Kelp: Nutrisyon, Mga Kaayohan sa Panglawas Ug Giunsa Magkaon

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Salog:

Petsa Sa Pagkatawo:

Ipadala

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site

Sa lang sa

• 7 oras na ang nakalabay Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
• 
• 8 oras na ang nakalabay Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
• 10 oras na ang nakalabay Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayong Pagtan-aw Uban sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
• 13 oras na ang nakalabay Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021

Ayaw Miss

• Teknolohiya Gikuha sa BSNL ang Mga Pagsingil nga Bayad Gikan sa Mga Long Term Broad Connection
• Balita Ang mga namalik sa Kumbh mela mahimong magpalala sa sakit nga COVID-19: Sanjay Raut
• Sports IPL 2021: Gikalipay sa BalleBaazi.com ang panahon sa bag-ong kampanya nga 'Cricket Machao'
• Mga sine Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Gikan sa Mga Pasa sa Korte Tungod sa COVID-19
• Mga awto Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​Commercial Delivery Electric Scooter Gilansad Sa India
• Bayronon Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Ang Mga Bangko Kinahanglan Magbantay
• Edukasyon Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
• Pagbiyahe 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril

Ang Kelp usa ka klase nga seaweed nga giisip nga usa ka superfood, tungod kay kini adunay daghang kantidad nga mga kinahanglanon nga sustansya nga makatabang sa imong kahimsog. Ang Kelp usa ka panguna nga pagkaon sa daghang mga luto sa Asya ug gigamit sa tanan nga mga klase nga pinggan sama sa salad, sabaw, pinggan sa bugas ug uban pa. Ang Kelp naghimo usa ka compound nga gitawag nga sodium alginate nga gigamit ingon usa ka baga sa daghang mga pagkaon sama sa dressing sa salad, cake, puddings. , mga produkto nga gatas ug frozen nga pagkaon.

Niini nga artikulo, susihon namon ang mga aspeto sa nutrisyon sa kelp ug mga benepisyo sa kahimsog.

Ref sa imahe: Healthline

Unsa ang Kelp?

Ang Kelp (Phaeophyceae) usa ka dako, dahon nga brown seaweed o dagat nga lumot nga motubo sa mabaw, daghang nutrient nga tubig sa asin nga duul sa mabato nga mga baybayon. Ang Kelp usa ka kusog nga nagtubo nga seaweed nga mahimong motubo sa taas nga hangtod sa 250 ka tiil. Adunay mga 30 nga lahi sa kelp, higanteng kelp, bongo kelp ug kombu nga kasagaran nga lahi [1] .

Ang Kelp mahimong kan-on sa hilaw, luto, pinulbos o pormularyo nga suplemento. Dagaya kini sa mga hinungdan nga bitamina, mineral ug antioxidant nga gipakita aron makahatag kaayohan sa imong kahimsog sa daghang paagi.

Nutritional Value Sa Kelp

Ang 100 g nga kelp adunay sulud nga 81.58 g nga tubig, 43 kcal kusog ug adunay usab kini:

• 1.68 g nga protina
• 0,56 g nga tambok
• 9.57 g nga karbohidrat
• 1.3 g nga lanot
• 0.6 g nga asukal
• 168 mg calcium
• 2.85 mg nga puthaw
• 121 mg magnesium
• 42 mg posporus
• 89 mg nga potassium
• 233 mg sodium
• 1.23 mg zinc
• 0.13 mg nga tumbaga
• 0.2 mg nga manganese
• 0.7 mcg selenium
• 3 mg bitamina C
• 0.05 mg thiamine
• 0.15 mg riboflavin
• 0.47 mg niacin
• 0.642 mg pantothenic acid
• 0.002 mg nga bitamina B6
• 180 mcg folate
• 12.8 mg choline
• 116 IU bitamina A
• 0.87 mg nga bitamina E
• 66 mcg bitamina K

Mga Kaayohan sa Panglawas Sa Kelp

1. Mga tabang sa pagkawala sa timbang

Ang Kelp usa ka katingad-an nga daghang makaon nga nutrisyon nga ubus sa tambok ug kaloriya. Ug ang pipila ka mga pagtuon nagsugyot nga ang kelp mahimong adunay positibo nga epekto sa sobra nga katambok ug pagkawala sa timbang, bisan pa, kulang ang kanunay nga mga nahibal-an [duha] . Ingon usab, ang kelp adunay sulud nga natural fiber nga gitawag alginate nga makatabang nga ihunong ang pagsuyup sa tambok sa tinai [3] .

2. Makapugong sa diabetes

Usa ka pagtuon nga napatik sa Nutrisyon sa Nutrisyon ug Kinaadman nakit-an nga ang pagkonsumo sa seaweed lakip na ang kelp nga gipaayo ang lebel sa asukal sa dugo, nakaimpluwensya sa pagpugong sa glycemic ug pagdugang nga mga kalihokan sa antioxidant nga enzyme sa mga indibidwal nga adunay type 2 diabetes. [4] .

3. Maminusan ang paghubag

Ang Kelp adunay kusog nga kaarang sa pagpaubus sa panghubag, salamat sa mga anti-inflammatory nga kinaiya niini. Ang Kelp adunay sulud usab nga fucoidan, usa ka polysaccharide nga gipakita nga molihok ingon usa ka ahente nga kontra-makapahubag [5] [6] [7] .

4. Gipugngan ang pagkawala sa bukog

Ingon nga ang kelp usa ka buhong nga gigikanan sa bitamina K, kini nga hinungdan nga bitamina adunay hinungdanon nga papel sa kahimsog sa bukog. Gipakita ang mga pagtuon nga ang bitamina K dili lamang makapataas sa kadaghan sa mineral sa bukog sa mga tawo nga adunay osteoporosis apan mahimo usab nga maminusan ang rate sa bali [8] .

ang kolor sa buhok makadaot sa buhok

5. Gisuportahan ang function sa thyroid

Pinauyon sa National Institutes of Health (NIH), ang kelp usa ka labing kaayo nga gigikanan sa iodine, usa ka hinungdanon nga mineral nga gikinahanglan aron mahimo ang mga thyroid hormone. Ang mga thyroid gland naggamit iodine aron makahimo mga thyroid hormone nga nagdala daghang mga hinungdanon nga katuyoan sama sa pagpugong sa metabolismo sa lawas ug pagtabang sa maayong pag-uswag sa bukog ug utok samtang nagmabdos ug sayo nga pagkabata.

6. Mahimong magdumala sa kanser

Ang Fucoidan nga naa sa kelp nahibal-an nga nagpasundayag sa mga epekto sa resistensya ug kontra-tumor. Gipakita sa mga pagtuon sa hayop nga adunay kini kaarang sa pagpatay sa mga selula sa kanser sa leukemia [9] . Ang usa pa nga pagtuon nga gimantala sa Marine Drugs nakit-an nga ang fucoidan nga naa sa kelp mahimong makapugong sa pagdako sa cancer sa colon ug kanser sa suso [10] . Ang ubang mga pagtuon usab nagtaho nga ang fucoidan mahimo usab nga makatabang sa pagpugong sa pagdako sa mga selula sa kanser sa baga [onse] .

Mga Epekto sa Kilid sa Kelp

Ingon ang kelp usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa yodo, ang pag-ut-ot sa daghan niini mahimong mosangput sa sobra nga yodo sa lawas ug mahimo kini makaapekto sa kalihokan sa thyroid. Ingon kadugangan, lainlaing mga lahi sa dagat ingon ang kelp adunay sulud nga mabug-at nga mga metal tungod kay mosuyup sila sa mga mineral gikan sa tubig nga ilang gitanom. Busa, mas maayo nga mag-ut-ut ang kelp sa kasarangan ug pagpili og organikong kalp [12] .

Mga Paagi Aron Mokaon Kelp

• Idugang ang uga nga kelp sa mga sabaw ug nilaga.
• Paggamit hilaw nga mga noodles nga kelp sa mga salad ug uban pang mga pinggan.
• Paggamit uga nga kelp flakes ingon usa ka panimpla sa pagkaon.
• Pagdugang kelp sa berde nga mga smoothies.
• Pagpalihok nga hilba nga mga tanum nga adunay mga utanon

Ref sa imahe: Healthline

Mga Resipe sa Kelp

Kelp salad

Mga sangkap:

• 200 g lab-as nga kelp o gibasa nga pinaugang uga nga ahas
• 2 ka kutsara nga light soy sauce
• 3 nga ahos nga ahos, tinadtad
• 2 nga scallion, maayong pagkabuhat nga tinadtad
• 1-2 nga sili nga Thai, gihiwa sa gagmay nga mga piraso
• 1 ka kutsara itom nga suka
• ¼ tsp asin
• 1 tsp nga asukal
• 3 nga kutsara nga lana sa pagluto sa utanon

Pamaagi:

• Guntinga ang kelp sa nipis nga mga habol ug hugasan kini sa bugnaw nga tubig sa duha ka beses.
• Pabukala ang tubig ug idugang ang gigilis nga kelp niini ug lutuon sa duha ka minuto. Pagbalhin sa usa ka panaksan ug habwa ang tubig.
• Pagdugang gaan nga toyo, scallion, sili nga sili, suka ug ahos. Pag-init sa lana sa utanon hangtod nga init ug ibubo kini sa mga sagol.
• Isagol nga maayo ang tanan nga sagol ug isilbi [13] .

Hulagway sa imahe: onegreenplanet.org

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma

Aron Mahibal-An

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site