Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayong Pagtan-aw Uban sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- IPL 2021: Nagtrabaho sa akong pagpamog pagkahuman nabalewalaan sa subasta sa 2018, ingon ni Harshal Patel
- Sharad Pawar nga makagawas sa ospital sa 2 ka adlaw
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Ang Mga Bangko Kinahanglan Magbantay
- Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
- Gudi Padwa 2021: Gihinumdom ni Madhuri Dixit nga Nagsaulog sa Maayo nga Pista Sa Iyang Pamilya
- Ang Mahindra Thar nga Mga Pag-book sa Krus Ang 50,000 Milestone Sa Unom Lang nga Bulan
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang Gujiya usa ka tradisyonal nga tam-is nga resipe sa North India nga giandam alang sa daghang mga piyesta o sa kinatibuk-an alang sa tanan nga gimbuhaton. Ang mga gujiyas lawom nga pritong mga pastry nga adunay matam-is nga sulud sa sulud. Gitawag usab kini nga karanji ang bugtong kalainan sa pagpuno. Ang Gujiya gihimo usab sa South India nga adunay usa ka pagpuno sa lubi ug gitawag nga kajjikayallu o karjikai.
Ang mawa / khoya gujya malulup-on ug mag-flaky sa gawas ug adunay sulud nga pun-on gikan sa khoya, sooji, asukal ug uga nga prutas. Ang gujiya usa ka nakakapoy ug nag-usik nga lami sa pagkaon ug ang hinungdanon nga butang aron hingpit nga tama ang minasa. Kini usa ka taas nga pamaagi ug busa kinahanglan nga giplano nga maayo, sa wala pa himuon kini nga tam-is sa balay.
Kung matinguhaon ka sa pag-andam sa kini nga lamian nga matam-is sa balay, pagpadayon sa pagbasa sa lakang nga lakang uban ang mga imahe ug usa ka video kung unsaon paghimo mawa gujiya.
GUJIYA RESIPE NGA VIDEO
Gujiya Recipe | Unsaon Paghimo Mawa Gujiya Sa Balay | Mawa Karanji Recipe | Pritong Khoya GuJiya Recipe Gujiya Recipe | Unsaon Paghimo Mawa Gujiya Sa Balay | Mawa Karanji Recipe | Pritong Khoya Gujiya Recipe Oras sa Pag-andam 1 Mga Oras sa Pagluto Oras 2H Total nga Oras 3 nga OrasResipe Ni: Priyanka Tyagi
Matang sa Resipe: Mga Matam-is
Nag-alagad: 12 ka piraso
dwayne johnson lauren hashianMga sangkap
-
Ghee - 5 tbsp
Tanan nga katuyoan nga harina (maida) - 2 nga tasa
Asin - 1/2 tsp
Tubig - 1/2 tasa
Semolina (sooji) - 1/2 tasa
Khoya (mawa) - 200 g
Tinadtad nga cashew nut - 1/2 tasa
Tinadtad nga mga almendras - 1/2 tasa
Pasas - 15-18
Pinulbos nga asukal - 3 / 4th cup
Powder sa cardamom - 1/2 tsp
tambal sa balay alang sa itom nga lingin
Lana alang sa pagprito
Gujiya agup-op
-
1. Kuhaa ang maida sa usa ka dako nga panaksan ug dugangi kini 3 ka kutsara nga ghee.
2. Pag-ayo sa pagsagol ug pagkahuman idugang ang 1/4 nga tasa sa tubig, hinayhinay, aron magmasa kini ngadto sa gamay nga matig-a nga minasa.
3. Pagdugang 2 hangtod 3 tulo nga ghee ug pagmasa pag-usab.
4. Tabuni kini sa usa ka basa nga panapton sa kusina ug pahulaya kini sa 30 minuto.
5. Sa kasamtangan, ibubo ang sooji sa usa ka nainit nga kalaha ug uga nga litson kini sa medium nga siga, hangtod nga kini mahimong brown nga kolor. Ipadayon kini sa tabi aron kini mobugnaw.
6. Pagkahuman, idugang ang khoya sa usa ka gipainit nga pan.
7. Idugang ang tunga sa kutsarita nga ghee ug pagpalihok og maayo.
8. Padayon nga pagpalihok aron malikayan ang pagsunog ug magluto hangtod nga ang khoya mobiya sa mga kilid sa kalaha ug magsugod sa pagkolekta sa sentro.
9. Kuhaa kini gikan sa kalan ug tugoti nga magpabugnaw sa hingpit.
10. Ibubo ang tunga sa usa ka kutsara nga ghee sa usa ka gipainit nga pan.
11. Idugang ang tinadtad nga cashew nut, almonds ug pasas dinhi.
12. Pagpalihok nga maayo hangtod nga ang mga uga nga prutas igasal.
13. Kuhaa kini sa kalan ug tuguti nga magpabugnaw og maayo.
14. Kuhaa ang gipabugnaw nga khoya sa usa ka panaksan ug idugang ang sinugba nga sooji dinhi.
15. Dugang pa, idugang ang sinugba nga uga nga prutas ug pulbos nga kardamono dinhi. Hinumdomi, ang tanan nga mga sangkap sa pagpuno kinahanglan nga cool nga hingpit sa wala pa ka magdugang asukar.
16. Idugang niini ang pulbos nga asukal ug isagol nga maayo.
mawala ang tambok sa bukton sa balay
17. Ig-lana ang imong mga kamot sa lana.
18. Pagkuha usa ka gamay nga minasa ug palibuton kini taliwala sa imong mga palad aron makakuha usa ka hapsay nga bilog nga bola ug pormaha kini sama sa usa ka peda.
19. Paligira ang minasa sa patag nga mga pobre gamit ang usa ka rolling pin.
20. Kasamtangan, grasa ang gujiya nga agup-op sa lana.
21. Ibutang ang patag nga poori nga kuwarta dinhi.
22. Idugang ang sagol nga khoya ingon usa ka pagpuno ug pag-aplay sa tubig sa tanan nga mga kilid sa minasa, aron kini ma-seal og maayo.
23. Isira ang agup-op ug i-press ang mga kilid niini.
24. Kuhaa ang sobra nga minasa ug idugang kini sa nahabilin nga minasa.
25. Igpadayon pag-usab ang mga kilid ug pag-ayo ablihan ug kuhaa ang gujiya gikan sa hulma.
26. Pagtabon sa gujiya og panapton.
27. Samtang, init nga lana sa usa ka lawom nga giladmon sa usa ka medium nga siga alang sa pagprito.
28. Mahimo nimo masulay kung ang lana husto nga temperatura pinaagi sa pagkuha gamay nga minasa ug ihulog kini sa lana. Kung gilayon kini nga naglutaw sa taas imbis malunod, nagpasabut kini nga ang lana igoigo nga init.
29. Hinayhinay nga gibutang ang pila ka mga piraso sa gujiya aron iprito sa usa ka medium nga siga.
30. Iprito sila hangtod nga maputi nila ang bulawan nga kolor brown ug mainampingong i-flip kini aron magluto sa pikas. (Ang matag set sa gujiya mahimong magdugay mga 10-15 minuto aron maluto.)
31. Kung nahuman na, ibalhin kini sa usa ka plate sa pag-alagad.
- 1. Pagdugang igo ra nga tubig samtang gihimo ang minasa aron makakuha usa ka gahi, gahi nga minasa. Dili kini kinahanglan nga labi ka madikit.
- 2. Ang minasa kinahanglan nga gitabunan sa usa ka basa nga panapton aron malikayan kini gikan sa pa-uga.
- 3. Ang sooji kinahanglan nga litson hangtod mawala ang hilaw nga baho sa sooji.
- 4. Samtang gipaligid ang minasa nga adunay rolling pin, ipadayon nga gitabonan ang nahabilin nga minasa. Kung dili, mahimo kini nga uga.
- 5. Ang gidak-on sa minasa nga gilukot kinahanglan usa ka pulgada ang labi ka daghan kaysa sa agup-op. Gitugotan kini nga makakuha usa ka husto nga porma sa gujiya.
- 6. Siguruha nga dili ka makadugang daghang pagpuno, kung dili mahimo’g mabuak ang gujiya samtang iprito.
- 7. Ang tubig kinahanglan nga idugang sa mga ngilit sa minasa sa dili pa isira ang agup-op aron kini ma-selyohan og maayo.
- 8. Kini nga matam-is mahimo usab nga gihimo uban pang mga pagpuno.
- 9. Mahimo usab isawsaw sa syrup sa asukal pagkahuman sa pagprito.
- Kadako sa Pag-alagad - 1 ka piraso
- Kaloriya - 200
- Tambok - 8 g
- Protina - 2 g
- Mga Carbohidrat - 30 g
- Asukal - 18 g
- Fiber - 1 g
STEP BY STEP - UNSAON PAGHIMO GUJIYA
1. Kuhaa ang maida sa usa ka dako nga panaksan ug dugangi kini 3 ka kutsara nga ghee.
2. Pag-ayo sa pagsagol ug pagkahuman idugang ang 1/4 nga tasa sa tubig, hinayhinay, aron magmasa kini ngadto sa gamay nga matig-a nga minasa.
3. Pagdugang 2 hangtod 3 tulo nga ghee ug pagmasa pag-usab.
4. Tabuni kini sa usa ka basa nga panapton sa kusina ug pahulaya kini sa 30 minuto.
5. Sa kasamtangan, ibubo ang sooji sa usa ka nainit nga kalaha ug uga nga litson kini sa medium nga siga, hangtod nga kini mahimong brown nga kolor. Ipadayon kini sa tabi aron kini mobugnaw.
6. Pagkahuman, idugang ang khoya sa usa ka gipainit nga pan.
7. Idugang ang tunga sa kutsarita nga ghee ug pagpalihok og maayo.
8. Padayon nga pagpalihok aron malikayan ang pagsunog ug magluto hangtod nga ang khoya mobiya sa mga kilid sa kalaha ug magsugod sa pagkolekta sa sentro.
9. Kuhaa kini gikan sa kalan ug tugoti nga magpabugnaw sa hingpit.
labing maayo nga misteryo nga thriller nga mga salida
10. Ibubo ang tunga sa usa ka kutsara nga ghee sa usa ka gipainit nga pan.
11. Idugang ang tinadtad nga cashew nut, almonds ug pasas dinhi.
12. Pagpalihok nga maayo hangtod nga ang mga uga nga prutas igasal.
13. Kuhaa kini gikan sa kalan ug tugoti kini nga mobugnaw nga maayo.
14. Kuhaa ang gipabugnaw nga khoya sa usa ka panaksan ug idugang ang sinugba nga sooji dinhi.
15. Dugang pa, idugang ang sinugba nga uga nga prutas ug pulbos nga kardamono dinhi. Hinumdomi, ang tanan nga mga sangkap sa pagpuno kinahanglan nga cool nga hingpit sa wala pa ka magdugang asukar.
16. Idugang niini ang pulbos nga asukal ug isagol nga maayo.
17. Ig-lana ang imong mga kamot sa lana.
18. Pagkuha usa ka gamay nga minasa ug palibuton kini taliwala sa imong mga palad aron makakuha usa ka hapsay nga bilog nga bola ug pormaha kini sama sa usa ka peda.
19. Paligira ang minasa sa patag nga mga pobre gamit ang usa ka rolling pin.
20. Kasamtangan, grasa ang gujiya nga agup-op sa lana.
mga kanta nga paminawon
21. Ibutang ang patag nga poori nga kuwarta dinhi.
22. Idugang ang sagol nga khoya ingon usa ka pagpuno ug pag-aplay sa tubig sa tanan nga mga kilid sa minasa, aron kini ma-seal og maayo.
23. Isira ang agup-op ug i-press ang mga kilid niini.
24. Kuhaa ang sobra nga minasa ug idugang kini sa nahabilin nga minasa.
25. Igpadayon pag-usab ang mga kilid ug pag-ayo ablihan ug kuhaa ang gujiya gikan sa hulma.
26. Pagtabon sa gujiya og panapton.
27. Samtang, init nga lana sa usa ka lawom nga giladmon sa usa ka medium nga siga alang sa pagprito.
28. Mahimo nimo masulay kung ang lana husto nga temperatura pinaagi sa pagkuha gamay nga minasa ug ihulog kini sa lana. Kung gilayon kini nga naglutaw sa taas imbis malunod, nagpasabut kini nga ang lana igoigo nga init.
29. Hinayhinay nga gibutang ang pila ka mga piraso sa gujiya aron iprito sa usa ka medium nga siga.
30. Iprito sila hangtod nga maputi nila ang bulawan nga kolor brown ug mainampingong i-flip kini aron magluto sa pikas. (Ang matag set sa gujiya mahimong magdugay mga 10-15 minuto aron maluto.)
31. Kung nahuman na, ibalhin kini sa usa ka plate sa pag-alagad.