Ikasubo, kadaghanan sa mga balay wala nasangkapan sa mga hurnohan sa tisa nga pizza. Pagsulod sa pizza nga bato , usa ka porous nga natural nga bato nga nagpabilin bisan ang kainit ug nakigbatok sa kaumog, nga nagmugna og walay kapuslanan, crispy crust sa matag higayon. Adunay pipila ka mga batakang buhaton ug dili buhaton bahin sa mga bato sa pizza nga mahimo nimong nahibal-an. Pananglitan, kanunay maghulat hangtud nga kini hingpit nga mabugnaw sa dili pa kini limpyohan, ug pasagdi kini preheat sa hudno nga solo sulod sa usa ka oras sa dili pa magluto sa imong pizza sa ibabaw sa ubos nga rack , diin ang kainit mao ang labing grabe. Ug dili gayud Hugasi ang usa ka bato sa pizza gamit ang sabon (tungod kay walay usa nga gusto og lab-as nga lemony nga hiwa) o ituslob kini sa tubig (ang mga bato sa pizza mohawid sa kaumog sulod sa taas nga panahon). Busa, unsaon nimo pagbuhat niini nga walay sabon ug tubig? Ania kung giunsa ang paglimpyo sa usa ka bato sa pizza sama sa usa ka pro.
Unsa ang Imong Kinahanglanon
Mahimong matingala ka nga dili nimo kinahanglan ang bisan unsang butang nga labi ka mahal o espesyal sa paglimpyo sa usa ka bato sa pizza. Sa tinuud, tingali adunay ka kadaghanan niini nga mga himan sa imong kusina karon. Ang sabon ug tubig wala sa lista tungod kay ang mga bato sa pizza makasugakod sa hilabihan ka taas nga kainit, nga makapatay sa bisan unsang bakterya sa bato. Dugang pa, gipabilin nila ang kaumog ug bisan unsang kemikal nga solusyon tungod kay kini porous, nagpasabut nga ang paghugas niini sa lababo sama sa imong buhaton sa bisan unsang pinggan nga motultol sa soggy, steamed, soapy-tasting pizza. Ania kung unsa ang imong kinahanglan aron matabangan ang imong pizza nga bato nga molungtad sa daghang tuig:
Unsaon Paglimpyo sa Pizza Stone
Ang imong margherita pie usa ka dakong kalampusan. Karon na ang panahon sa pag-andam sa bato alang sa imong sunod nga gabii sa pizza. Suwerte, dili kini komplikado sama sa imong gihunahuna.
1. Siguroha nga ang bato sa pizza bug-os nga bugnaw.
Ang kalit nga mga pagbag-o sa temperatura mahimong hinungdan sa pagliki niini, busa ang pagpabugnaw niini sa hinay-hinay sa hudno sa higayon nga mapalong kini sulod sa pipila ka oras o tibuok gabii usa ka luwas nga paagi sa pagbuhat niini.
2. Gamita ang bench scraper sa pagtangtang ug pagtangtang sa natapot nga keso, crust o pagkaon.
Hangtud nga dili kini hinimo sa metal o hait nga materyal, dili kini makadaot sa bato sa pizza.
3. Pahiran ang bato gamit ang gamay nga basa nga panapton o tualya.
Siguroha ang paggamit sa gamay nga tubig kutob sa mahimo.
4. Kung hugaw pa ang bato, isagol ang baking soda ug tubig sa gamay nga panaksan aron makamugna og paste.
Tabuni ang mantsa o nakapilit nga pagkaon gamit ang gamay nga paste. Dad-a ang brush ug hinayhinay i-scrub ang paste sa mantsa o debris sa usa ka circular motion.
5. Pahiran pag-usab ang bato gamit ang basa nga panapton.
Kon kini limpyo, kini andam na sa hangin nga uga.
6. Kung naa pay pagkaon nga nakapilit niini, ipainit ang bato ngadto sa 500°F sa hudno ug pasagdi nga maluto sulod sa mga usa ka oras.
Dayon, kuhaa ang nahabilin nga mga basura. Sa diha nga kini hingpit nga uga, ibutang kini sa hudno.
Unsa ka Kanunay Kinahanglan Nimong Limpyuhan ang Bato sa Pizza?
Sa paglabay sa panahon, ang mga bato sa pizza magpabilin sa pipila ka mga lama ug pagkausab sa kolor - kini yano nga dili malikayan. Dili makadaot ang hinay nga pagpahid niini pagkahuman sa matag paggamit, kung ang natapot nga keso ug uban pang mga labi labi kadali nga matangtang. Hangtud sa lawom nga pagpanglimpyo, gamita lang ang imong pagkabuotan: Kung wala nimo kini limpyohan pagkahuman sa miaging pipila ka mga gabii sa pizza ug nagkolekta kini mga labi, oras na aron makuha ang brush ug baking soda.
Nagkinahanglan ug inspirasyon? Ania ang pipila sa among paborito nga mga resipe sa pizza.
Ang tinadtad nga Italian Salad Pizza, puno sa tanan gikan sa pepperoncini hangtod sa ricotta, gitagana alang sa usa ka alfresco nga panihapon sa nataran. Gikapoy sa yano nga pula nga sarsa ug mozzarella? Parehas. Hatagi ang Cheater's Sicilian-Style Pizza nga adunay Jalapeños ug Honey, nga nagpasiugda sa classic combo uban sa mga pickled jalapeños, dinugmok nga red-pepper flakes, honey ug grated Pecorino Romano. Pagdagkot sa barbecue alang sa duha ka sinugba nga mga katahum: ang usa adunay mga peach sa ting-init, manok ug ricotta, ang lain adunay briny artichokes ug presko nga lemon. O, lutoa kini sa sulod sa imong squeaky-clean pizza stone. Ug alang sa kinatas-ang treat-yourself nga pagkaon, himamat ang Potato and Burrata Pizza , nahuman sa basil, thyme ug usa ka drizzle sa lana sa oliba. Pizza night, bisan kinsa?
RELATED: 7 Sneaky nga Paagi sa Pag-upgrade sa Frozen Pizza
