Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- Masaligon ang Anirban Lahiri nga mag-una sa RBC Heritage
- Dili kakulang ang problema: Gibasura sa Ministry sa Panglawas ang giingon nga 'sayop nga pagdumala' nga mga bakuna sa COVID
- Lista sa Tanan nga Mga Voucher sa Data sa lebel sa Entry Gikan sa Reliance Jio, Airtel, Vi, Ug BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Gikan sa Mga Pasa sa Korte Tungod sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed nga Komersyal nga Paghatud sa Elektriko nga Scooter Gilansad Sa India
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang Rogan josh adunay sinugdanan sa Kashmir, India. Kini usa ka resipe sa curry sa manok nga pula ang kolor ug labi ka halang. Ang Rogan josh una nga gipaila sa mga Mughals sa Kashmir. Angayan alang sa tanan nga dili mga vegetarian nga manok rogan josh mahimo nga usa ka makalilisang nga menu nga isilbi sa tanan nga mga okasyon. Ang pula nga kolor sa usa ka rogan josh nga resipe naggumikan sa panguna nga Kashmiri nga pula nga chilli nga pulbos nga gigamit dinhi. Kini nga espesyal nga 'Kashmiri mirch' nagdugang ra sa kolor sa usa ka rogan josh nga resipe nga gipadayon ang pagkaon nga medyo halang.
Gamita kini nga dali nga resipe sa manok alang sa pag-andam manok rogan josh sa balay ug isilbi sa bisan chapatis o bugas.
Oras sa Pagpangandam: 1 oras nga 45 minuto
Mga Sangkap (Nag-alagad 4-6)
- Manok- 1kg (walay bonbon)
- Yoghurt- 250gms
- Ginger Garlic Paste- 3-4tbsp
- Coriander Powder- 1 & frac12tbsp
- Cumin Powder- 1 & frac12tbsp
- Turmeric- 1tbsp
- Pula nga Chilli Powder- 1tbsp>
- Itum nga Pepper- 1tbsp
- Cardamom- 2-3
- Kanela- 1-2
- Mga Clove- 1-2
- Mga sibuyas- 4-5 (ipapilit)
- Kamatis- 1-2 (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- Kashmiri Red Chilli Powder- 2tbsp
- Asukal- 1tbsp
- Garam Masala- 1tbsp
- Coriander- 1 tasa (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- Lana- 5-6tbsp
- Asin- Aron Tilawan
Pamaagi
Alang Sa Manok nga Rogan Josh :
unsaon pag save sa natural nga pagkahulog sa buhok
- Kuhaa ang manok sa usa ka dako nga panaksan ug idugang ang yoghurt, luya nga ahos nga ipapilit, coriander nga pulbos, cumin powder, turmeric, red chilli powder, black pepper ug pipila nga asin diha niini.
- Maayo ang pagsagol ug himoa nga mag-marinate kini mga 1 ka oras.
- Karon pagkuha usa ka lawom nga frying pan sa usa ka oven sa gas ug ibubo ang lana niini. Idugang ang kardamono, kanela ug sibuyas sa lana.
- Ibutang ang mga sibuyas sa parehas nga kalaha ug iprito hangtod nga bulawan ang brown.
- Karon idugang ang mga kamatis, Kashmiri pula nga chilli powder ug asukal dinhi. Pagpalihok nga maayo alang sa 2-3 minuto sa usa ka gamay nga siga.
- Idugang ang manok dinhi. Igisa sa 3-4 ka minuto sa usa ka medium nga siga. Ipaubus ang siga ug takup kini.
- Pasagdi kini nga igkutkut sa usa ka gamay nga siga sa labing menos 30 minuto hangtod nga ang manok mahinay.
- Kuhaa karon ang taklob pagkahuman sa gikinahanglan nga oras ug usab igisa ang tibuuk nga sagol nga 3-4 minuto sa usa ka medium nga siga.
- Pagdugang usa ka tasa nga tubig kung ang sagol nahimo nga uga kaayo ug pagpalihok og maayo.
- Ang imong rogan josh nga resipe andam na nga ihatud.
Alang sa Pag-alagad
- Parehas nga bahinon ang manok rogan josh sa 4 o unom ka plato nga gusto.
- Pagdekorasyon sa tinadtad nga coriander ug i-init kini
Kini nga dali nga resipe alang sa manok rogan josh sulundon alang sa pagluto sa balay. Himua kini sa bisan unsang adlaw o usa ka piho nga okasyon aron makakuha og mga pagdayeg ingon usa ka maayong pagluto.