Uban sa COVID-19 nga pag-lock, daghan kanato ang nakakuha og bag-ong mga kahanas ug nahanas kini aron makapadayon. Pagluto ug pagluto og mga putahe nga dili nato mahimo kung wala ang nag-una sa listahan, ug kon bahin sa pagpatuyang sa sala, walay makalupig sa creamy kaayo sa cheesecake . Kung kanunay ka nga naghunahuna unsaon paghimo sa cheesecake sa balay, kining sayon nga giya alang sa mga nagsugod siguradong makatabang.
Magsugod na ta!
Hulagway: 123RF Mga Himan nga Gikinahanglan
Ang mga cheesecake mahimong lutoon o dili lutoon. Depende sa matang sa cheesecake nga gusto nimong himoon, ang mga himan ug kagamitan nga gikinahanglan mahimong magkalahi og gamay.Ania kung unsa ang imong kinahanglan kung nangita ka kung giunsa paghimo ang cheesecake sa balay nga wala’y pagluto:
- Panguna nga mga gamit sa pagluto sama sa mga panaksan, spatula, igsusukat nga kutsara ug tasa, mantikilya nga papel.
- Usa ka springform pan–kini usa ka matang sa pan nga nagtugot kanimo sa pagtangtang sa mga kilid gikan sa base; mahimo usab nimo itakda ang imong walay pagluto nga cheesecake sa gagmay nga mga tadyaw o bisan unsang sudlanan nga gusto.
- Usa ka whisk o usa ka electric hand mixer.
Hulagway: 123RF Kung nagplano ka paghimo sa usa ka lutoon nga cheesecake , kinahanglan ra nimo ang usa ka hurnohan, dugang sa mga suplay sa ibabaw. Ang ubang mga resipe nagtawag alang sa usa ka kaligoanan sa tubig, mao nga kinahanglan nimo ang usa ka dako nga pan sa kamot alang sa parehas.
Tip: Kung wala kay oven, pilia ang cheesecake nga walay pagluto. Makahimo ka usa nga wala mamuhunan sa bag-ong mga gamit sa pagluto ug kagamitan sa kusina.
Hulagway: 123RF Unsaon Paghimo sa Cheesecake Sa Balay: Panguna nga mga Resipe
Walay-bake ug nagluto nga mga cheesecake , pareho, naggamit ug lain-laing mga sagol ug mga paagi. Samtang ang usa ka no-bake nga cheesecake gaan ug mahangin, ang usa ka lutoon nga cheesecake adunay dato nga bation sa baba.
Hulagway: 123RF Busa unsaon paghimo cheesecake sa balay nga walay pagluto ? Susiha kini nga resipe.
Mga sangkap
Alang sa base:
- 1 tasa sa maayong pagkahugno nga yano nga mga biskwit sama sa glucose o crackers
- 3-4 ka kutsara nga plain o salted butter depende sa biskwit nga gigamit
Alang sa pagpuno:
- 250 gm cream nga keso
- 1/3 tasa nga caster sugar
- 1/2 tasa bug-at nga cream
- Usa ka dash sa lemon juice o usa ka kutsarita nga vanilla extract
Pamaagi
- Grasa ang unom ka pulgada nga pan nga adunay unsalted butter o linyahan kini og butter paper.
- Isagol ang mga biscuit crumbles ug mantekilya nga parehas. Ibalhin ngadto sa kalaha ug pugngi aron mahimong patas ang nawong. Pag-refrigerate sulod sa 20-30 ka minuto.
- Dad-a ang cream cheese ug asukar sa usa ka panaksan. Pagsagol gamit ang usa ka electric mixer sa medium-high speed hangtod nga hapsay.
- Idugang ang bug-at nga cream ug lemon juice ug isagol sa ubos nga tulin hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Ibalhin ang sagol nga cream cheese sa pan ug ipakaylap kini sa giandam nga tinapay nga parehas.
- Pag-refrigerate sulod sa 3-5 ka oras sa dili pa i-serve.
Hulagway: 123RF Kung nangita ka ug mga tip sa unsaon paghimo sa cheesecake sa balay nga giluto , kini nga resipe alang kanimo.
Mga sangkap
Alang sa base:
- 1 tasa sa maayong pagkahugno nga yano nga mga biskwit sama sa glucose o crackers
- 3-4 ka kutsara nga plain o salted butter depende sa biskwit nga gigamit
Alang sa pagpuno:
- 350 g nga cream cheese
- 3/4 tasa nga caster sugar
- 1/2 tasa nga lab-as nga cream
- 2 tbsp tanan nga katuyoan nga harina
- 2 itlog
- Usa ka dash sa lemon juice o usa ka kutsarita sa vanilla nga kinuha
Pamaagi
- Grasa ang unom ka pulgada nga springform pan nga adunay unsalted butter.
- Isagol ang mga biscuit crumbles ug mantekilya nga parehas. Ibalhin ngadto sa kalaha ug pugngi aron mahimong patas ang nawong. Refrigerate sulod sa 20 minutos.
- Dad-a ang tanan nga mga sangkap alang sa pagpuno sa usa ka panaksan. Pagsagol gamit ang usa ka electric mixer sa medium-high speed hangtod nga hapsay.
- Ibalhin ang sagol nga cream cheese sa pan ug ipakaylap kini sa giandam nga tinapay nga parehas.
- Magaluto sa 40-45 ka minuto sa 180 ° C. Susiha ang pagkaandam.
- Tugoti nga bug-os nga pabugnawon ug i-refrigerate sulod sa labing menos 12 ka oras sa dili pa i-serve.
Hulagway: 123RF Kung gusto nimo mahibal-an unsaon paghimo sa cheesecake sa balay nga walay mga itlog , kini nga linuto nga cheesecake nga resipe maayo kaayo!
Mga sangkap
Alang sa base:
- 1 tasa sa maayong pagkahugno nga yano nga mga biskwit sama sa glucose o crackers
- 3-4 ka kutsara nga plain o salted butter depende sa biskwit nga gigamit
Alang sa pagpuno:
- 350 g nga cream cheese
- 350 gm nga condensed milk
- 1/2 tasa nga baga nga yogurt
- Usa ka dash sa lemon juice o usa ka kutsarita nga vanilla extract
Pamaagi
- Grasa ang unom ka pulgada nga springform pan nga adunay unsalted butter.
- Isagol ang mga biscuit crumbles ug mantekilya nga parehas. Ibalhin ngadto sa pan ug pugngi aron mahimong patas ang nawong. Refrigerate sulod sa 20 minutos.
- Dad-a ang tanan nga mga sangkap alang sa pagpuno sa usa ka panaksan. Pagsagol gamit ang electric mixer sa medium high speed hangtod nga hapsay.
- Ibalhin ang sagol nga cream cheese sa pan ug ipakaylap kini sa giandam nga tinapay nga parehas.
- Pun-a ang usa ka dako nga pan nga adunay init nga tubig. Ibutang ang springform pan niini nga kaligoanan sa tubig. Ang lebel sa tubig kinahanglan nga moabut sa tunga-tunga sa pan.
- Magaluto sa 90 minuto sa 150 ° C. Biyai ang cake sulod sa usa ka oras nga gamay nga bukas ang pultahan.
- Tugoti nga bug-os nga pabugnawon ug pabugnawa sulod sa labing menos lima ka oras sa dili pa i-serve.
Hulagway: 123RF Mga FAQ
P. Giunsa paghimo ang cheesecake sa balay nga makapaikag?
SA. Sa higayon nga ma-master nimo ang sukaranan nga mga resipe sa cheesecake , mahimo nimong himoon ang mga no-bake ug baked cheesecake nga makapainteres sa pagdugang sa ubang mga sagol. Ang pinakasayon nga paagi sa pagpataas sa a sukaranan nga cheesecake mao ang pinaagi sa paghimo sa usa ka prutas coulis o compote sa pag-uban kini. Ang Coulis yano nga gipakunhod ug gisala nga prutas nga puree samtang ang compote mao ang prutas nga giluto sa asukar o sugar syrup aron mahimong baga nga sarsa.Ang labing kaayo nga prutas nga gamiton sa mga cheesecake mao ang mga strawberry ug blueberries. Mahimo usab nimo gamiton ang usa ka pagsagol niini nga mga berry kauban ang mga mulberry. Ang lab-as nga mangga makapausbaw usab sa lami sa imong profile homemade nga cheesecake .
Hulagway: 123RF Laing paagi sa pagdugang interes sa usa ka sukaranan nga cheesecake mao ang paggamit sa lain-laing mga biskwit alang sa tinapay. Hunahunaa ang chocolate chip cookies o allspice o ginger cookies imbes sa naandan nga glucose biscuit o crackers.
Ania ang pipila ka lami sa cheesecake mahimo nimong ikonsiderar-idugang ang dugang nga mga sangkap sa pagpuno, gamiton ingon usa ka topping, o i-serve sa kilid!
- Strawberry cheesecake
- Mango cheesecake
- Key lime cheesecake
- White chocolate ug raspberry cheesecake
- Caramel chocolate cheesecake
- Kape ug hazelnut cheesecake
- Peanut butter cheesecake
- Pula nga velvet nga cheesecake
- Tiramisu nga cheesecake
- Cheesecake match
- Ang keso sa cream naugmad balik sa 1800s sa US. Ang humok nga keso gihimo sa mga lokal nga mag-uuma sa Philadelphia, mao nga nailhan usab kini sa ngalan nga keso sa Philadelphia.
- Ang mga cheesecake sa Italy sagad gihimo uban sa ricotta. Ang laing kalainan sa Italian cheesecake naggamit sa mascarpone nga keso, nga usa ka humok nga Italian nga keso nga mao usab ang nag-unang sangkap sa popular nga dessert nga Italyano, tiramisu.
- Ang Italyano nga cream cheese adunay mas taas nga tambok nga sulod kon itandi sa American cream cheeses. Mao nga kung gipunting nimo ang kana nga maluho nga pagbati sa baba, ang mascarpone usa ka sigurado nga paagi aron makuha kana nga dato, creamy nga lami.
- Ang Neufchatel usa ka klase sa low-fat cream cheese o ricotta nga adunay parehas nga lami nga profile sa mascarpone cheese. Busa kung nangita ka kung unsaon paghimo sa cheesecake sa balay nga lamian apan ubos sa kaloriya, kini nga keso mao ang imong pinakamaayo nga pusta. Bisan pa, kung gusto nimo ang classic lami sa cream cheese sa imong cheesecake , ilisan lamang ang usa ka bahin sa ricotta o mascarpone sa Neufchatel.
Hulagway: 123RF P. Giunsa paghimo ang cheesecake sa balay nga adunay lainlaing mga keso?
SA. Ania ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa lain-laing mga matang sa keso nga imong magamit sa paghimo sa mga cheesecake :
Hulagway: 123RF
