Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayong Pagtan-aw Uban sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Gikuha sa BSNL ang Mga Pagsingil nga Bayad Gikan sa Mga Long Term Broad Connection
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Gikan sa Mga Pasa sa Korte Tungod sa COVID-19
- Tulo ka mga mangingisda ang gikahadlokan nga namatay samtang ang barko nabanggaan sa barko sa baybayon sa Mangaluru
- Migawas si Medvedev gikan sa Monte Carlo Masters pagkahuman sa positibo nga coronavirus test
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter Gilansad Sa India
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Ang Mga Bangko Kinahanglan Magbantay
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang mga itlog hinungdanon nga bahin sa pagdiyeta ug gigamit sa daghang industriya sa pagkaon alang sa paghimo og mga produkto nga itlog. Sa tibuuk kalibutan, ang merkado alang sa manok gidominahan sa mga itlog sa manok. Bisan pa, sa mga ning-agi nga katuigan, ang mga itlog sa itik nakakuha og taas nga pagkapopular, labi na sa mga nasud sa Asya tungod sa ilang dugang nga mga benepisyo kumpara sa mga itlog sa manok.
labing maayo nga kanta sa ting-init
Daghang mga hinungdan ang nagpalahi sa mga itlog sa itik gikan sa mga itlog sa manok. Niini nga artikulo, hisgutan naton kung ngano nga ang mga itlog sa itik mahimo nga usa ka labi ka maayo nga alternatibo sa mga itlog sa manok. Tan-awa ra.
1. Daghang Kadako
Ang sukaranan nga pagkalainlain taliwala sa mga itlog sa itik ug mga itlog sa manok mao ang una nga gibana-bana nga 50 porsyento nga mas dako kaysa sa kasagaran nga kadako sa naulahi. Ang mga itlog sa itik makita usab nga managlahi sa mga itlog sa manok tungod sa ilang dalag, berde, maluspad nga ubanon, asul ug itom nga mga shade. [1]
2. Creamier Sa Lami
Ang pagkalainlain sa mga protina mao ang responsable sa pagbula ug pagbutang sa mga itlog sa itik. Ang Ovalbumin, usa ka protina sa itlog nga itik nagpakita labi ka taas nga pagpugong sa paglihok sa mga additives sa pagkaon nga gidugang sa mga industriya sa pagkaon aron mapaayo ang pagkatag-iya sa mga itlog. Kini ang responsable alang sa labi ka adunahan ug mas daghan nga lami nga pagtilaw sa mga itlog sa itik. [duha]
3. Daghang mga Protina
Ang duck albumen adunay sulud nga lima ka lahi nga punoan nga protina: Ovalbumin (40%), ovomucoid (10%), ovotransferrin (2%), ovomucin (3%) ug lysozyme (1.2%). Kung itandi sa uban pang mga itlog nga avian, ang mga itlog nga itik nagpakita og taas nga konsentrasyon sa protina, ang hinungdan kung giunsa kini giisip nga masustansya kaysa itlog sa hen. [3]
4. Mas Dato Sa Folate
Ang mga itlog sa itik adunay sulud nga 80 µg folate samtang ang mga itlog sa manok adunay 47 µg matag 100 g. Ang taas nga folate o bitamina B9 sa itlog nga itik nalambigit sa pagkunhod sa risgo sa mga komplikasyon sa pagmabdos, mga sakit sa kasingkasing ug mga kanser.
5. Taas sa Vitamin B12
Ang mga itlog sa itik adunay mas taas nga porsyento nga mga itlog sa itlog itandi sa manok o uban pang mga itlog nga avian. Gipakita ang usa ka pagtuon nga adunay daghang bitamina B12 sa itlog nga itlog itandi sa puti nga itlog. Ingon kadaghan ang mga itlog sa itik nga itik, mahimong mahinapos nga ang bitamina B12 mahimong labi sa itlog nga itik kumpara sa mga itlog sa manok, nga ang mga itlog nga itlog mas gamay. [4]
6. Taas sa Omega-3 Fatty Acids
Ang mga yolks usa ka siksik nga gigikanan sa hinungdanon nga mga fatty acid sama sa linoleic acid. Ang mga itlog sa itik adunay sulud nga labi nga itlog kaysa mga itlog sa manok ug sa ingon, daghang mga omega-3 fatty acid. Ang nutrient maayo alang sa kasingkasing ug mahimo’g makahimo sa labi ka daghan nga bahin sa adlaw-adlaw nga mga kinahanglanon nga fatty acid.
7. Maayo Alang sa Pagluto sa tinapay
Ang itlog albumin mao ang punoan nga sangkap sa mga paninda sama sa mga cake, pastry ug cookies. Ang mga itlog sa itik adunay maayo kaayo nga pagkabutang tungod sa ilang mga protina. Ang mga protina nagporma usa ka viscous film ug adunay usa ka dali nga pagsuyup rate sa panahon sa latigo. Ingon usab, ang mga bula nga itlog sa itik adunay mas taas nga kalig-on ug ang sustansya niini dili maapektuhan sa taas nga temperatura (sama sa pagluto sa bake). Gihimo niini ang itlog sa itik nga angay alang sa katuyoan sa pagluto.
unsaon pagtangtang sa mga marka sa acne sa tibuok gabii
8. Kinahanglan ang Pagpadayon nga Pagpadayon
Gipangayo sa merkado ang de-kalidad nga mga itlog nga adunay gipaarang lawas. Ang mga itlog sa itik adunay lig-on nga itlog, taas nga abilidad nga makasukol sa mga kakurat, taas nga kalig-on, kadak-an ug kadaiyahan sa mga shade. Ang kusug nga itlog sa itlog nga itik nagpugong sa pagkabali sa usa ka sukod samtang ang ilang kalig-on sa protina sa temperatura sa kuwarto nagdugang sa kinabuhi sa estante. Mao nga ang mga itlog sa itik nagkinahanglan og mubu nga pagmentinar ug dali nga makontrol.
curd ug lana sa lubi alang sa buhok
9. Labing maayo nga alternatibo alang sa mga Indibidwal nga Allergic
Ang alerdyi sa pagkaon tungod sa konsumo sa mga itlog naandan sa mga tawo. Ang Ovomucoid mao ang punoan nga protina sa pagkaon nga alerdyen sa pagkaon nga makita sa mga itlog nga puti sa pareho nga mga itlog, sama sa itlog nga itik ug itlog sa manok. Kung ang usa ka tawo alerdyik sa ovomucoid sa mga itlog sa manok, ang mga itlog sa itik mahimo nga labing kaayo nga alternatibo o vice versa. [5]
10. Adunay Dugang nga Antibacterial nga Epekto
Ang itlog nga puti naghatag pagpanalipod batok sa daghang nagsulong nga bakterya nga mahimong makababag sa paglambo sa embryo. Gipakita sa usa ka pagtuon nga ang mga itlog sa itik nga itik adunay mas taas nga kalihokan nga antimicrobial kontra sa Salmonella kumpara sa mga itlog sa manok. [6]
11. Mas Lig-on sa Panahon sa Pagtipig
Ang Ovalbumin sa itlog nga itik mao ang labi kaayo nga protina. Pinauyon sa usa ka pagtuon, ang temperatura sa pagtipig wala’y epekto sa mga sumbanan sa protina sa itlog nga itik nga gitago sa 15 ka adlaw kumpara sa itlog nga hen. Gipakita niini nga ang albumin sa itlog nga itik dili grabe nga naapektuhan kung gitipigan sa temperatura sa kuwarto alang sa taas nga pagtipig. [7]