Uban sa makanunayon nga pag-atake sa bag-o ug nagkalapad nga ramen joints, ang San Francisco sa katapusan miduyog sa New York ug L.A. sa tinuod nga ramen revolution. Ug tungod kay nahibal-an namon tanan nga wala’y labi ka makapatagbaw sama sa mainit nga ramen kung gibati namon ang kabug-at, among gitigum ang pipila sa labing kaayo nga mga panaksan sa palibot sa lungsod. Gikan sa internasyonal nga giila nga mga kadena hangtod sa nasulayan-ug-tinuod nga lokal nga mga paborito, dinhi makit-an ang labing kaayo nga ramen sa San Francisco.
RELATED: 20 Makalingaw (Ug Luwas) nga Buhaton sa San Francisco Karong Taglagas
Ippudo US/Facebook 1. IPPUDO
Ang mga kan-anan nga moadto sa Ippudo seryoso kaayo sa ilang ramen, ug alang sa maayong rason. Ang sikat kaayo nga internasyonal nga kadena—nabantog tungod sa mga lagda sa balay niini batok sa pag-inom ug ramen—karon aduna nay takeout ug mga opsyon sa paghatod, lakip na ang limitadong kapasidad nga indoor dining. Gigutom ug andam na nga moinom sa iyang signature tonkotsu-style ramen nga adunay daghang creamy nga sabaw, noodles nga gibira sa kamot, ug chashu nga baboy.
18 Yerba Buena Lane; ippudo-us.com
Tan-awa kini nga post sa Instagram
2. RAMEN SHOP
Kung nangita ka usa ka lamian nga panaksan sa noodles nga adunay taas nga twist, adto sa Ramen Shop sa kasilinganan sa Rockridge sa Oakland. Ang lokal nga paborito gisugdan sa mga alum sa Chez Panisse ug nag-alagad sa usa ka seasonally focused ramen menu nga nagtuyok adlaw-adlaw ug naglakip sa tanan gikan sa miso ramen ngadto sa classic shoyu ngadto sa ramen kits nga imong mahimo sa balay. Kasamtangang bukas alang sa pagkuha ug pagpadala lamang.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 o ramenshop.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni SHONO / Ramen nga tiglalang (@menya_shono)
3. MENSHO TOKYO
Ang labing mapailubon lamang sa among taliwala ang adunay kaluho sa pagtagamtam sa usa ka panaksan gikan sa Mensho, diin ang mga linya sagad nga nagdagan sa block sa tibuok adlaw, kada adlaw. Karon, ang outpost sa Tenderloin nagtanyag ug ramen meal kits nga lakaw, ug andam na nga kan-on nga mga bersyon sa soupless soba noodles niini, para sa pickup ug delivery. Karon na ang imong higayon nga makita kung unsa ang gikabalak-an sa tanan.
672 Geary St., 415-800-8345 o mensho.tokyo
labing maayo nga maskara sa buhok alang sa pagtubo sa buhok
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Izakaya Sozai (@izakayasozaisf)
4. IZAKAYA SOZAI
Kining gamay nga lokal nga paborito nag-alagad sa usa ka solid nga menu sa izakaya-style snacks, apan ang tanan moadto gayud alang sa ramen. Ang klasiko nga tonkotsu sa restawran mao ang creamy, bug-at nga sabaw sa baboy sa among mga damgo. Ang Izakaya Sozai sa pagkakaron bukas nga adunay limitado nga mga lingkoranan sa gawas, apan kami nag-ingon nga pag-order nga moadto ug ibutang ang imong panaksan sa balay (ang restawran nagputos sa sabaw nga gilain gikan sa noodles, chashu ug mga toppings, siyempre).
1500 Irving St., 415-742-5122 o izakayasozai.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
Wala'y kakulang sa mga tindahan sa ramen sa Japantown, apan ang Marufuku talagsaon sa iyang pirma nga Hakata-style nga tonkotsu ramen nga mas maliputon kaysa sa adunahan, creamy nga mga katugbang niini sa kasilinganan. Ang iladong manok nga paitan (chicken ramen nga adunay puti nga sabaw ug paa sa manok) anaa usab sa takeout menu, ug among girekomendar nga sulayan kini. Ang lokasyon sa SF bukas na alang sa limitado nga kapasidad sa sulud nga pagkaon, pagkuha ug paghatud.
1581 Webster St., 415-872-9786 o marufukuramen.com
Tan-awa kini nga post sa Instagram
6. IZA RAMEN
Sa sinugdan usa ka pop-up sa Blowfish Sushi sa Misyon, si Iza Ramen sa kataposan migraduwar sa iyang kaugalingong standalone nga mga luna sa Lower Haight ug SoMa. Pagdahom nga dato nga sabaw ug hingpit nga pagka-texture nga noodles gikan sa klasiko nga panaksan sa restawran. Ug alang sa kalingawan, butangi ug takoyaki (creamy balls sa fried octopus topped with nori ug lamiang sauce) sa imong order. Ang duha ka mga lokasyon karon bukas alang sa takeout ug delivery.
Nagkalainlain nga mga lokasyon; izaramen.com
Hinodeya Ramen Bar7. HINODEYA RAMEN BAR
Kung nangita ka ug ramen nga lahi ra sa imong standard miso, shoyu ug tonkotsu variety, Hinodeya ang imong lugar. Nailhan ang SF mainstay tungod sa whole-wheat noodles ug fish stock-based dashi broths nga adunay hingpit nga gidaghanon sa umami. Ang vegan zen ramen nga gama sa puti nga soy sauce nga sabaw parehas nga gaan ug lamian. Ang lokasyon sa SoMa sa pagkakaron sirado, apan mahimo ka gihapon mag-order sa pagkuha gikan sa mga lokasyon sa FiDi ug Japantown.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 o hinodeyaramen.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Orenchi Beyond (@orenchibeyond)
8. ORENCHI LABAN
Ang Orenchi nahibal-an nga adunay labing kaayo nga ramen sa Bay Area, ug uban ang SF outpost niini (karon bukas alang sa takeout, paghatod ug limitado nga kapasidad nga dine-in), dili nimo kinahanglan nga magmaneho hangtod sa Santa Clara alang sa imong pag-ayo sa tradisyonal nga tonkotsu pork perfection. Kung naa na nimo ang klasiko, pangitaa ang mga tsukemen nga nagtuslob sa noodles nga adunay adobo nga mga utanon nga Hapon.
174 Valencia St.; 415-431-3971 o orenchi-beyond.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN YAMADAYA
Tan-awa pag-ayo o basin masipyat ka sa Ramen Yamadaya, usa ka lapad, ika-2 nga andana nga ramen shop sa maanindot nga cobblestone block sa Japantown. Moanhi ka dinhi alang sa dato, creamy, 20-oras nga sabaw sa tonkotsu nga nailhan sa restawran, bisan kung parehas nga lami ang ilang manok ug isda nga sabaw nga shoyu. Bisan unsa ang imong pilion, dili gyud ka masayop. Kasamtangang bukas alang sa takeout ug delivery lamang.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 o ramen-yamadaya.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit sa Ramen Underground (@ramenunderground)
10. RAMEN SA Ilawom sa YUTA
Bisan kinsa nga nagtrabaho sa downtown nahibal-an ang pamilyar nga panon sa paniudto sa Ramen Underground. Karon nga kadaghanan sa amon nagtrabaho gikan sa balay, mas hinungdanon kaysa kaniadto nga suportahan ang kini nga minahal nga lokal nga restawran pinaagi sa pag-order sa usa ka panaksan nga moadto (adunay usab sila pipila nga mga lamesa nga gipahimutang sa sidewalk sa gawas). Ang labing ganahan namo niini nga lugar mao ang customizable nga menu—idugang ang habanero sa imong soy sauce nga sabaw para sa grabeng kainit o pangayo og kimchi uban sa imong panaksan.
356 Kearny St., 415-999-2503 o ramenunderground.com
RELATED: Ang 17 Labing Maayo nga Mga Restawran nga adunay Panggawas nga Pagkaon sa San Francisco
