Ang usa ka maayong croissant nagtimaan sa tanan namong mga kahon: Kini mantequilla, lami kaayo sa kape ug kini makapabati kanamo nga 30 porsyento nga mas French. Ug bisan kung dili kini ang Paris, ang mga panaderya sa New York dili pakyas kung bahin sa flaky, delikado nga layered nga pastry. Matam-is o lami, tradisyonal o madcap, dinhi makit-an ang labing kaayo nga croissant sa NYC.
RELATED: 10 Late-Night Restaurant sa NYC para sa Midnight Snack (o Pista)
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit sa Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) sa Agosto 27, 2019 sa 3:01pm PDT
1. Supermoon Bakehouse
Kung naa ka sa Instagram sa miaging duha ka tuig, nahibal-an nimo nga kini nga panaderya sa LES mao ang pinuy-anan sa pipila nga labing talagsaon nga mga croissant sa lungsod. Apan kining katingad-an nga mga linalang dili lang matahum-kini gihimo gikan sa lokal nga gigikanan nga mga sangkap ug mokabat ug tulo ka adlaw aron mahimo. Partial kami sa caffè latte croissant, nga adunay duha ka tono nga pagpuno sa itom nga tsokolate-kape ganache ug puti nga tsokolate nga chantilly, ug adunay usa ka puti nga chocolate shard nga gipasa sa kape.
120 Rivington St.; supermoonbakehouse.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Epicerie Boulud (@epicerieboulud) sa Pebrero 18, 2019 sa 5:30am PST
2. Boulud grocery store
Makapakurat: Usa ka bantog nga chef sa Pransya nakahibalo sa iyang paagi sa paglibot sa usa ka croissant. Ang kaswal nga café ni Daniel Boulud usa ka maayong lugar aron makakuha usa ka dali nga pamahaw, nga kinahanglan kanunay nga maglakip sa usa sa imposible nga manipis nga layered nga mga croissant. Nagkalainlain ang mga lami sa panahon, apan nagpadayon kami pagbalik alang sa yano, raspberry ug Nutella.
Tulo ka lokasyon (Midtown, Upper West Side ug Financial District); epicerieboulud.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit sa Mille-feuille Bakery caf (@millefeuillenyc) sa Mayo 13, 2019 sa 4:06am PDT
3. Mille-feuille Bakery Cafe
Ang mga panadero nga Pranses ni Mille-feuille naggugol ug labing menos 20 ka oras kada adlaw sa pagtrabaho sa ilang mga salamangka sa ilang mga croissant nga adunay taas nga marka. Kung nagpatuyang ka sa usa ka matam-is nga ngipon, girekomenda namon ang usa ka almendras, tsokolate o almendras nga tsokolate (seryoso, sa unsang paagi kini nga kombinasyon dili labi ka sagad?).
Duha ka lokasyon (Upper West Side ug Greenwich Village); millefeuille-nyc.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Ceci-Cela (@cecicelanyc) sa Mar 6, 2018 sa 3:16pm PST
4. Kini-Kana
Makita nimo ang mga pastry ni Ceci-Cela sa mga caf sa tibuok siyudad, apan para sa tibuok patisserie/ mga pastry kasinatian, hunong sa LES storefront. Ang ham ug keso nga croissant kay igo nga makabusog kanimo alang sa paniudto, gitapok sa ham, Brie ug bisan sa pipila ka mga utanon.
14 Delancey St.; cecicelanyc.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit sa The French Workshop (@thefrenchworkshop) sa Mayo 11, 2017 sa 4:05pm PDT
5. Ang French Workshop
Kining matahum nga panaderya sa Bayside, Queens, nag-alagad ug nindot nga mga cake, macaron, baguette sandwich ug, siyempre, mga croissant. Gipakita sa ibabaw sa bantog nga taas nga marmol nga counter, ang bag-ong lutoon nga mga produkto gipasigarbo ang sulundon nga pagkadugtong sa crunchy sa gawas nga layer ug fluffy sa sulod. Uban sa naandan nga mga suspetsado, makit-an nimo ang labi ka makapakurat nga mga pagpuno sama sa cream, tam-is nga pasas o apple cinnamon.
3839 Bell Blvd., Queens; thefrenchworkshop.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Bibble & Sip (@bibbleandsip) sa Hun 15, 2017 sa 3:29pm PDT
6. Bibble & Sip
Dili makahukom tali sa usa ka bagel ug usa ka croissant? Dili kinahanglan nga mopili ka sa tanan nga croissant sa Bibble & Sip, gidayandayanan sa lami, gisagol sa tanan nga liso ug puno sa cream cheese, ricotta ug chives.
Duha ka lokasyon (Midtown ug Chinatown); bibbleandsip.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Bien Cuit Bakery (@biencuit) sa Agosto 8, 2019 sa 12:21pm PDT
7. Maayong Pagkabuhat
Ang maayong buntag sa Cobble Hill dili kompleto kung wala ang almond croissant gikan sa Bien Cuit. Gipanghambog sa pinangga nga panaderya sa kasilinganan ni Chef Zachary Golper ang usa ka halapad nga pagpili sa yano apan talagsaon nga mga pastry, ang tanan nakasentro sa eksperto nga teknik. Ang punto sa punto: Ang almond croissant nakakuha sa iyang signature crunch pinaagi sa pagtuslob sa brandy syrup ug dayon ibutang sa ibabaw sa hiniwa nga mga almendras sa dili pa lutoon sa ikaduhang higayon.
Duha ka lokasyon (Brooklyn ug Grand Central Market); biencuit.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Recolte Bakery (@therecolte) sa Mar 17, 2019 sa 11:02am PDT
8. Recolte Bakery
Kini nga panaderya sa Upper West Side naghiusa sa mga impluwensya sa Europa ug Asya, ingon nga ebidensya sa usa sa labing inila nga mga halad, ang Matcha Vibe croissant. Kini nga mga buttery arc katunga nga gituslob sa matcha nga puti nga tsokolate ug gipauna sa puti ug itom nga liso sa linga. Ug unya adunay labing kaayo nga bahin: usa ka daghang gidaghanon sa creamy green-tea nga pagpuno. (Makita usab nimo kini nga downtown sa Matcha N’ More, kung gusto nimo nga maghimo usa ka tibuuk nga pagkaon gikan sa mga pagkaon nga adunay lami nga matcha.)
300 Amsterdam Ave.; therecolte.com
RELATED: Si Mochi adunay usa ka higayon. Ania ang Tanan nga Labing Maayo nga Pagtrato nga Sulayan
