Masala Kulcha: Usa ka Resipe sa North India

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Alang sa Dali nga Mga Alerto Mag-subscribe Karon Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Hinungdan, Pagtambal Ug Paglikay Pagtan-aw sa Sampol Alang sa Dali nga Mga Alerto Tugoti NGA PAHIBALO Alang sa Daily Alerts

Sa lang sa

  • 6 oras na ang nakalabay Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga PistaChaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
  • adg_65_100x83
  • 7 oras na ang nakalabay Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang! Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
  • 9 oras na ang nakalabay Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
  • 12 oras na ang nakalabay Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021 Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Kinahanglan Magbantay

Ayaw Miss

Puy-anan Cookery Vegetarian Pagpadayon Maincourse oi-Sneha Ni Sneha | Gi-update: Martes, Hulyo 31, 2012, 17:04 [IST]

Ang Masala kulcha sa tinuud usa ka klase nga resipe sa tinapay nga India nga gisagol sa usa ka lainlaing mga panakot ug usa ka pagpuno. Kini sa tinuud usa ka resipe sa North India nga kasagarang gihatud sa mga adobo o uban pang mga putahe nga pinggan. Ang usa ka masala kulcha gisudlan sa mga patatas, panakot ug mga sibuyas. Bisan pa dali ka nga mag-eksperimento sa pagpuno sa kini nga flat nga tinapay sa India ug bisan pagdugang pipila nga mga kamatis o mais sa tradisyonal nga pagpuno. Apan dinhi moadto kami uban ang naandan nga resipe sa kulcha ug maghimo sa matahum nga baba nga nagbububo sa mga masala kulchas.



Mahimo kini nga resipe sa kulcha aron mohaum sa bisan unsang okasyon o adlaw. Ganahan ang tanan sa parehas nga resipe sa pan sa India. Sulayi kini nga resipe sa kulcha sa balay ug pakan-a ang imong mga minahal sa katingad-an nga pinggan nga mogawas gikan sa imong kusina.



Masala Kulcha

Masala Kulcha Recipe

Nag-alagad: 4-5



Oras sa Pagpangandam: 3 ka oras

Mga sangkap

Alang sa The Masala Kulcha



  • Plain Flour- 500-600gms
  • Yoghurt- 3tbsp
  • Gatas- 1 tasa (malig-on)
  • Sugar-1tsp
  • Patubo- 1 & frac12 tsp
  • Baking Powder- & frac12 tsp
  • Ghee- 2-3tbsp
  • Asin- Aron makatilaw

Alang sa Pagpuno

  • Patatas- 5-6
  • Mga sibuyas- 3-4 (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
  • Green Chilli Paste- 1tsp
  • Ginger Paste-1tsp
  • Lana sa Gulay o Ghee- 2-3tbsp
  • Asin-Aron makatilaw

Pamaagi

Alang sa Patubo

  • Isablig ang lebadura sa mainit nga tubig ug dugangi kini 1tsp nga asukal. Biyai kini sa napulo ka minuto.
  • Karon dugangi & frac12 tsp nga lemon juice niini. Andam na ang inyong patubo.

Alang sa The Masala Kulcha

  • Kuhaa ang harina sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang yoghurt, gatas, asukal, baking powder, 1tbsp ghee ug pipila nga asin niini.
  • Karon pagdugang pipila ka tubig ug lebadura sa parehas nga sagol. Pag-andam usa ka minasa ug ibilin kini aron makapahulay labing menos duha ka oras.
  • Ipadayon ang usa ka frying pan sa us aka gas oven ug pabukala ang mga patatas. Gilikyasan kini ug isagol ang mga sibuyas, berde nga chilli paste, ginger paste ug uban nga asin niini.
  • Karon kuhaa ang minasa ug paghimo niini gagmay nga mga bola. Paghimo usa ka gamay nga lungag sa sulud sa matag bola ug isulud ang sulud nga patatas niini.
  • Paligira ang matag bola sa gagmay nga kulchas nga porma og disc.
  • Karon pagkuha usa pa nga kawali ug idugang ang nahabilin nga ghee dinhi.
  • Igprito sila sa kalaha hangtod nga mahimo nila’g gamay ang bulawan nga kolor.

Pag-alagad sa masala kulchas nga init nga adunay mga atsara o bisan unsang ubang pinggan. Kini nga resipe sa tinapay nga Indian magkuha kanimo daghang mga pagdayeg sigurado. Adunay wala’y labi ka dako nga katagbawan alang sa usa ka magluluto kaysa gipasalamatan.

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma