Kini creamy, damgo ug hingpit nga mandatory alang sa pagtuslob sa chocolate sandwich cookies. Kini usa ka yawe nga magdudula sa tanan gikan sa usa ka kolon nga manok nga alfredo hangtod sa mga overnight oats. Oo, ang gatas usa ka kinahanglanon sa pagluto ug pagluto - busa unsa man ang imong buhaton kung kini ang usa ka sangkap dili sa imong refrigerator?
Ayaw kabalaka, higala: Bisan kung ikaw usa ka adlaw (o tulo) nga naulahi sa imong sinemana nga pagpamalit og grocery, o ikaw lactose intolerant ug nagtinguha nga mag-ilis sa usa ka butang nga wala’y gatas, adunay usa ka tibuuk kalibutan nga mga alternatibo sa gatas nga lagmit naa nimo. sa imong fridge o pantry na. Ania ang napulo ka mga kapuli sa gatas nga mahimo nimong sulayan sa imong pagluto ug pagluto sa balay.
10 Mga Kapuli sa Gatas
1. Evaporated Gatas
Ang evaporated milk mao gyud ang paminawon: gatas nga adunay pipila ka tubig nga na-evaporate. Kana nagpasabut nga kini usa sa labing kaayo nga kapuli sa gatas sa palibot. Aron magamit kini puli sa regular nga gatas, ablihi lang ang usa ka lata ug isagol kini sa parehas nga gidaghanon sa tubig, dayon ilisan ang gatas sa imong resipe nga sukod-sa-sukdanan.
2. Matam-is nga Condensed Milk
Kung naghimo ka og usa ka butang nga tam-is, ang pinatam-is nga condensed milk mahimo usab nga mopuli sa regular nga gatas. Hinumdomi lang nga tungod kay natam-is na kaayo kini, lagmit kinahanglan nimo nga i-dial balik ang asukar sa imong resipe sumala niana.
ashley graham justin ervin
3. Plain nga Yogurt
Ang yano nga yogurt makapuli sa gatas sa tam-is ug lamian nga mga pinggan. Gamita kini sa parehas nga kantidad sa gatas nga gikinahanglan sa imong resipe-apan kung naggamit ka og Greek yogurt, gusto nimo nga nipis una kini gamit ang gamay nga tubig.
4. Sour Cream
Ang sour cream mao ang laing kapuli sa gatas nga susama sa yogurt, ug aduna pa kini dugang nga kaayohan sa pagpahumok sa mga linuto nga butang (sama sa cake, muffin o dali nga tinapay). Hinumdumi, bisan pa, nga kini makadugang usa ka gamay nga lami nga lami sa bisan unsang imong gihimo. (Unsay maayong butang—sour cream sa macaroni ug keso? Yum.)
5. Pulbos nga Gatas
Ang powdered milk kay regular nga gatas nga adunay tanan ang kaumog nga sulod gikuha hangtud nga kini mao na lang...gatas abug. Mahimo nimo kini gamiton isip kapuli sa gatas pinaagi sa pag-reconstitute niini og igong tubig nga mokabat sa gikinahanglan sa imong resipe. (Among girekomendar ang pagkonsulta sa mga instruksyon sa package.)
6. Gatas sa Almond
Kung nangita ka usa ka kapuli sa gatas nga wala’y gatas usab, ang yano nga gatas sa almendras maayo ra. Apan hinumdomi nga kini mahimong makadugang sa usa ka tam-is, nutty nga palami sa imong resipe, mao nga kini mas maayo nga gamiton sa tam-is nga mga pinggan kay sa lamian nga mga pagkaon.
unsaon pagbutang ug gulab jal sa nawong
7. Gatas sa bugas
Sa tanan nga mga alternatibo sa gatas, ang gatas sa bugas mahimo’g ang labing duol nga tugma sa lami sa gatas sa baka. Mahimo kining gamiton isip kapuli nga sukdanan, apan kini mao ang thinner (aron dili kini mahimong creamy sama sa regular nga gatas).
8. Ako si Gatas
Sa susama, ang soy milk usa ka alternatibo nga gatas nga walay gatas nga lami sa gatas sa baka. Dili sama sa gatas sa bugas, bisan pa, ang texture niini sama usab sa gatas sa gatas, mao nga kini mahimong magamit nga halos baylobaylo basta kini yano.
9. Oat nga Gatas
Kini nga alternatibo sa gatas nga walay gatas usa ka maayong kapilian kung nagluto ka og usa ka butang nga nanginahanglan og gatas ug usa ka acid (sama sa lemon juice o suka) alang sa lebadura, tungod kay kini adunay taas nga protina nga sulud nga molihok sama sa regular nga gatas.
10. Tubig. Sa usa ka bug-os nga pinch, ang tubig usahay magamit ingon usa ka kapuli sa usa ka resipe nga nanawagan alang sa gatas…apan mahimo nimong masinati ang pipila ka mga pagbag-o sa lami ug texture. (Hunahunaa: Dili kaayo creamy, dili kaayo fluffy ug dili kaayo dato.) Sulayi ang pagdugang og usa ka kutsara nga mantikilya alang sa matag tasa sa tubig nga imong gamiton-kini maoy hinungdan sa pipila sa milkfat nga imong nawala.
unsaon pagbutang ug dahi sa buhok
RELATED: 6 Mga Kapuli sa Buttermilk (Tungod kay Kinsa ang Adunay Bisan unsa nga Namakak, Bisan Pa?)
