali sa pula nga paghimo og alak ug paghimo og puti nga bino mao ang proseso sa oksihenasyon. Ang pula nga bino gihimo pinaagi sa oksihenasyon, nga hinungdan nga nawala ang alak sa mga sulat nga bulak ug prutas baylo sa mga adunahan, nutty flavors ug dugang nga hapsay nga pagkahuman ^[6] .

Pinaagi sa paggamit sa mga bariles nga oak, nadugangan ang lebel sa oxygen nga nagtugot sa alak nga makaginhawa ug makagsama sa oksiheno, busa nagresulta sa pagkuha sa pula nga alak sa buhong nga lami niini. Sa kaso sa paghimo og puti nga alak, ang pagkaladlad sa oxygen naminusan pinaagi sa paggamit og mga tankeng wala’y aseras, nga nagsiguro sa pagkamabungahon ug mga lami sa bulak sa alak. ^[5] , ^[7] .

Pagtandi sa Nutrisyon Tali sa Puting Alak ug Pula nga Alak

Bisan kung ang parehas nga lahi sa alak adunay parehas nga nutrisyon, adunay pagkalainlain ang mga kantidad nga nutrisyon sa pula nga alak ug puting alak ^[8] , ^[9] .

unsaon pagtangtang sa buhok sa nawong nga permanente sa balay

Nutrisyon	Puti nga Alak (100g)	Pula nga Alak (100g)
Kaloriya	82 kcal

85 kcal Tibuuk nga Mga Carbohidrat 2.6г 2.6 g Asukal 1 g 0.6 g Protina 0.1 g 0.1 g Sodium 5 g 4 mg Potassium 71 mg 127 mg Magnesiyo 71 mg 127 mg Bakal 0,5 mg 1 mg Bitamina B6 7 mg 7 mg

Sa pagtandi sa kantidad sa nutrisyon sa pula nga alak ug puti nga alak, dali masabtan nga ang pula nga alak adunay labi ka daghang mga bitamina ug mineral. Bisan pa, ang puti nga alak adunay daghan nga kaloriya.

Mga Kaayohan Sa Pag-inom sa White Wine

Ang pila sa mga punoan nga kaayohan sa kahimsog sa pag-inom og puting alak mao ang mosunud ^[10] , ^[onse] , ^[12] :

Gipalambo ang pagpaandar sa baga: Ang pag-inom sa puti nga alak adunay kalabutan sa pagpaayo nga pagpaandar sa baga. Ang mga antioxidant nga naa sa puti nga alak makatabang nga mapadayon ang mga tisyu nga himsog ug sa ingon makapaayo sa dili makababag nga pagginhawa. Pinauyon sa usa ka pagtuon nga gihimo sa University of Buffalo, gibutyag nga ang mga sustansya sa puti nga alak adunay katakus nga mapaayo ang kahimsog sa imong baga ug padayon kini nga molihok nga maayo.

Nanalipod sa kasingkasing: Usa ka bag-o nga pagtuon gipadayag nga ang pag-inom og puti nga alak makaayo alang sa kahimsog sa imong kasingkasing. Nakatabang kini aron maminusan ang higayon nga magkasakit sa sakit sa kasingkasing hangtod sa 25 porsyento.

Mga gibug-aton sa gibug-aton sa timbang: Ang mga antioxidant nga epicatechin, quercetin, ug resveratrol sa puti nga alak makatabang kanimo nga maula ang sobra nga gibug-aton. Kini nga mga antioxidant makatabang sa pagputol sa labi ka layo sa imong hawak. Ang pag-inom sa usa o duha ka baso nga puti nga alak matag adlaw makatabang sa pagpauswag sa pagkawala sa timbang sa usa ka himsog nga pamaagi.

unsaon pagtangtang sa ahat nga ubanon nga buhok

Naglikay sa sakit: Usa sa ubang panguna nga kaayohan sa pag-inom og puti nga alak mao ang makatabang nga mapugngan ang pagsugod sa pila ka mga sakit. Ang mga flavonoid sa puti nga alak adunay mga kinaiya nga antioxidant nga makatabang sa pagpanalipod sa imong lawas batok sa pipila ka mga porma sa kanser, labi na ang kanser sa tinai.

Pag-klik dinhi aron mabasa ang bahin sa mga benepisyo sa kahimsog sa puti nga alak .

Dili Maayo Sa Pag-inom Puti nga Alak

Ang pag-inum og sobra nga puti nga alak mahimong makapabag-o sa imong panaw sa pagkunhod sa timbang tungod kay ang kaloriya mahimong hinungdan sa dili gusto nga pagtaas sa timbang ^[13] .
Ang sobra nga pag-inom mahimong mosangpot sa pagkahubog sa alkohol ug pagkahilo sa alkohol.
Sa pipila ka mga kaso, mahimo kini hinungdan sa pancreatitis.
Ang mga indibidwal nga adunay kondisyon sa kasingkasing kinahanglan moinom sa puti nga alak sa usa ka kontrolado nga paagi tungod kay kini hinungdan sa alta presyon, stroke, kadaot sa kaunuran sa kasingkasing ug kalit nga kamatayon ^[14] .
Labing maayo alang sa mga mabdos nga paglikay sa pag-inom og puting alak tungod kay mahimo kini hinungdan sa fetal alkohol syndrome ^[13] .
Ang mga puti nga alak acidic ug mahimong dili maayo sa imong ngipon.

Mga Maayo Sa Pag-inom sa Pulang Alak

Ang pila sa mga punoan nga kaayohan sa pag-inom og pula nga alak mao ang mga mosunud ^[kinse] , ^[16] , ^[17] , ^[18] :

Nagpaayo sa kahimsog sa kasingkasing: Ang polyphenols, resveratrol ug quercetin nga naa sa pula nga alak adunay katakus nga mapanalipdan ang imong kasingkasing batok sa mga sakit sa kasingkasing. Ang mga sustansya nga antioxidant sa pula nga alak makatabang sa pagpahinay sa pag-uswag sa atherosclerosis. Ang kontrolado nga pag-inom sa pula nga alak makatabang sa pagpaminus sa pagkamatay sa kasingkasing ug ang resveratrol nga taming sa imong mga selyula sa kasingkasing gikan sa pagkadaut sa tisyu pagkahuman sa usa ka stroke, nagpugong sa pagpatubo sa platelet, ug pagkunhod usab sa natipon nga triglyceride ug kolesterol.

Nagdumala sa diabetes: Ang pag-inom sa pula nga alak makatabang sa pagpahinay sa pagpasa sa glucose sa gamay nga tinai ug pagkahuman sa agianan sa dugo. Kini nga pagpahinay makatabang nga mapugngan ang pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes. Giapil pa kini sa usa ka plano sa pagdiyeta sa diabetes, tungod sa mga benepisyo nga tag-iya sa pula nga alak.

Nagdumala sa kolesterol: Ang pagkontrol sa pagkonsumo sa pula nga alak makatabang sa pagpaayo sa lebel sa maayo nga HDL kolesterol ug pagpaubus sa dili maayo nga lebel sa LDL kolesterol. Kini sa baylo makatabang sa pagpaminus sa peligro sa mga sakit sa kasingkasing.

Nakig-away sa sobra nga katambok: Ang compound nga piceatannol nga naa sa pula nga ubas adunay usa ka istruktura nga kemikal nga parehas sa resveratrol. Nakatabang ang Piceatannol sa pakigbatok sa sobra nga katambok ug pagdugang sa timbang pinaagi sa pagbabag sa pag-uswag ug pagtubo sa mga selula nga tambok.

Nakigbisog nga wala’y radikal nga kadaot: Usa sa ubang panguna nga kaayohan sa pag-inom og pula nga alak mao ang pagpugong sa pagtapok sa mga free radicals nga mahimong hinungdan sa mga sakit nga laygay ug nagkadaot, lakip ang kanser, mga sakit nga autoimmune, rheumatoid arthritis, sakit sa kasingkasing ug mga sakit nga neurodegenerative. Ang presensya sa mga antioxidant usab adunay hinungdanon nga papel sa pakigbatok sa libre nga kadaot sa radikal.

unsaon paghunong sa ahat nga pag-uban sa buhok

Ang pila sa ubang panguna nga kaayohan sa pag-inom og pula nga alak mao ang pagpagaan sa hiniusa nga sakit, mahimo’g makapahinay ang pagkunhod sa panghunahuna, pugngan ang pagsugod sa kanser, ug mapadako ang gitas-on sa kinabuhi pinaagi sa pagpugong sa pagsugod sa mga sakit nga may kalabutan sa edad. ^[17] .

Pagkadaot Sa Pag-inom sa Pulang Alak

Ang pag-inom og daghan mahimo’g madugangan ang imong peligro nga matakdan sa mga sakit nga makatakod, tungod kay mahimo’g makapahuyang sa imong immune system ^[19] .
Ang mga purifier nga gigamit sa bino mahimong hinungdan sa sakit sa tiyan, pagkalibang, ug bisan mga reaksyon sa hubak.
Ang laygay nga pag-inom makadaot sa imong internal nga mga organo.

Pipila sa mga pagtuon gipunting nga ang pag-inom og alak labi ka kaayohan sa imong kahimsog kaysa pag-inom sa alkohol o serbesa. Karon nga nalibut na naton ang mga maayo ug daotan sa parehas nga puti nga alak ug pula nga alak, ug gitandi ang mga benepisyo sa nutrisyon, mahibal-an nga ang usa labi ka maayo sa mga termino sa kahimsog kaysa sa uban. ^[3] , ^[baynte] . Ug pagkahuman sa pagsusi ug pagsusi sa taliwala sa mga benepisyo ingon man sa mga epekto nga gipanag-iya sa parehas nga puti nga alak ug pula nga alak, mahimong ipahayag nga ang pula nga alak mao ang tin-aw nga nagdaog! Buweno, wala kini gipasabut nga ang puti nga alak dili maayo sa imong kahimsog o wala kini mga benepisyo sa imong lawas.

Ang parehas nga pula ug puti nga alak mahimong maayo alang sa imong kahimsog kung mahurot sa usa ka kontrolado ug kasarangan nga pamaagi. Bisan pa, kung itandi sa puti nga alak, ang pula nga alak labi ka mapuslanon sa kahimsog sa imong kasingkasing tungod sa presensya sa antioxidant resveratrol ^{[baynte uno]} . Ang puti nga alak, bisan adunay mga antioxidant, naa sa usa ka limitado nga kadaghan tungod kay ang panit sa ubas gikuha gikan sa pagdugmok sa ubas.

Ang pula nga alak adunay sulud nga mga polyphenol nga makatabang sa paglaban sa wala’y edad nga pagtigulang, nga wala diha sa puti nga alak ^[baynte] .

Sa kaso sa kaloriya, ang usa ka baso nga puting alak adunay gamay nga gamay nga 121 nga kaloriya samtang ang pula nga alak adunay 127 nga kaloriya ^[22] .

sa unsa nga paagi sa pagtubo sa mga lansang paspas nga natural

Ang pula nga alak adunay labi ka taas nga lebel sa silikon kaysa puti nga alak, gihimo kini nga usa ka epektibo nga makahatag kaayohan sa imong kahimsog sa bukog. Kung itandi sa puti nga alak, ang pula nga alak makatabang sa pagdugang sa kadaghan sa bukog ug maminusan ang mga peligro sa osteoporosis.

Ang pag-adto sa mga benepisyo ingon man ang mga epekto nga gipanag-iya sa pula nga alak ug puti nga alak, dali nga ipunting sa usa nga ang pula nga alak labi pa sa puti nga alak sa daghang mga bahin. Gikan sa pagpaayo sa kahimsog sa imong kasingkasing hangtod sa pagpaminus sa peligro sa osteoporosis, ang kasarangan nga pag-inom og red wine mahimo’g makabenipisyo sa imong kahimsog sa daghang paagi ^{[2. 3]} .

Busa, kung nangita ka alang sa usa ka labi ka himsog nga kapilian taliwala sa duha nga mga ilimnon, pula nga alak ang imong tubag! Ang adunahan, hapsay ug malas nga porma sa pula nga alak nga gisud sa daghang kadaghan nga mga benepisyo usa ka malipayon nga pagdugang sa imong pagdiyeta.

Mga Pagkadaut sa Pag-inom sa Alak

Ang tanan nga moabut sa usa ka kaayohan siguradong adunay negatibo nga bahin niini, ug ang alak dili lainlain. Bisan kung ang pula nga alak, ingon man puting alak, adunay piho nga mga benepisyo nga gihatag niini, ang pag-inom sa alkohol ingon usa ka pamaagi aron mapaayo ang kahimsog sa usa ka tawo dili gyud angay nga itambag - tungod sa kadaghang makadaot nga mga epekto nga mahimo’g adunay sa sobra nga dili makontrol nga pag-inom sa alkohol sa imong lawas ug hunahuna ^[24] . Ang mga peligro sa sobra nga pag-inom sa alkohol lahi gikan sa atay ug pagkapakyas sa kasingkasing hangtod sa pagkamatay, mao nga hinungdanon nga ipadayon nimo ang lebel sa imong pagkonsumo sa usa ka minimum. Ang pag-inom sa usa ka baso nga pula nga alak matag adlaw mao ang labing kaayo nga kantidad, bisan pa, duha ka baso nga dili usab masakitan.

Ang bug-at nga pag-inom mahimong moresulta sa kadaot sa imong mga organo tungod kay ang pula nga alak mismo usa ka neurotoxin nga makahilo sa imong utok ug atay. Ang laygay nga grabe nga pag-inom, sumala sa bag-ohay nga mga pagtuon, adunay kalabutan sa risgo sa kanser sa suso. Gipakita sa pagtuon nga ang mga babaye nga nagdugang sa ilang pag-inom sa alkohol nakaatubang sa labi ka taas nga peligro nga kanser sa suso ^[25] , ^[26] .

Ang usa sa uban pang mga epekto sa pag-inom sa bino mao ang mga artipisyal nga sangkap sama sa mga enhancer sa humut, stabilizer ug pagklaro sa mga ahente nga gigamit aron mapaayo ang lami, kolor, panapton ug estante nga kinabuhi sa bino. ^[27] . Ang sulphite nga gigamit sa bino mahimong hinungdan sa dili maayo nga mga epekto sa pipila ka mga indibidwal sama sa dermatitis, flushing, sakit sa tiyan, kalibanga, reaksyon sa hubak ug bisan anaphylaxis nga nameligro sa kinabuhi ^[28] .

Tan-awa ang Mga Pakisayran sa Artikulo

[1]Aleman, J. B., & Walzem, R. L. (2000). Ang mga kaayohan sa kahimsog sa alak. Tinuig nga pagsusi sa nutrisyon, 20 (1), 561-593.
[duha]Xiang, L., Xiao, L., Wang, Y., Li, H., Huang, Z., & He, X. (2014). Mga kaayohan sa kahimsog sa bino: Ayaw pagdahum nga daghan ang resveratrol.Kimika sa pagkaon, 156, 258-263.
[3]Yoo, Y. J., Saliba, A. J., MacDonald, J. B., Prenzler, P. D., & Ryan, D. (2013). Usa ka cross-cultural nga pagtuon sa mga konsumidor sa bino kalabot sa mga benepisyo sa kahimsog sa alak. Kalidad sa Pagkain ug Kagustuhan sa Pagkain, 28 (2), 531-538.
[4]Shrikhande, A. J. (2000). Mga by-product nga bino nga adunay mga benepisyo sa kahimsog. Food Research International, 33 (6), 469-474.
[5]Siemann, E. H., & Creasy, L. L. (1992). Konsentrasyon sa phytoalexin resveratrol sa bino. American Journal of Enology and Viticulture, 43 (1), 49-52.
[6]Singleton, V. L., & Trousdale, E. K. (1992). Ang mga interaksyon sa Anthocyanin-tannin nga nagpatin-aw sa mga kalainan sa polymeric phenol tali sa puti ug pula nga bino. American Journal of Enology and Viticulture, 43 (1), 63-70.
[7]Klatsky, A. L., Armstrong, M. A., & Friedman, G. D. (1997). Pula nga alak, puting alak, alkohol, beer, ug peligro alang sa ospital nga sakit sa coronary artery. Ang journal sa Amerikano nga cardiology, 80 (4), 416-420.
[8]Wollin, S. D., & Jones, P. J. (2001). Alkohol, pula nga alak ug sakit sa kasingkasing. Ang Journal of nutrisyon, 131 (5), 1401-1404.
[9]Katalinić, V., Milos, M., Modun, D., Musić, I., & Boban, M. (2004). Ang pagka-epektibo sa antioxidant nga pinili nga mga alak kumpara sa (+) - catechin. Chemistry sa pagkaon, 86 (4), 593-600.
[10]Guilford, J. M., & Pezzuto, J. M. (2011). Bino ug kahimsog: Usa ka pagrepaso. American Journal of Enology and Viticulture, 62 (4), 471-486.
[onse]Conigrave, K. M., Hu, B. F., Camargo, C. A., Stampfer, M. J., Willett, W. C., & Rimm, E. B. (2001). Usa ka gipaabot nga pagtuon sa mga sundanan sa pag-inom nga adunay kalabotan sa risgo sa tipo nga 2 nga diabetes sa mga lalaki. Diabetes, 50 (10), 2390-2395.
[12]Mukamal, K. J., Conigrave, K. M., Mittleman, M. A., Camargo Jr, C. A., Stampfer, M. J., Willett, W. C., & Rimm, E. B. (2003). Mga katungdanan sa sundanan sa pag-inom ug lahi sa alkohol nga gigamit sa coronary heart disease sa mga lalaki. New England Journal of Medicine, 348 (2), 109-118.
[13]Van de Wiel, A., & De Lange, D. W. (2008). Ang peligro sa Cardiovascular labi nga adunay kalabutan sa sundanan sa pag-inom kaysa sa klase sa mga alkoholikong ilimnon. Neth J Med, 66 (11), 467-473.
[14]Jarisch, R., & Wantke, F. (1996). Bino ug sakit sa ulo. Internasyonal nga mga arkibo sa alerdyi ug imyolohiya, 110 (1), 7-12.
[kinse]Opie, L. H., & Lecour, S. (2007). Ang pangisip nga pula nga alak: gikan sa mga konsepto hangtod sa proteksiyon nga mga molekula sa pagbag-o. Ang European journal sa kasingkasing, 28 (14), 1683-1693.
[16]Saremi, A., & Arora, R. (2008). Ang implikasyon sa kasingkasing sa alkohol ug pula nga alak. Journal sa Amerika nga therapeutics, 15 (3), 265-277.
[17]Szmitko, P. E., & Verma, S. (2005). Potensyal nga Antiatherogenic sa pula nga alak: pag-update sa clinician. American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology, 288 (5), H2023-H2030.
[18]Ellison, R. C. (2002). Pagbalanse sa mga peligro ug benepisyo sa kasarangan nga pag-inom. Mga Kahayag sa New York Academy of Science, 957 (1), 1-6.
[19]Higgins, L. M., & Llanos, E. (2015). Usa ka himsog nga pagpatuyang? Ang mga konsumidor sa bino ug ang mga benepisyo sa kahimsog sa bino. Ang Ekonomiya ug Patakaran sa Bino, 4 (1), 3-11.
[baynte]Seigneur, M., Bonnet, J., Dorian, B., Benchimol, D., Drouillet, F., Gouverneur, G., ... & Bricaud, H. (1990). Epekto sa pagkonsumo sa alkohol, puti nga alak, ug pula nga alak sa paglihok sa platelet ug mga serum lipid. Journal of Applied Cardiology, 5 (3), 215-222.
[baynte uno]Fuhrman, B., Volkova, N., Suraski, A., & Aviram, M. (2001). Ang puti nga alak nga adunay mga sama sa pula nga alak: ang pagdugang sa pagkuha sa mga polyphenol nga panit sa ubas nagpalambo sa kapasidad nga antioxidant sa nakuha nga puting alak. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49 (7), 3164-3168.
[22]Whitehead, T. P., Robinson, D., Allaway, S., Syms, J., & Hale, A. (1995). Epekto sa pag-inom sa pula nga alak sa nahimo nga antioxidant nga serum. Chemical Chemistry, 41 (1), 32-35.
[2. 3]Pignatelli, P., Ghiselli, A., Buchetti, B., Carnevale, R., Natella, F., Germano, G., ... & Violi, F. (2006). Ang polyphenols synergistically nagpugong sa stress sa oxidative sa mga hilisgutan nga gihatagan pula ug puti nga alak. Angtherosclerosis, 188 (1), 77-83.
[24]Fuhrman, B., Lavy, A., & Aviram, M. (1995). Ang pagkonsumo sa pula nga alak nga adunay mga pagkaon maminusan ang dali nga kadakup sa plasma sa tawo ug low-density nga lipoprotein sa lipid peroxidation. Ang Amerikanong journal sa klinikal nga nutrisyon, 61 (3), 549-554.
[25]Siemann, E. H., & Creasy, L. L. (1992). Konsentrasyon sa phytoalexin resveratrol sa bino. American Journal of Enology and Viticulture, 43 (1), 49-52.
[26]Weisse, M. E., Eberly, B., & Person, D. A. (1995). Ang bino ingon usa ka tabang sa pagtunaw: itandi ang antimicrobial effects sa bismuth salicylate ug pula ug puti nga alak. BMW, 311 (7021), 1657-1660.
[27]Nigdikar, S. V., Williams, N. R., Griffin, B. A., & Howard, A. N. (1998). Ang pagkonsumo sa pula nga alak nga mga polyphenol nagpaminus sa dali nga pagkasulud sa mga low-density lipoproteins sa oksihenasyon sa vivo. Ang American journal sa klinikal nga nutrisyon, 68 (2), 258-265.
[28]Daglia, M., Papetti, A., Grisoli, P., Aceti, C., Dacarro, C., & Gazzani, G. (2007). Kalibutan nga kalihokan sa pula ug puti nga alak batok sa oral streptococci.Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55 (13), 5038-5042.