Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed nga Komersyal nga Paghatud sa Elektriko nga Scooter Gilansad Sa India
- Ang mga American trainer nanguna sa mga kurso sa English alang sa mga magtutudlo sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ug Uban pang Mga Bituon sa Habagatang Nagpadala sa Mga Pangandoy Sa Ilang Mga Fans
- IPL 2021: Nagtrabaho sa akong pagpamog pagkahuman nabalewalaan sa subasta sa 2018, ingon ni Harshal Patel
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
- Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang mga resipe sa Hyderabadi adunay lainlaing kaanyag nga kaugalingon nila. Nahiangay sila sa lami sa humot nga India nga masalas, nga naghimo sa mga resipe nga Hyderabadi nga usa ka kahimut-an sa mga pagkaon. Ang Achari murgh, usa ka resipe sa manok gikan sa Hyderabad, mao ang labing kaayo nga panig-ingnan sa medley sa mga Indian masalas.
Ang Hyderabadi achari murgh usa ka lami nga resipe sa manok. Ang paggamit sa mga panakot sama sa cumin, fenugreek, mustasa ug sibuyas nga sibuyas nagdugang usa ka hingpit nga talagsaon nga lami sa kini nga pinggan. Mahimo nimo kini nga halang ug lamian nga pinggan alang sa imong mga salo-salo o kung gipaabut nimo ang pipila ka mga espesyal nga bisita.
Samtang kadaghanan sa mga tawo nagtuo nga ang achari manok nagpasabut sa paggamit sa adobo sa manok, sa tinuud dili. Kini nga resipe gitawag nga achari manok o achari murgh tungod kay ang mga panakot nga gigamit sa resipe parehas sa kanunay nga gigamit namon sa among mga pickles sa India.
Busa, ayaw na paghulat ug tan-awa ang lami nga resipe sa Hyderabadi achari murgh. Siguruha nga kini pagsulay.
Nag-alagad: 3
Oras sa pagpangandam: 20 minuto
Oras sa pagluto: 40 minuto
Ang tanan nga imong kinahanglan
- Manok- 500 gms (putol sa medium nga mga piraso)
- Mga sibuyas- 3 (gihiwa)
- Ginger- paste sa ahos- 2tbsp
- Kamatis- 2 (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- Yogurt- 1/2 tasa
- Lemon juice- 2tbsp
- Turmeric nga pulbos- 1tsp
- Pula nga chilli powder- 1tsp
- Kalonji (mga sibuyas sa sibuyas) - 1tsp
- Mga binhi sa methi (fenugreek )- 1tsp
- Jeera (cumin seed) - 1tsp
- Saunf (fennel) nga binhi- 1/2 tsp
- Bay dahon- 2
- Uga nga pula nga sili- 3
- Asin- ingon matag lami
- Lana / ghee- 2tbsp
Alang kang Achari Masala
- Kalonji (mga sibuyas sa sibuyas) - 1tsp
- Mga liso sa mustasa- 1tsp
- Mga binhi sa methi (fenugreek )- 1tsp
- Jeera (cumin seed) - 1tsp
- Saunf (fennel) nga binhi- 2tsp
- Bay dahon- 2
- Uga nga pula nga sili- 3
Pamaagi
1 gallon nga tubig kada adlaw
Lakang 1- Inasal ug galinga ang tanan nga mga sagol nga gihisgutan sa ilalum sa achari masala sa usa ka lino nga fino nga pulbos sa usa ka mixer. Ipadaplin kini. Hugasi ang mga piraso sa manok ug i-marinate kini sa lemon juice ug asin sa mga 15-20 ka minuto.
Lakang 2- Pag-init sa lana / ghee sa usa ka pan ug idugang ang paste sa luya nga ahos. Pagprito sa usa ka minuto. Pagkahuman, idugang ang mga tipik sa manok ug igisa sa hapit 5-6 ka minuto.
Lakang 3- Karon, idugang ang mga binhi sa kalonji, binhi saunf, binhi nga jeera, uga nga pula nga chillies, binhi nga methi ug dahon sa bay diha niini. Maayo nga isagol ug igisa sa 3-4 ka minuto.
Lakang 4- Pagkahuman, idugang ang turmeric powder, pula nga chilli powder, asin ug mga hiniwang sibuyas dinhi. Magluto hangtod nga ang mga sibuyas mahimong humok.
Lakang 5- Karon, idugang ang kamatis ug ang achari masala nga pulbos. Maayo nga isagol ug magluto sa 3-4 nga minuto.
Lakang 6- Sa katapusan, idugang ang yogurt ug isagol nga maayo. Pagtabon ug pagluto sa ubos nga siga sa mga 20-25 minuto.
Lakang 7- Sa higayon nga ang manok maluto na gyud, palungon ang siga ug adornohan kini sa tinadtad nga mga dahon sa coriander.
Ang Hyderabadi achari murgh andam na nga serbisyohan. Nalingaw kini nga espesyal nga pagkalipay sa manok sa bugas o rotis.
Bililhon sa Nutrisyon
sa unsa nga paagi sa paggamit sa aloe vera sa buhok alang sa pagtubo sa buhok
Kini nga tradisyonal nga resipe sa manok nga Hyderabadi achari adunay gamay nga kaloriya kung giluto sa lana. Bisan pa, kung gusto nimo nga himuon kini nga lami sa ghee, kini nga resipe sa manok adunay labi ka taas nga ihap sa kaloriya. Dili kini usa ka labi ka daghan nga resipe ug giluto labi na sa yogurt. Mao nga, ang mga tigdiyeta mahimong mopili alang niining lami nga pinggan ug lutuon kini sa dyutay nga taba nga yogurt.
Mga Tip
Mahimo nimo adobohon ang manok sa achari masala sa pipila ka oras sa wala pa nimo sugdi ang pag-andam sa resipe. Himua ang mga hiwa sa manok sa wala pa kini mahog. Labi niini himuon nga labi ka lami ang manok.