Hunong sa downtown Flushing sa bisan unsang gihatag nga adlaw ug dali nimong mamatikdan ang usa ka linya nga nag-agay sa Main Street nga puno sa mga taga-New York nga naggukod sa labing bag-ong kahinam sa pagkaon. Ang paghulat dili alang sa mga jiggly pancake o pipila nga bag-ong hybrid nga dessert, bisan pa. Para kini sa... bubble tea. Husto kana, ang pinakainit nga ilimnon sa New York City karon usa ka pag-uli sa sikat na nga Taiwanese nga ilimnon. Ania kung ngano nga ang tanan nahingangha.
RELATED: Ang Japanese Sandos mao ang Snackable, 'Grammable Dish nga Kalit Bisan Asa
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Tiger Sugar USA (@tigersugar.usa) sa Abr 22, 2019 sa 6:15pm PDT
Ang gatas sa brown nga asukal sama gyud sa gihulagway sa ngalan niini: usa ka kombinasyon sa usa ka tam-is nga brown sugar syrup ug gatas nga dili mapugngan nga dato ug creamy. Samtang kini nag-pop up sa daghang mga tindahan sa tsaa sa tibuuk nga lungsod karong bag-o, ang brown sugar milk nakaabot sa peak viral food status sayo ning bulana sa dihang ang Taiwanese chain. Asukal sa Tigre gibuksan sa Queens. Ang bituon nga ilimnon — uban sa iyang signature tigre stripes sa caramel-kolor nga syrup nga nagtulo sa mga kilid-adunay mga pagkaon nga naglinya sulod sa duha ka oras aron lang makatilaw og usa ka tasa (ug Instagram kini, siyempre). Taas kaayo ang panginahanglan nga gilimitahan pa sa tindahan ang matag kustomer sa upat ka ilimnon matag pagpalit (mga shade sa proto-food craze, ang Cronut).
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Bar Pa Tea (@barpatea) sa Pebrero 26, 2019 sa 10:59 am PST
Ang Tiger Sugar dili ra ang lugar sa tsa nga adunay gatas nga brown nga asukal sa menu. ni Nolita Bar Pa Tea adunay walay caffeine nga brown sugar nga gatas nga gisudlan og bugnaw nga mga piraso sa shaved ice, dugang sa dili kaayo sekreto nga menu item: usa ka alisngaw nga tsa nalumos gitabonan sa usa ka brown sugar milk foam.
Sa maayong kabubut-on ni SpiriteaSa bag-ong giablihan Spiritea sa East Village, ang tag-iya nga si Dan Zhang midugang sa iyang bersyon sa brown sugar milk nga adunay peach jelly, usa ka gummy-like topping nga giisip nga nindot nga pagkaon sa Asia. Gawas sa hitsura, ganahan usab ang mga tawo sa lami niini nga ilimnon. Ang kainit sa bag-ong gihimo nga brown sugar sauce ug ang kabugnaw sa chilled dairy nagmugna og talagsaon nga lami, matod ni Zhang.
Patty LeeBisan ang dugay na nga bubble-tea purveyor Buhi Nakuha na sa dula nga brown sugar milk nga adunay bersyon nga gisudlan sa tsaa nga ingon ka dugang sa ilang pag-abut. Ang matag tasa nahuman sa usa ka topping nga makapahinumdom sa natunaw nga ice cream ug usa ka pagsabwag sa asukal nga makakuha sa crème brûlée nga pagtambal sa imong atubangan gamit ang sulo sa kusina.
RELATED: 10 Bag-o (ug Talagsaon) nga mga Butang nga Kinahanglan Nimong Kaonon sa NYC Food Markets Karong Ting-init
