Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed nga Komersyal nga Paghatud sa Elektriko nga Scooter Gilansad Sa India
- Ang mga American trainer nanguna sa mga kurso sa English alang sa mga magtutudlo sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ug Uban pang Mga Bituon sa Habagatang Nagpadala sa Mga Pangandoy Sa Ilang Mga Fans
- IPL 2021: Nagtrabaho sa akong pagpamog pagkahuman nabalewalaan sa subasta sa 2018, ingon ni Harshal Patel
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
- Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang lana sa mustasa usa sa naandan nga gigamit nga lana alang sa mga katuyoan sa pagluto ug pantambal. Ang dato nga lami ug humut sa lana nahibal-an aron mapaayo ang lami sa bisan unsang pinggan, nga naghimo niini nga nutrisyon sa parehas nga oras uban ang katingalahang mga kaayohan niini. Ang lana sa mustasa gilangkuban sa mga fatty acid sama sa monosaturated fatty acid (59 g), saturated fatty acid (11 g) ug polyunsaturated fatty acid (21 g). Ang lana gigamit sa pagluto sa amihanang bahin sa India, Thailand, Bangladesh ug pipila ka mga nasod sa kasadpan.
Sa Ayurveda, ang katingad-an nga mga kaayohan sa lana sa mustasa alang sa pagluto gihisgutan sa labi kadaghan. Tungod sa taas nga punto sa panigarilyo sa kini nga lana, sulundon kini alang sa lawom nga pagprito ug pagpainit sa mga pagkaon. Ang kadagkoan sa lana sa mustasa gidayeg pag-ayo. Tan-awa ang mga kaayohan sa lana sa mustasa alang sa pagluto.
1. Makatabang sa Pagpamubu sa Peligro sa Mga Sakit sa Kasingkasing
Ang coronary heart disease (CHD) usa sa mga nag-unang hinungdan sa pagkamatay sa tibuuk kalibutan. Ang mga nakakaon nga lana adunay hinungdanon nga papel sa pagtambal ug pagdumala sa CHD. Pinauyon sa usa ka pagtuon, ang lana sa mustasa puno sa monosaturated fatty acid nga daghang makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol ug maminusan ang peligro sa CHD. [1]
2. Adunay Mga Katangian nga Nakig-away sa Kanser
Pinauyon sa usa ka pagtuon, ang lana sa mustasa sa pagkaon nga adunay sulud nga omega-3 polyunsaturated fatty acid nga epektibo kaayo aron maminusan ang kanser sa colon sa mga hayop kung ikumpara sa dietary fish oil o mais oil. Nakit-an usab sa pagtuon nga ang tumor mikunhod hangtod 50%. [duha]
3. Nagbuhat Ingon Usa ka Pagpaayo sa Paglipay
Ang Allyl isothiocyanate, usa ka compound sa kemikal nga makit-an sa mustasa nga lana ang responsable alang sa kusug ug labi nga lami sa lana. Kini ang hinungdan nga ang mustasa nga lana gikonsiderar nga usa ka enhancer sa lami tungod kay gipataas niini ang lami sa matag pinggan diin kini gidugang.
4. Makapugong sa Kanser sa pantog
Nahibal-an ang lana sa mustasa nga adunay sulud nga kemikal nga gitawag nga Allyl isothiocyanate nga makababag sa pag-uswag sa kanser sa pantog nga 34.5%. Kini nga ahente nga nagpugong sa kanser sa lana sa mustasa responsable usab sa baho sa baho niini. [3]
5. Makatabang sa pagpaayo sa pagtunaw
Ang pagpanag-iya sa antimicrobial nga lana sa mustasa nakig-away sa mga mikroorganismo sa sistema sa digestive kauban ang pagpatay sa bakterya sa ngipon. Nakatabang kini sa pagpaayo sa panghilis ug kahimsog sa atay ug spleen nga makatabang sa paghimo og digestive enzymes.
6. Mga Tabang sa Pagminus sa Timbang sa Lawas
Usa ka pagtuon nag-ingon nga ang diacylglycerol rich mustard oil hinungdan nga makatabang nga maminusan ang gibug-aton sa lawas. Nakatabang kini nga maminusan ang kinatibuk-ang lebel sa kolesterol sa lawas nga adunay pagtaas sa lebel sa HDL kolesterol, ang maayong kolesterol sa lawas. [6]
7. Mga Tabang Aron Maminusan ang Panghubag
Ang lana sa mustasa epektibo kaayo sa pagtambal sa mga sakit nga nagpanghubag. Ang pagdugang sa lana sa mustasa adlaw-adlaw sa pagdiyeta makatabang sa pagpaaktibo sa sensory nerves sa lawas. Ingon usab, ang presensya sa allyl isothiocyanate sa lana nga nagpaminus sa lainlaing mga panghubag. [5]
Kasagaran nga mga FAQ
1. Maayo ba ang pagluto sa lana sa mustasa?
Oo, ang pagluto sa lana sa mustasa himsog alang sa kasingkasing, mga bukog, sistema sa paghilis ug sistema sa nerbiyos tungod sa presensya sa mga monounsaturated ug polyunsaturated fatty acid dinhi.
2. Mahimo ba kami magluto sa mustasa nga lana?
Oo, mahimo kami magluto sa mustasa nga lana. Sa tinuud, ang lana gigamit sa pagluto alang sa lawom nga pagprito, pagpainit, pagluto ug pagpalami sa mga pinggan tungod sa kataas sa panigarilyo nga 249-degree Celcius.
3. Ang lana sa mustasa nagpangitom sa panit?
Dili, wala’y ingon nga ebidensya nga giingon nga ang lana sa mustasa nagpainit sa panit. Sa tinuud, ang lana sa mustasa gikonsiderar nga labing kaayo alang sa panit tungod sa pagtratar sa mga rashes sa panit, pagpahilayo sa mga insekto ug gihimo nga labi ka gwapa ug labi kahimsog ang panit kaysa kaniadto.