Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Tulo ka mga mangingisda ang gikahadlokan nga namatay samtang ang barko nabanggaan sa barko sa baybayon sa Mangaluru
- Migawas si Medvedev gikan sa Monte Carlo Masters pagkahuman sa positibo nga coronavirus test
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed nga Komersyal nga Paghatud sa Elektriko nga Scooter Gilansad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ug Uban pang Mga Bituon sa Habagatang Nagpadala sa Mga Pangandoy Sa Ilang Mga Fans
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
- Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang pagkadako sa pagkabatid, lami ug dili katuohan nga kantidad sa nutrisyon sa mga isda sa mackerel mao kini ang gihimo nga paborito sa mga nahigugma sa isda. Magamit sa parehas nga lab-as ug de lata nga porma, ang mackerel nga isda usa ka kasagarang ngalan nga gihatag sa daghang lainlaing mga lahi sa mga isda nga pelagic nga iya sa pamilyang Scombridae, nga kauban ang Atlantic mackerel, Indian mackerel, Spanish mackerel ug chub mackerel [1] .
Ang Mackerel (Scomber scombrus) usa ka tambok nga isda ug ang taba ug sulud sa tubig lahi sa panahon [duha] . Sa India, ang mackerel naila nga bangada sa Hindi ug usa ka daghang gigamit nga lahi sa isda. Ang Mackerel usa ka isda sa asin nga puno sa protina, omega 3 fats ug uban pang hinungdan nga sustansya.
Nutritional Value Sa Mackerel
100 g nga isda sa mackerel adunay sulud nga 65.73 g nga tubig, 189 kcal nga enerhiya ug adunay usab kini:
- 19.08 g nga protina
- 11.91 g nga tambok
- 16 mg calcium
- 1.48 mg iron
- 60 mg magnesium
- 187 mg posporus
- 344 mg nga potassium
- 89 mg sodium
- 0.64 mg nga zinc
- 0.08 mg nga tumbaga
- 41.6 µg selenium
- 0.9 mg bitamina C
- 0.155 mg thiamine
- 0.348 mg riboflavin
- 8.829 mg niacin
- 0.376 mg nga bitamina B6
- 1 µg folate
- 65.6 mg choline
- 7.29 µg bitamina B12
- 40 µg bitamina A
- 1.35 mg bitamina E
- 13.8 µg bitamina D
- 3.4 µg bitamina K
Mga Kaayohan sa Panglawas Sa Mackerel
1. Maminusan ang presyon sa dugo
Ang taas nga presyon sa dugo o hypertension usa ka kasagarang kahimtang sa kahimsog nga nakaapekto sa daghang mga tawo sa tibuuk kalibutan. Ang isda sa Mackerel adunay kusog nga kaarang sa pagpaubus sa presyon sa dugo, salamat sa mga polyunsaturated fatty acid (PUFAs) niini. Usa ka pagtuon nga gipatik sa journal nga Atherosclerosis nagpakita nga 12 ka mga lalaki nga indibidwal nga adunay gamay nga hypertension nga gihatagan tulo ka lata nga mackerel matag semana sa walo ka bulan, nga miresulta sa usa ka hinungdanon nga pagkunhod sa lebel sa presyon sa dugo. [3] [4] .
2. Nagpaayo ang kahimsog sa kasingkasing
Nakaplag ang mga pagtuon sa panukiduki nga ang himsog nga kasingkasing nga polyunsaturated fats makapaayo sa kahimsog sa imong kasingkasing pinaagi sa pagpaminus sa peligro sa sakit nga cardiovascular [5] . Ang pagkonsumo sa mga isda sa mackerel gipakita nga nagdugang HDL (maayo) nga kolesterol ug ubos nga lebel sa triglycerides ug LDL (daotan) nga kolesterol [6] [7] .
3. Naghimo lig-on nga mga bukog
Ang Mackerel usa ka daghang tubo sa bitamina D ug kini nga bitamina gipakita aron maminusan ang peligro sa bali sa bat-ang. Ang pagkonsumo sa mga isda lakip ang mackerel labing menos kausa sa usa ka semana gipakita aron maminusan ang peligro sa bali sa bat-ang nga 33 porsyento [8] . Dugang pa, ang isda sa mackerel usa usab ka maayong gigikanan sa calcium, usa ka hinungdanon nga mineral nga makatabang sa pagpalig-on sa mga bukog.
4. Pagpalambo sa mga simtomas sa pagkasubo
Gipakita ang mga panukiduki sa panukiduki nga ang labing maminusan nga pagkaon sa tambok nga omega 3 fat gikan sa mga isda nagdugang sa mga simtomas sa kasubo. Ang isda sa Mackerel usa ka maayo nga gigikanan sa omega 3 polyunsaturated fatty acid nga gipakita aron mapaayo ang mga simtomas sa pagkasubo. Ingon kadugangan, gipakita ang labi ka daghang pag-inom sa mga PUFA aron mapaayo ang mga simtomas sa sakit nga Alzheimer [9] [10] [onse] [12] .
5. Nagpaayo ang kahimsog sa cardiometabolic sa mga bata
Usa ka pagtuon nga gipatik sa American Journal of Clinical Nutrisyon nagpakita nga walo hangtod siyam ka tuig ang panuigon nga mga bata nga nag-ut-ut 300 g nga langis nga isda matag semana sa 12 nga semana nagpakita usa ka hinungdanon nga pag-uswag sa lebel sa triglyceride ug lebel sa HDL kolesterol nga wala’y negatibong epekto sa lebel sa presyon sa dugo, pagkalainlain sa rate sa kasingkasing ug homeostasis sa glucose [13] .
6. Mahimo nga maminusan ang risgo sa diabetes
Usa ka pagtuon sa hayop nga gimantala sa Nutrisyon ug kahimsog nakit-an ang mga daga sa diabetes nga gipakain sa lainlaing mga lahi sa isda sama sa mackerel, sardinas, aso nga herring ug bolti nga nagpakita nga adunay pag-uswag sa lebel sa glucose sa suwero ingon man sa lebel sa kolesterol ug triglyceride. [14] .
7. Mahimo makatabang sa pagkunhod sa timbang
Ang Omega 3 polyunsaturated fatty acid adunay mapuslanon nga epekto sa sobra nga katambok makatabang kini sa pagminus sa tambok sa lawas, pagpukaw sa oksihenasyon sa lipid, pagkontrol sa pagkabusog ug pagpaayo sa gibug-aton sa lawas [kinse] .
8. Mahimo nga pagdumala risgo sa kanser sa suso
Ang usa ka gamay nga pagkuha sa mga isda naangot sa labi ka taas nga peligro sa kanser sa suso. Gipakita sa pipila ka mga pagtuon sa panukiduki nga ang pagkonsumo sa mga isda nga puno sa omega 3 fatty acid makatabang sa paglikay ug mabuhi ang kanser sa suso [16] .
Posibleng Mga Peligro Sa Isda nga Mackerel
Kung alerdyik ka sa isda, likayan nimo ang pagkaon sa mackerel. Ang isda sa Mackerel dali usab nga hinungdan sa pagkahilo sa histamine, usa ka porma sa pagkahilo sa pagkaon nga mahimong hinungdan sa kasukaon, sakit sa ulo ug pagpahid sa nawong ug lawas, pagkalibang ug paghubag sa nawong ug dila. Ang dili maayo nga pagpabugnaw sa isda o nadaot nga isda mao ang kasagarang hinungdan sa mahait nga hilo sa histamine, nga hinungdan sa kadaghang bakterya nga nagdugang sa sulud sa histamine sa mga isda. [17] .
Ang pila ka klase nga mackerel, sama sa king mackerel, taas sa mercury nga kinahanglan likayan sa hingpit, labi na sa mga mabdos, inahan nga nagpasuso ug gagmay nga mga bata. [18] . Ang mackerel sa Atlantiko ubos sa mercury nga tungod niini gipili nga mokaon [19] .
Giunsa Pagpili Ug Pagtipig sa Mackerel
Pagpili lab-as nga isda sa mackerel nga adunay lig-on nga unod nga adunay tin-aw nga mga mata ug usa ka sinaw nga lawas. Paglikay nga pagpili og mga isda nga nagbuga usa ka maasim o malas nga baho. Pagkahuman sa pagpalit og mackerel, ibutang kini sa ref ug lutoa kini sa sulud sa duha ka adlaw.
adlaw-adlaw nga rutina nga tsart alang sa 10 ka tuig ang edad
Mga Resipe sa Mackerel
Avocado toast nga adunay aso nga mackerel ug apog
Mga sangkap:
- 2 ka hiwa nga tinapay
- 1 nga aso nga mackerel fillet
- ½ abokado
- 1 sibuyas sa tingpamulak, gihiwa
- ¼ apog
Pamaagi:
- I-toast ang tinapay ug ipadayon.
- Kuhaa ang panit ug mga bukog gikan sa mackerel ug buoka kini ngadto sa mga tipik.
- Gihubas ang avocado pulp ug gibutang kini sa toast sa tinapay.
- Idugang ang mackerel ug isablig ang mga sibuyas sa tuburan sa ibabaw niini.
- Puga ang duga sa apog sa ibabaw niini ug isablig ang itom nga sili alang sa pagtilaw [baynte] .