Bengali Style Isda Biryani Recipe

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Salog:

Petsa Sa Pagkatawo:

Ipadala

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site

Sa lang sa

• 5 oras na ang nakalabay Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
• 
• 6 oras na ang nakalabay Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
• 8 oras na ang nakalabay Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
• 11 oras na ang nakalabay Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021

Ayaw Miss

• Balita Ang mga American trainer nanguna sa mga kurso sa English alang sa mga magtutudlo sa India
• Sports IPL 2021: Nagtrabaho sa akong pagpamog pagkahuman nabalewalaan sa subasta sa 2018, ingon ni Harshal Patel
• Bayronon Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
• Teknolohiya Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
• Mga sine Gudi Padwa 2021: Gihinumdom ni Madhuri Dixit nga Nagsaulog sa Maayo nga Pista Sa Iyang Pamilya
• Mga awto Ang Mahindra Thar nga Mga Pag-book sa Krus Ang 50,000 Milestone Sa Unom Lang nga Bulan
• Edukasyon Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
• Pagbiyahe 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril

Isda nga biryani sa istilo sa Bengali - Wow! Igo na aron makahimo tubig sa baba. Adunay usa ka makapaikag nga istorya sa luyo sa kini nga delicacy sa Bengali. Ang Biryani sa Bengal nagbag-o gikan sa istilo sa Lucknow sa diha nga ang katapusang Nawab sa Awadh gidestiyero sa Kolkata. Gidala sa Nawab ang iyang harianong chef. Tungod sa pag-us-os sa mga panahon, ang karne usa ka mahal nga butang. Mao nga, ang mga chef nag-andam biryani nga naggamit patatas. Sa ulahi nahimo kini nga pagka-espesyalista sa biryani sa Bengal, bisan ang karne o isda gihatud kauban niini.

Kung itandi sa uban pang lahi nga biryanis, ang estilo sa Bengali nga isda nga biryani adunay dyutay nga sulud sa mga panakot apan lami kaayo ang lami. Kini nga lami nga resipe nga wala’y utanon mao ang kasagarang giandam gamit ang labing mahal nga isda sa rohu. Bisan pa ang mga isda mahimo nga magkalainlain sumala sa imong gusto ug gusto. Ang paggamit sa mga patatas nagdugang usa ka hingpit nga lahi sa lami nga pinggan.

labing maayo nga iro breed mix

Sulayi kini nga estilo sa Bengali nga resipe sa biryani nga isda sa balay ug hatagi usa ka makalipay nga pagtratar ang imong mga panlasa.

Nag-alagad: 4-5

Oras sa pagpangandam: 30 minuto

mga tambal sa balay alang sa paghinlo sa nawong

Oras sa pagluto: 45 minuto

Mga sangkap

• Basmati rice- 2 & frac12 nga tasa
• Isda- 4-5 ka buok (labi nga isda nga Rohu)
• Mga sibuyas- 2 (dako, gihiwa)
• Patatas- 2 (dako, putolputol)
• Stick sa cinnamon- 1
• Itom nga cardamom- 1
• Green nga kardamono- 2
• Mga Clove- 3
• Bay biya- 3
• Nutmeg nga pulbos- & frac12 tsp
• Mace powder- & frac12 tsp
• Turmeric nga pulbos- & frac12 tsp
• Chili nga pulbos- 1tsp
• Powder sa cumin- & frac12 tsp
• Lemon juice- 2tbsp
• Gatas- 1 tasa
• Saffron- usa ka kurot
• Asukal- 1tsp
• Asin- ingon matag lami
• Kewra nga tubig- 1tsp
• Ghee- 2tbsp
• Lana- 4tbsp
• Mga dahon sa coriander- 2 tsp (tinadtad alang sa dekorasyon)
• Tubig- 5 tasa

Pamaagi

1. Hugasan ug limpyohan og maayo ang mga piraso sa isda. Pag-marinade kini nga mga tipik gamit ang usa ka kutsara nga lemon juice, turmeric powder, red chilli powder, cumin powder, asin ug ipadayon kini sa tabi nga mga 10-15 minuto.
2. Limpyohan ug hugasan ang bugas.
3. Pagpainit sa usa ka kutsara nga ghee sa usa ka lalom nga gilukdo nga kalaha. Isa-usa nga idugang ang mga dahon sa bay, cinnamon, cardamoms, cloves ug bigas.
4. Pagdugang tubig niini. Pagtabon sa kalaha ug pagluto mga 10 minuto sa ubos nga siga hangtod nga 90% nga naluto ang bugas.
5. Pagkahuman nga nahuman, tangtanga ang bugas gikan sa siga ug isabwag kini sa usa ka plato. Ipadayon kini sa tabi.
6. Isagol ang safron sa gatas ug ipadayon kini sa tabi.
7. Pabukala ang mga patatas mga 10 minuto hangtod mahumok.
8. Igprito ang giluto nga patatas sa hapit usa ka kutsara nga lana sa medium nga siga sa 5 ka minuto ug ipadayon kini sa daplin.
9. Pagpainit og duha ka kutsara nga lana sa usa ka pan ug iprito ang mga piraso sa isda sa gamay nga siga sa mga 5-6 ka minuto sa duha nga kilid. Kung nahuman na, ipadayon kini sa usa ka tabi.
10. Sunod nga iprito ang mga hiwa sa sibuyas sa usa ka kutsara nga lana sa medium nga siga sa 3-4 ka minuto hangtod nga sila mahimong brown nga bulawan. Ipadayon kini sa tabi.
11. Karon pagpainit sa usa ka kutsara nga ghee sa usa ka lapad ug lawom nga ilawom nga kalaha.
12. Bahina ang bugas sa duha ka katunga. Ipakatag ang katunga niini nga bugas sa kalaha.
13. Isablig ang asukal, nutmeg powder, mace powder, asin, usa ka kutsara nga sinagol nga gatas nga safron, katunga sa pritong patatas ug pritong sibuyas ug gikatag ingon usa ka sapaw.
14. Sa sunod nga layer dugangi ang nahabilin nga bugas, patatas, sibuyas, gatas ug asin. Ihatag kini nga parehas.
15. Karon idugang ang mga piraso sa isda sa kini nga layer.
16. Katapusan nga idugang ang kewra nga tubig sa layer.
17. Tabuni ang kalaha ug magluto mga 10-15 ka minuto sa labing mubu nga siga.
18. Isablig ang usa ka kutsara nga lemon juice sa wala pa mapalong ang siga.
19. Kung nahuman na, kuhaa ang biryani gikan sa kainit ug pagadorno sa tinadtad nga mga dahon sa coriander.

Andam na nga ihatud ang lami ug dinunggaban sa tudlo nga Bengali style sa babaye nga Bengali. Malingaw kini sa raita ug papads.

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma

Aron Mahibal-An

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site