Parehong Instant Pots ug slow-cooker nakakita sa ilang higayon sa spotlight, ug karon nga ang abog nahusay na, sa katapusan nakahukom ka nga tan-awon kung unsa ang tanan nga kasamok. Ang bugtong problema? Dili ka makadesisyon tali sa duha, ug gikonsiderar ang pagpamuhunan sa counterspace nga nag-inusara, gusto nimo nga buhaton ang husto nga pagpili. Busa sa gubat sa Instant Pot batok sa Crock-Pot, hain ang modaog? Unsa ang kalainan ug hain ang angay kanimo? Ania ang among tambag.
Digital Art ni McKenzie CordellApan una, unsa ang Instant Pot?
Ang Instant Pot sa tinuud mao ang brand name alang sa usa ka electric multicooker, apan kini labing ilado nga usa ka electric pressure cooker. Naghimo kini og alisngaw, nga natanggong sa sulod sa kaldero aron makamugna og presyur ug dali kaayong magluto sa imong pagkaon. Samtang ang mga manual pressure cooker kay daan na nga kalo, ang Instant Pot kay naglungtad na sukad pa niadtong 2010. Ang pinaka-basic nga modelo adunay unom ka mga function: pressure cooker, slow cooker, rice cooker, saut pan, steamer ug food warmer (apan ang ubang mga fancier nga mga modelo naa na. ngadto sa napulo ka mga gimbuhaton, lakip ang yogurt maker, cake maker, egg cooker ug sterilizer). Ang Instant Pots maayo para makadaginot ug oras sa mga pagkaon nga dugay kaayo maluto, sama sa mga lugas o gahi nga mga hiwa sa karne.
Unsa ang Crock-Pot?
Sa laing bahin, ang Crock-Pot usa ka brand name alang sa a hinay cooker, nga nagmintinar sa usa ka kanunay nga ubos nga temperatura sa pag-init sa imong pagkaon sa hinay-hinay sulod sa taas nga panahon (pananglitan, mahimo ka magsugod sa pagluto sa usa ka pagkaon sa buntag ug andamon kini sa oras sa panihapon). Ang hinay nga mga cooker anaa na sukad sa unang bahin sa 1950s, apan ang ngalan nga Crock-Pot gipaila sa merkado niadtong 1971, sa samang panahon nga ang mga slow cooker nahimong popular. Ang mga Crock-Pots maayo alang sa mga resipe nga nagtawag alang sa usa ka taas, basa nga pamaagi sa pagluto, sama sa braises, sabaw ug stews.
Unsa ang kalainan tali sa usa ka Instant Pot ug usa ka Crock-Pot?
Ang pinakadako nga kalainan tali sa Instant Pot ug Crock-Pot mao ang katulin sa pagluto sa duha ka appliances ug pagkaon. Ang Instant-Pot makaluto ug pagkaon nga mas paspas kay sa Crock-Pot ug mas paspas pa kay sa naandang pamaagi sa pagluto usab—sumala sa mga tiggamag Instant Pot, makaluto kinig pagkaon hangtod sa unom ka pilo nga mas paspas kay sa regular, stove-top nga oras sa pagluto.
Gawas pa niana, ang duha ka mga appliances adunay sulod nga mga kaldero nga matangtang ug mahugasan; ang duha moabut sa unom ka quart, walo ka quart ug napulo ka quart nga gidak-on; ug ang duha makahimo sa pagluto sa usa ka kolon nga pagkaon nga makapakaon sa usa ka panon sa katawhan (o makahimo og daghang mga salin).
Mahimo bang gamiton ang Instant Pot ingon Crock-Pot, o vice versa? Kinahanglan ba nimo ang duha?
Ania ang butang: Ang usa ka Instant Pot mahimong magamit ingon usa ka hinay nga cooker (kana ang usa sa daghang mga function niini), apan ang usa ka tradisyonal nga duha ka set nga Crock-Pot dili magamit ingon usa ka pressure cooker. Mahimo kining magluto nga hinay sa ubos nga temperatura, o sa taas nga temperatura.
Dili kana tinuod alang sa tanan nga mga modelo sa Crock-Pot, bisan pa. Samtang ang usa ka yano nga daan nga hinay nga cooker dili gayud makahimo sa pressure cook, Crock-Pot adunay bag-o lang nga gipagawas niini kaugalingong linya sa multi-cooker , nga adunay mga setting sa pressure cooker, ug uban pang mga feature sa pagluto sama sa Instant Pot.
Wala kami maghunahuna nga kinahanglan ka magdali sa paggawas ug pagpalit sa duha nga mga appliances-kinsa gani ang adunay counterspace alang niana? Apan kung itandi ang sagad nga Instant Pot kumpara sa Crock-Pot, ang Instant Pot labi ka daghang gamit, tungod kay mahimo usab nga hinay ang pagluto.
Kinahanglan ka mopalit og Instant Pot kung…
Ganahan ka moadto paspas . (Kaming bata, matang sa.) Ang mga Instant Pot kay user friendly, kombenyente ug makaputol sa oras sa pagluto sa tunga alang sa daghang mga resipe nga makagugol sa panahon. Kung nalingaw ka sa pagluto og dagko, gahi nga mga pagputol sa karne ngadto sa matunaw-sa-imong-baba nga kalipay (sama sa abaga sa baboy o mugbong gusok), ang Instant Pot naghimo sa usa ka maayo nga trabaho nga adunay gamay nga paningkamot. Usa usab kini ka game-changer alang sa homemade stock, nga kasagaran nagkinahanglan og mga oras sa pag-atiman sa stove, ug sa walay ikasaway nga linuto nga bugas.
Kinahanglan ka mopalit og Crock-Pot kung…
Gusto nimo nga ma-itsa ang tanan sa usa ka kaldero sa buntag, pindota ang usa ka buton ug adunay usa ka komportable nga panihapon nga naghulat kanimo sa katapusan sa adlaw…o maghimo ka daghang sili. Ang mga Crock-Pots maayo usab sa pagluto sa dagkong mga hiwa sa karne, apan kini nagkinahanglan og daghang panahon sama sa usa ka hurnohan, kon dili labaw pa. Ang mga Crock-Pots lagmit nga dili kaayo mahal-makapalit ka og usa ka gamay nga manwal alang sa $35—ug kini dili kaayo komplikado nga gamiton, tungod kay adunay duha lamang ka mga setting.
Bed Bath & BeyondAng Atong Instant Pot Pick: Instant Pot 10-in-1 Duo Evo Plus 6-Quart Programmable Electric Pressure Cooker
Ang labing namaligya nga modelo sa Instant Pot mao ang among paborito, tungod kay kini adunay daghang mga kampanilya ug whistles nga dili kaayo komplikado alang sa mga nagsugod nga gamiton. Nag-abut kini sa tanan nga naandan nga Instant Pot nga mga bahin (pressure cook, hinay nga pagluto, bugas, sauté/sear, alisngaw ug init) ug mga bag-ong setting sama sa sterilize (nga magamit sa paglata ug bisan mga botelya sa bata) ug ubos sa vacuum , sa pagpatuyang sa imong inner chef. Ang unom ka litro nga gidak-on dako apan dili kaayo dako nga kini mag-hog sa imong counter, ang sulod nga kaldero luwas sa panghugas sa pinggan ug samtang kini mas mahal kay sa ubang mga modelo, kini usab adunay igo nga mga bahin aron mahimo ang bili niini.
Bed Bath & BeyondAng Atong Crock-Pot Pick: Crock-Pot 8-Quart Programmable Slow Cooker
Kini ang klasiko nga awtomatiko nga hinay nga kusinilya, nga adunay duha nga mga setting sa pagluto ug usa ka pagpainit nga function nga awtomatiko nga magsugod kung nahuman na ang pagkaon. Ganahan mi sa walo ka quart nga kapasidad tungod kay naghimo kini og napulo ka dugang nga servings (nabilin nga soup city) ug ang digital timer nagpasayon sa pagtan-aw kon pila ka oras ang nahabilin. Ang sulod nga kaldero ug bildo nga tabon pareho nga luwas sa paghugas sa pinggan ug ang timer moabot sa 20 ka oras, kung ikaw tinuod sa walay pagdali.
Andam na magluto? Ania ang 8 nga Instant Pot ug Crock-Pot nga mga resipe nga sulayan:
- Keto Instant Pot Sausage-Kale Soup
- Instant Pot Keto Indian Butter Chicken
- Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
- Instant Pot Farro Risotto
- Slow-Cooker Chicken Potpie Soup
- Slow-Cooker Gibira nga Baboy
- Slow-Cooker Pasta ug Bean Soup
- Slow-Cooker Oreo Cheesecake
