Dugos ug asukar: Mag-uban sila makahimo og pipila ka kickass scrubs ug mga exfoliant , pero kon bahin sa pagkaon, unsa nga sweetener ang naghari? Kanunay natong madungog nga ang dugos usa ka mas himsog nga alternatibo sa asukal-unsa ang tanan nga pagproseso ug mga isyu sa kahimsog nga nahibal-an nga hinungdan sa asukal-apan tinuod ba kana? Tan-awa ang among breakdown sa honey vs sugar sa ubos.
listahan sa 2019 nga mga pelikula sa pamilya
Unsa ang dugos?
Nahibal-an namon nga ang mga putyokan naghimo og dugos gikan sa nectar sa bulak, apan adunay labaw pa sa kini nga sticky sweetener kaysa niana. Ang dugos gilangkoban sa duha ka asukal—fructose ug glucose—ug tubig. Adunay daghang mga klase sa dugos, lakip ang acacia, eucalyptus, golden blossom ug bisan ang blackberry o blueberry. Nagkalainlain usab ang kolor sa dugos depende sa gigikanan. Kadaghanan sa mga tawo tingali pamilyar sa luspad-dalag nga dugos, tungod kay kini ang labing kasagaran, apan adunay ubang mga klase sa dugos (sama sa bakwit) nga itom nga kape.
Unsa ang mga kaayohan sa dugos?
Tungod kay ang dugos gikan sa usa ka natural nga tinubdan, kini adunay mapuslanon nga mga sangkap sama sa mga enzyme, amino acid, B bitamina, bitamina C, mineral, ug antioxidant. Ang mga antioxidant nga makita sa dugos adunay flavonoids, nga makatabang sa pagkunhod sa panghubag. Ang dugos mas taas usab sa fructose kay sa glucose, nga nagpasabot nga makagamit ka ug mas gamay nga kantidad ug makabusog gihapon sa imong matam-is nga ngipon. Ang ubang mga pagtuon, sama sa kini sa mga tigdukiduki sa Finland , nagpakita pa gani nga ang hilaw, dili-pasteurized nga dugos —nga adunay gamay nga gidaghanon sa lokal nga pollen —makatabang sa pag-desensitize sa mga tawo gikan sa makadaut nga seasonal nga mga alerdyi.
Dugos usab adunay ubang mga elemento sa pag-ayo. Nailhan kini nga makapahupay sa sakit nga tutunlan ug makapakalma sa uga, maka-hack nga ubo. Makit-an usab kini sa mga topical nga porma ug makatabang sa pag-ayo sa gagmay nga mga paso ug samad.
night cream alang sa acne prone skin
Unsa ang mga kontra sa dugos?
Samtang ang dugos adunay daghan nga magamit alang niini sa mga termino sa mga benepisyo sa kahimsog, dili kini usik-usik. Alang sa usa, kini taas sa kaloriya-usa ka kutsara kay 64 kaloriya. Ang dugos dili maayo usab nga balita alang sa mga tawo nga adunay mga kondisyon sama sa diabetes ug sakit sa kasingkasing, tungod kay kini adunay medyo taas nga glycemic index. Gitambagan usab ang mga ginikanan sa mga masuso nga ubos sa usa ka tuig ang edad nga likayan ang pagpakaon sa ilang mga tots nga dugos tungod kay mahimo kini nga hinungdan sa botulism , usa ka talagsaon apan seryoso nga sakit.
Unsa ang asukal?
Ang asukal gikan sa tubo o sugar beet ug gama usab sa glucose ug fructose, nga gihiusa aron mahimong sucrose. Samtang kini gikan sa natural nga mga tinubdan, kini moagi sa daghang pagproseso sa dili pa kini moadto sa imong lamesa sa kusina. Puti, kape, ug hilaw ang kasagarang gigamit nga mga asukal—nga ang hilaw nga asukal mao ang labing gamay nga naproseso sa tulo.
Unsa ang mga kaayohan sa asukal?
Bisan kung wala kini dugang nga nutritional value sa dugos, ang asukal mas ubos sa kaloriya, nga ang usa ka kutsara nga kasagaran moabut sa 48 kaloriya. Ang asukal kanunay usab nga mas barato kaysa dugos, dali nga makuha ug adunay taas nga kinabuhi sa estante. Giisip usab kini nga mas maayo alang sa pagluto.
pwede ba ko mogamit ug baking powder sa akong nawong
Unsa ang mga kontra sa asukal?
Tungod sa tanan nga pagproseso sa asukal nga naagian, wala kini nahabilin nga mga sustansya. Ang hilaw nga asukal dili kaayo dalisay kaysa puti nga asukal, apan bisan kana wala’y dugang nga mga benepisyo sa nutrisyon. Ang asukal mas taas usab sa glycemic index kaysa dugos ug dali nga makapataas sa lebel sa asukal sa dugo, nga mosangput sa usa ka grabe nga pagkunhod pagkahuman. (Mao kana ang hinungdan nga usahay mobati ka usa ka pagbuto sa kusog ug dayon kusog nga pagkunhod pagkahuman sa pagkaon sa pipila ka mga cookies sa chocolate chip.)
Ang taas nga pagkonsumo sa asukal mahimo usab nga mosangput sa daghang mga problema sa kahimsog lakip ang pagtaas sa timbang, katambok, mga lungag sa ngipon ug dili alkoholiko nga fatty liver nga sakit (tungod kay ang imong atay kinahanglan nga magtrabaho pag-ayo sa pagproseso sa refined fructose.)
Busa, unsa ang mas maayo nga pagpili?
Pag-abot niini, ang moderation mao ang ngalan sa dula nga adunay duha ka sweeteners. Ang sobra nga pagkonsumo sa bisan hain mahimong mosangpot sa pipila ka seryoso nga mga isyu sa panglawas, ug samtang ang dugos adunay mas maayo nga reputasyon tungod sa dugang nga mga sustansya, dili kini usa ka mas himsog nga alternatibo. Ang asukal sa kasagaran gipalabi alang sa pagluto, apan ang pagkahagsa sa post-sugar rush dili komedya. Ang takeaway mao kini: tagda ang imong kaugalingon usahay, apan ayaw pagpasobra sa bisan unsang sweetener.
3 nga mga tip sa pagkunhod sa mga sweeteners:
RELATED: 7 Mga Kapuli sa Corn Syrup nga Mahimo Nimong Mapalit sa Grocery Store
