Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Vishnu Vishal ug Jwala Gutta aron ihigot ang tali sa Abril 22: Susihon ang mga detalye dinhi
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson nagdaog sa Sir Richard Hadlee Medal sa ikaupat nga higayon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed nga Komersyal nga Paghatud sa Elektriko nga Scooter Gilansad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ug Uban pang Mga Bituon sa Habagatang Nagpadala sa Mga Pangandoy Sa Ilang Mga Fans
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
- Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Kadaghanan sa aton pamilyar sa popular ug lamian nga Onam Sadya o sa pagkaon nga gisilbi sa katapusang adlaw sa Onam. Kini nga maayong pagkaon mao ang tanan nga higpit nga vegetarian nga naglangkob sa daghang mga pinggan nga mikaylap sa usa ka limpyo nga dahon sa saging. Karong tuiga, ang piyesta nagsugod sa 1 Septyembre ug magpadayon hangtod 13 Septyembre. Ang tanan nga kini nga pinggan gituyo aron makurat ang tanan nimong mga panlasa tungod kay nasudlan kini sa tanan nga lami sa lami, halang, sour ug tam-is.
Kini nga mahal nga pagtratar giandam sa katapusan nga adlaw, Thiruonam. Ingon sa mga leyenda, si Haring Mahabali nalakip kaayo sa iyang mga sakop. Gihangyo niya ang mga Diyos nga tugotan siya nga mobisita sa Kerala matag tuig aron maseguro nga ang iyang mga katawhan nagpahimulos gihapon sa kabuhong nga nasaksihan sa panahon sa iyang paghari. Busa, pinaagi sa pag-andam sa kini nga dakong kapistahan, gipasalig sa mga tawo sa Kerala si Haring Mahabali nga malipayon sila ug mauswagon.
Ang Onam Sadya naglangkob sa bugas humay, banana chips, jackfruit chips, sambar, rasam, pipila nga mga curries, pickle, papadams, yoghurt, buttermilk ug usa ka manggihatagon nga pag-alagad sa payasam. Kasagaran, 11 nga kinahanglanon nga pinggan ang giandam ug gisilbi sa dahon sa saging. Bisan pa, ang gidaghanon sa mga pinggan mahimo usab nga moabut sa 14 sa pipila nga mga kaso. Ang espesyal nga butang bahin sa pagkaon mao nga kini isulud sa dahon sa saging ug sa usa ka piho nga han-ay. Hibal-an naton ang bahin sa niining talagsaon nga han-ay sa pag-alagad sa mga pinggan.
Giunsa ang Pag-alagad sa Onam Sadya:
- Ang usa ka limpyo nga dahon sa saging gibuklad nga ang katapusan sa wala. Sa naandan, ang pagkaon ihatod sa banig nga gibutang sa salog.
- Ang papadam isilbi sa tumang wala nga dahon. Sa ibabaw sa papadam, gibutang ang usa ka saging.
- Ang saging mahimo nga lainlain sama sa 'Rasakadali', 'Poovan' ug 'Palayankodan'.
- Pagkahuman gikan sa tuo nga asin sa papadam, gisilbi ang mga wafer sa saging ug uban pang mga fries.
- Pagkahuman niini ihatud ang mga pickle sa luya, apog ug mangga.
- Sunod gihatud ang pachadi sa beetroot, pinya ug mga split sa saging.
- Sa tuo gihatud ang cabbage thoran. Kauban sa kini nga beans nga thoran, avial ug kootu curry nga gihatud.
- Gisilbi ang bugas sa sentro kung ang bisita molingkod aron mokaon.
- Sa bugas humay gibubu ang parippu ug ghee.
- Pagkahuman sa ikaduhang pagtabang, ang sambar ug rasam gisilbi sa bugas.
- Pagkahuman niini, ang mga matam-is nga pinggan ihatud usa ka pagsugod sa adaprathaman nga sundan sa pal payasam.
- Sa wala pa ihalad ang pagkaon sa mga bisita o uban pang mga miyembro sa pamilya, usa ka tibuuk nga kurso nga pagkaon ang una nga gihatud sa atubangan sa Lord Ganapati o Ganesha. Ang usa ka lampara sa lana nga nailhan nga Nila Vilakku nga gidagkutan sa atubangan sa Dios aron makumpleto ang ritwal.
Mao kini, kung giunsa ang Onam Sadya gihatud sa maayong sangputanan nga adlaw sa Onam.