Ang Brussels sprouts naa sa among crisper drawer alang sa taas nga paghakot. Apan medyo gikapoy na kami sa pagkaon niini sa parehas nga paagi matag higayon. Isulod ang ginunting nga Brussels, usa ka makapalagsik nga pagkuha sa kini nga utanon nga nahimo kini nga mga fluffy strand nga adunay usa ka coleslaw-like texture. Mahimo kini nga paminawon nga mas nindot kay sa pagtunga lang niini ug pagtawag niini nga usa ka adlaw, apan kini sayon nga makuha. Ania kung giunsa ang pagputol sa mga sprout sa Brussels nga wala’y bisan unsang nindot nga mga himan.
RELATED: 27 Talagsaon nga Brussels Sprouts Recipe
Unsaon Pagputol sa Brussels Sprouts
Ang shaved Brussels usa ka maayong base alang sa usa ka salad, stir-fry o bisan unsang bahin sa utanon. Ug daghan kaayo silag gamit: Mahimo nimo kining kan-on nga hilaw sama sa kale ug lettuce o lutoon kini sa bisan unsang paagi, gikan sa pag-ihaw hangtod sa pagluto hangtod sa paggisa. Tungod kay sila mas nipis kaysa gitunga nga mga sprouts, sila humok ug parehas nga lami kung lutoon o gisul-ob nga wala ang ilang gahi nga mga cores. Ang pinakasayon nga paagi sa pagputol sa Brussels (gawas sa pagpalit niini nga pre-shaved, siyempre) anaa sa usa ka food processor nga adunay usa ka slicing o shredding attachment. Apan wala kana magpasabot nga wala ka sa swerte kung wala ka.
Gusto nga mahimong ingon nga hands-off kutob sa mahimo? Gamit ug blender. Ang usa ka mandoline nagputol usab sa gitunga nga mga sprouts sama sa usa ka anting-anting, sama sa usa ka lig-on nga grater sa keso sa usa ka pinch. Apan ang paghiwa niini pinaagi sa kamot medyo ubos usab nga pagbayaw kung nahibal-an nimo kung giunsa kini buhaton nga epektibo.
Ania kung giunsa ang pagputol sa mga sprouts sa Brussels nga wala’y bisan unsang mga gamit nga gamit-ang kinahanglan nimo usa ka kutsilyo. Siguruha lang nga hugasan ang mga sprouts sa dili pa kini putlon ug ipahid ang bisan unsang hugaw sa nawong nga imong makita. Mahimo usab nimo hatagan ang ginunting nga mga sprouts og lain nga paghugas sa higayon nga mahuman ka aron masiguro nga kini limpyo.
Si Sofia kulot nga buhok1. Putla ang ilang mga sanga
Kini ang medyo patag, gahi nga mga tumoy sa mga sprouts. Ang paglabay niini makatabang sa mga ginunting nga mga lut-od nga mabulag sa ulahi. Sulayi ang paghiwa sa gamay kutob sa mahimo aron ang Brussels sprouts magpabilin nga managsama sa usa ka piraso.
Si Sofia kulot nga buhok2. Kuhaa ang bisan unsang brown, bun-og o gahi nga mga dahon sa gawas
Kinahanglang tangtangon sila dayon sa higayon nga makuha ang mga punoan.
labing maayo nga pagkaangay alang sa tawo nga kanser
Si Sofia kulot nga buhok3. Guntinga ang mga sprouts sa tunga
Guntinga sila sa taas nga bahin sa tunga sa usa ka cutting board gamit ang usa ka hait nga kutsilyo.
Si Sofia kulot nga buhok4. Hiwaa og manipis ang mga sprouts
Sugdi pinaagi sa pagbutang sa mga sprouts nga pinahigda ug patag nga kilid-ubos sa cutting board. Unya julienne sila sa tanan nga mga dalan tabok gikan sa gamut ngadto sa ibabaw.
Si Sofia kulot nga buhok5. Ibulag ang mga ginunting
Ang mga lut-od sa sprout mahimong medyo nagkadugtong, mao nga buwagi lang ug hinayhinay nga ibulag ang matag usa sa mga lut-od hangtod nga maluag silang tanan. Dayon andam na sila sa pagkaon nga hilaw o idugang sa usa ka resipe.
Andam na magluto? Ania ang pipila sa among paborito nga mga resipe nga nanawagan alang sa ginunting nga Brussels sprouts.
Hatagi ang cabbage sa gabii. Ibaylo kini (ug clumpy mayonnaise) alang sa kale ug ginunting nga mga sprouts aron mahimo ang Kale ug Brussels Sprout Caesar Slaw. Sa sunod higayon nga nangandoy ka og takeout, paghakot og pipila ka Spicy Stir-Fried Chicken ug Shredded Brussels Bowls, usa ka low-carb dish nga puno sa protina, mga utanon ug walay bisan usa ka lugas sa bugas. Ang imong mga anak ganahan kaayo sa among Brussels Sprouts Latkes nga dili gani nila makalimtan ang mga patatas. Ang bitoon sa imong sunod nga salo-salo sa panihapon mao kining sopistikado nga pagkuha sa usa ka classic nga walay gamit nga app, Cranberry, Brussels Sprouts ug Brie Skillet Nachos. Ug Giputol nga Brussels Sprouts Salad uban sa avocado, candied walnuts ug usa ka dali nga red-wine vinaigrette mao ang paniudto upgrade nga imong gipangita.RELATED: 30 Brussels Sprouts Side Dishes nga Wala pa Nimo Nasulayan
