Unsaon Paghimo sa Almond Butter (Tungod kay Kini Sama sa $15 sa usa ka Jar)

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

unsaon paghimo sa almond butter Mga Larawan sa Sohadiszno / Getty

Ah, almond butter: Kini creamy, hamis, lamian ug maayo nga imong i-boot (labaw pa niana sa ubos). Apan adunay usa ka butang nga dili almond butter, ug kana barato. Depende kung asa ka nagpuyo sa kalibutan, mahimo nimong ibalik ang $15 sa usa ka garapon. Laing downside? Ang mga butang nga gipalit sa tindahan kanunay nga puno sa wala kinahanglana nga mga sangkap sama sa mga lana, sobra nga asin ug mga additives nga dili nimo masulti. Maayo na lang, ang paghimo sa imong kaugalingon sayon. Ang imong gikinahanglan mao ang mga almendras, usa ka processor sa pagkaon o blender ug gamay nga pasensya (OK, daghang pasensya). Ania kung giunsa paghimo ang almond butter sa balay nga mas lami kaysa gipalit sa tindahan.

Unsa ang imong kinahanglan

  • Gibana-bana nga 3 ka tasa sa almendras
  • Usa ka processor sa pagkaon o high-speed blender
  • asin
  • Opsyonal nga dugang nga mga panimpla sama sa cinnamon, maple syrup, dugos o vanilla extract

LAKANG 1: PREHEAT ANG OVEN SA 350°F

Pag-toast sa mga almendras sa usa ka dako nga rimmed nga linuto sa kalaha sulod sa mga napulo ka minuto, pagpalihok sa mga nuts sa tunga. (Pahinumdom: Kini nga lakang mao ang opsyonal, apan kini nagdugang sa usa ka piho nga Wala ko kabalo unsa ngadto sa nahuman nga produkto. Makatabang usab kini kanila nga mas sayon ​​ang pagsagol.) Kuhaa ang mga nuts gikan sa oven ug pabugnawa kini og gamay



Lakang 2: Ibalhin ang mga almendras ngadto sa usa ka high-speed blender o food processor nga adunay S blade

Ang naulahi mas haum sa paghimo sa almond butter, apan kung ikaw adunay kusog nga high-speed blender, mahimo usab kana. Pagsagol hangtud nga ang mga almendras magsugod sa pag-usab sa texture. (Kon ang imong blender makagamit ug gamay nga tabang, sulayi ang pagdugang og pipila ka kutsara nga mantika sa sagol.)



Cuisineart food processor Cuisineart food processor PALIT KARON
Ang Cuisinart Elite Collection Food Processor

$150

PALIT KARON
Vitamix Vitamix PALIT KARON
Vitamix Professional Series Blender

$549

PALIT KARON

Lakang 3: Padayon sa pagsagol

Ang paghimo sa homemade almond butter mahimong molungtad bisan asa gikan sa 10 ngadto sa 20 ka minuto, depende sa gidak-on sa imong device. Ang mga almendras una nga mabuak ngadto sa powdery clumps ug dayon mangolekta sa palibot sa ngilit sa panaksan (pahunong ang makina matag pipila ka minuto ug gamita ang usa ka spatula sa pagkiskis sa kilid kung kini mahitabo). Sunod, ang timpla mausab ngadto sa usa ka matang sa grainy almond paste, ug sa katapusan, kini mahimong creamy consistency nga imong nahibal-an ug gihigugma. Ayaw kahadlok kon ang imong timpla moinit—mohunong lang ug pabugnawa kini sulod sa pipila ka minuto sa dili pa magpadayon.

Lakang 4: Idugang ang lami

Karon nga ang imong almond butter kay hamis sama, um, mantikilya, panahon na nga magdugang ug bisan unsang dugang nga mga panimpla. Ang usa ka pinch nga asin siguradong girekomenda aron makuha ang lami sa mga almendras, apan mahimo usab nimo idugang ang cinnamon, maple syrup, dugos o vanilla extract. Pagsugod sa & frac12; kutsarita ug i-adjust sa lami.



Lakang 5: Tipigi ang almond butter

Pabugnawa ang sagol ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa ibalhin ang almond butter ngadto sa sealed container (gusto namong mogamit ug mason jar). Ang homemade almond butter magpabilin sa refrigerator hangtod sa duha ka semana.

Unsa ang buhaton sa almond butter

Sa tinuud, mahimo ra namon kan-on kini nga butang nga diretso gikan sa garapon gamit ang usa ka kutsara (sa tinuud, nahimo namon kana sa daghang mga okasyon). Apan kung nangita ka ug mas mamugnaon nga mga paagi sa paggamit sa imong homemade almond butter, hatagi kini nga charred broccoli nga adunay sriracha almond butter sauce nga resipe. Nagdiyeta? Tagda ang imong kaugalingon niining tulo ka sangkap nga Paleo almond butter cups o Paleo almond butter granola bars. Sa laing bahin, sugdi ang adlaw uban niining Gwyneth Paltrow–aprobahan nga blueberry-cauliflower smoothie nga gama sa almond butter para sa pagpausbaw sa protina. Alang sa uban pang lamian nga mga paagi sa paggamit sa almond butter, pagtratar kini sa parehas nga paagi nga imong buhaton sa iyang ig-agaw, peanut butter: Sulayi kini sa usa ka sandwich, ingon usa ka ituslob sa prutas ug utanon o gipalihok sa oatmeal.

Mas barato ba ang paghimo sa almond butter kaysa pagpalit niini?

Grabe sa math? Ayaw pagpasingot - among gipunting ang mga numero alang kanimo. Ingnon ta nga mopalit ka og usa ka libra (o 16 ka onsa) nga mga almendras sa $6.49 sa grocery store. Idugang kini sa imong food processor o blender ug aduna kay 16 onsa nga masustansya ug lamian nga almond butter. Samtang, usa ka 16-onsa nga garapon sa Barney almond butter ibalik nimo ang $11 ug paborito sa mga keto dieter Legendary almendras mantekilya nagkantidad ug $18. Ang classic nga almond butter ni Justin gamay nga mas barato sa $7.39 matag garapon, apan ang paghapak sa imong kaugalingon makaluwas gihapon kanimo og maayong tipik sa kwarta (ilabi na kon mokaon ka og almond butter sa reg).



Siyempre, eksakto kung unsa ka mas barato ang mga butang nga hinimo sa balay kung itandi sa gipalit sa tindahan magdepende sa presyo sa mga almendras kung asa ka-nagtrabaho kami sa mga presyo sa New York City dinhi. Panguna nga tip: Aron makuha ang labing kadaghan sa imong kuwarta, paliton ang imong mga almendras sa kadaghanan, nga lagmit nga mas barato (ug pagbantay sa mga baligya ug mga markdown).

Mahimsog ba ang mga almendras?

Ania ang pipila ka maayong balita: Ang mga almendras puno sa mga sustansya, lakip ang bitamina E, magnesium ug potassium. Sila usab usa ka maayong tinubdan sa protina (usa ka onsa sa mga almendras naghatag og gibana-bana nga usa sa ikawalo sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglan). Ug samtang ang mga almendras makakuha og dili maayo nga rap alang sa ilang taas nga tambok nga sulod, kini ang himsog nga unsaturated nga matang. Sa pagkatinuod, kada pagtuon gipatik sa Journal sa American Dietetic Association , ang pagkonsumo sa mga almendras makapakunhod sa lebel sa kolesterol. Kung itandi sa peanut butter, ang almond butter adunay doble sa gidaghanon sa fiber ug halos 50 porsyento nga gamay nga asukal. Apan sama sa tanan, ang pagkamakasaranganon mao ang yawe (hunahunaa ang pipila ka kutsara kada adlaw ug dili ang tibuok banga).

RELATED: Ania kung giunsa paghimo ang harina nga almendras sa balay, dugang kung ngano nga kinahanglan ka magsamok sa una nga lugar

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma