Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Gikuha sa BSNL ang mga Pagsingil nga Bayad Gikan sa Mga Long Term Broad Connection
- IPL 2021: Gikalipay sa BalleBaazi.com ang panahon sa bag-ong kampanya nga 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Gikan sa Mga Pasa sa Korte Tungod sa COVID-19
- Tulo ka mga mangingisda ang gikahadlokan nga namatay samtang ang barko nabanggaan sa barko sa baybayon sa Mangaluru
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed nga Komersyal nga Paghatud sa Elektriko nga Scooter Gilansad Sa India
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang Halbai usa ka tradisyonal nga istilo sa Karnataka nga tam-is nga resipe nga labi nga giandam sa mga panahon sa pangilin o uban pang mga kasaulugan. Ang halbai sa kadaghanan giandam nga adunay ra nga bugas ingon ang punoan nga sangkap. Bisan pa, sa kini nga resipe, adunay kami sagol nga bugas, ragi ug mga lugas nga trigo aron mahatagan kini usa ka maayong pagkatalagsaon.
Ang halwa nga estilo sa Karnataka giandam pinaagi sa pagluto sa ground ragi, mga lugas nga trigo ug humay kauban ang jaggery, ghee ug cardamom powder. Kini nga halwa adunay nutty effect tungod sa mga ragi ug mga lugas nga trigo ug gihimo nga humok pinaagi sa pagdugang sa bugas ug grated coconut nga mga sangkap. Kini, inubanan sa kahumot sa pulbos nga kardamono ug ghee, naghimo niining matam-is nga labi ka lami.
Ang halbai usa ka yano apan makakapoy nga proseso, tungod kay nanginahanglan kini og daghang kusog sa pagpadayon sa pagpalihok sa sagol hangtod nga nahimo kini nga halwa. Bisan pa, lami kini lapas sa ecstasy ug busa sulit ang imong oras ug paningkamot.
Ania ang usa ka resipe sa video ug usa ka detalyado nga lakang nga lakang nga pamaagi sa pag-andam aron maandam ang halbai sa balay.
RESEPE SA HALBAI VIDEO
RESEPE SA HALBAI | UNSAON PAGHIMO KARNATAKA-STYLE HALWA | RAGI UG WHEAT HALWA RESIPE | RAGI HALUBAI RESIPE Halbai Recipe | Unsaon Paghimo Karnataka-style Halwa | Ragi Ug Trigo nga Halwa Recipe | Ang Ragi Halubai Recipe nga Oras sa Pag-andam 8 Oras nga Pagluto Oras 1H Total nga Oras 9 nga OrasResipe Ni: Kavyashree S
Matang sa Resipe: Mga Matam-is
Nag-alagad: 17-20 nga mga piraso
Mga sangkap-
Patubo - cupth tasa
Bugas - 1 ka kutsara
Trigo nga trigo (gothuma) - ¼th cup
Tubig - 7 tasa
Grated coconut - 1 tasa
Jaggery - 1 nga panaksan
Powder sa kardam - ½ tsp
Ghee - 2 tbsp + alang sa grasa
-
1. Pagdugang ragi sa usa ka panaksan ug idugang ang tunga sa tasa nga tubig.
2. Ibabad ang ragi sa gabii ug ibubo ang tubig sa higayon nga nahuman.
3. Pagdugang bugas sa usa ka tasa ug dugangi ang quarter nga tasa nga tubig.
4. Ibabad kini sa gabii ug ibubo ang sobra nga tubig sa higayon nga nahuman.
5. Idugang ang mga lugas nga trigo sa usa ka panaksan ug idugang ang 1¼th nga tasa nga tubig.
6. Ibabad ang trigo nga trigo sa gabii ug ibubo ang sobra nga tubig sa higayon nga mahimo.
7. Idugang ang natumog nga ragi, humay ug trigo nga trigo sa usa ka garapon nga mixer.
8. Pagdugang 2 ka tasa nga tubig.
9. Galinga kini sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon.
10. Pagkuha usa ka dako nga panaksan nga adunay sulud sa ibabaw.
11. Ibubo ang sagol sa salaan ug salaa kini salaa.
12. Idugang usab ang nahabilin nga sagol sa salaan sa mixer jar.
13. Pagdugang usa ka tasa nga tubig ug galingon kini pag-usab.
14. Pilit usab ang sagol.
15. Balika ang proseso sa paggaling pag-usab sa tunga sa usa ka tasa nga tubig.
16. Pilit kini nga maayo pag-usab.
17. Pagdugang grated coconut sa us aka mixer jar.
18. Pagdugang usa ka tasa nga tubig ug galingon kini sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon.
19. Ibubo kini sa salaan ug salaa kini sa parehas nga panaksan.
20. Idugang ang nahabilin nga lubi sa garapon sa mixer ug idugang ang tunga sa tasa nga tubig.
21. Galinga ug salaa usab ang lubi.
22. Grasa usa ka plato nga adunay ghee ug ipadayon kini sa tabi.
23. Idugang ang sinala nga sagol sa usa ka gipainit nga pan.
24. Pagdugang jaggery ug tugoti kini nga matunaw.
25. Padayon nga pagpalihok, aron wala’y mga bugon nga naporma.
26. Tugoti nga magluto kini mga 30-35 minuto sa medium nga siga, hangtod nga mobuto ang sagol ug magsugod nga biyaan ang mga kilid sa kalaha.
27. Kung nahuman na, pagdugang 2 nga kutsara nga ghee ug pagpalihok og maayo.
28. Idugang ang pulbos sa cardamom ug isagol nga maayo.
29. Kung nahuman na, ibalhin kini sa greased plate.
30. Pahaya kini gamay.
31. Tugoti nga mabugnaw kini sa hingpit mga 35-40 ka minuto.
32. Ig-grease ang kutsilyo sa ghee.
33. Guntinga kini sa mga patindog nga gilis.
34. Unya, guntinga kini pahigda aron makakuha mga kuwadradong piraso.
35. Pag-ayo nga pagkuha sa mga piraso sa plato ug ihalad.
- 1. Ang halbai mahimong andam ra sa bugas o ragi.
- 2. Samtang gihimo ang halbai, ang kalan kinahanglan ibutang sa medium nga siga.
- 3. Kung nahuman na ang halbai, kinahanglan nga magpabugnaw sa hingpit sa wala pa putlon. Kung gusto nimo kini mobugnaw nga mas paspas, pabugnawa kini.
- Kadako sa Pag-alagad - 1 tasa
- Kaloriya - 131 cal
- Tambok - 8 g
- Protina - 1 g
- Mga Carbohidrat - 15 g
- Asukal - 10 g
- Fiber - 1 g
STEP BY STEP - UNSAON PAGHIMO HALBAI
1. Pagdugang ragi sa usa ka panaksan ug idugang ang tunga sa tasa nga tubig.
2. Ibabad ang ragi sa gabii ug ibubo ang tubig sa higayon nga nahuman.
3. Pagdugang bugas sa usa ka tasa ug dugangi ang quarter nga tasa nga tubig.
4. Ibabad kini sa gabii ug ibubo ang sobra nga tubig sa higayon nga nahuman.
5. Idugang ang mga lugas nga trigo sa usa ka panaksan ug idugang ang 1¼th nga tasa nga tubig.
6. Ibabad ang trigo nga trigo sa gabii ug ibubo ang sobra nga tubig sa higayon nga mahimo.
7. Idugang ang natumog nga ragi, humay ug trigo nga trigo sa usa ka garapon nga mixer.
8. Pagdugang 2 ka tasa nga tubig.
9. Galinga kini sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon.
10. Pagkuha usa ka dako nga panaksan nga adunay sulud sa ibabaw.
11. Ibubo ang sagol sa salaan ug salaa kini salaa.
12. Idugang usab ang nahabilin nga sagol sa salaan sa mixer jar.
13. Pagdugang usa ka tasa nga tubig ug galingon kini pag-usab.
14. Pilit usab ang sagol.
15. Balika ang proseso sa paggaling pag-usab sa tunga sa usa ka tasa nga tubig.
16. Pilit kini nga maayo pag-usab.
17. Pagdugang grated coconut sa us aka mixer jar.
18. Pagdugang usa ka tasa nga tubig ug galingon kini sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon.
19. Ibubo kini sa salaan ug salaa kini sa parehas nga panaksan.
20. Idugang ang nahabilin nga lubi sa garapon sa mixer ug idugang ang tunga sa tasa nga tubig.
21. Galinga ug salaa usab ang lubi.
22. Grasa usa ka plato nga adunay ghee ug ipadayon kini sa tabi.
23. Idugang ang sinala nga sagol sa usa ka gipainit nga pan.
24. Pagdugang jaggery ug tugoti kini nga matunaw.
25. Padayon nga pagpalihok, aron wala’y mga bugon nga naporma.
26. Tugoti nga magluto kini mga 30-35 minuto sa medium nga siga, hangtod nga mobuto ang sagol ug magsugod nga biyaan ang mga kilid sa kalaha.
kaayohan sa curd alang sa buhok
27. Kung nahuman na, pagdugang 2 nga kutsara nga ghee ug pagpalihok og maayo.
28. Idugang ang pulbos sa cardamom ug isagol nga maayo.
29. Kung nahuman na, ibalhin kini sa greased plate.
30. Pahaya kini gamay.
31. Tugoti nga mabugnaw kini sa hingpit mga 35-40 ka minuto.
32. Ig-grease ang kutsilyo sa ghee.
33. Guntinga kini sa mga patindog nga gilis.
34. Unya, guntinga kini pahigda aron makakuha mga kuwadradong piraso.
35. Pag-ayo nga pagkuha sa mga piraso sa plato ug ihalad.