Ang bugtong butang nga mas maayo kay sa usa ka luto-sa-balay nga panihapon (o pamahaw, o paniudto) mao ang usa nga halos walay paningkamot. Apan kung kulang ka sa oras, dali ra nga mabalik ang mga kombenyente nga staples sama sa frozen nga pizza o takeout — siguradong nakasala kami. Busa tugoti kami sa pagpaila kanimo sa among makadaginot nga panahon nga manluluwas alang sa homemade weeknight dinners: ang freezer meal.
Ang pag-andam sa pagkaon ug ang pagputos sa imong freezer nga adunay nindot nga mga lasagna ug mga casserole morag makahurot ug panahon, apan mas sayon kining buhaton kay sa imong gihunahuna. Daghang yano nga mga pagkaon nga imong nahimo nga mahitabo nga mahimong freezable ug pagpainit pag-usab sama sa usa ka damgo. (Kung dili, ang kasagaran nga gikinahanglan mao ang usa ka lahi nga linuto sa kalaha o usa ka gibag-o nga lakang sa pagluto aron makuha kini didto.) Sa higayon nga mapuno na ang imong freezer, mahimo ka nga makadaginot sa oras sa pag-andam sa gabii kung ang katapusan nga butang nga gusto nimong buhaton mao ang magluto. Nindot ang tingog? Sugdi ang usa niining 45 ka freezer meal recipes.
Mga Tip ug Trick para sa Pagyelo nga mga Pagkaon:
- Pag-stock sa luwas sa freezer nga mga baking dish ug silicone nga mga bag sa pagkaon, nga mas eco-friendly kay sa disposable aluminum tins ug plastic bags.
- Ang pagtipig sa pagkaon sa gagmay nga mga servings nagpasabut nga kini mas paspas nga mag-freeze ug tugotan ka nga magpainit pag-usab kung unsa ang imong kinahanglan, nga makunhuran ang basura sa pagkaon.
- Pag-label ug petsa sa tanan nga imong gi-freeze. Gamita ang FIFO nga pamaagi (first in, first out) para organisahon ang imong freezer aron unahon nimo ang labing karaan nga mga pagkaon ug wala’y daotan.
- Pagpili ug freezer-friendly nga mga pagkaon: Casseroles, sabaw, sili, meat loaves ug mga karne magpabiling maayo. Ang mga pagkaon nga adunay taas nga sulud sa tubig (sama sa lettuce) mahimong soggy kung matunaw. Ang bug-os nga linuto nga pasta mahimong mushy (apan kung gamay ra nimo kini lutoon sa dili pa magyelo, kini magpabilin nga al dente).
- Kadaghanan sa mga frozen nga pagkaon magpabilin sulod sa mga tulo ka bulan nga walay pagbag-o sa texture o lami. Siguruha nga sila giputos ug gitipigan nga dili maabut sa hangin aron malikayan ang gikahadlokan nga pagkasunog sa freezer.
- Luwas nga i-defrost ang pagkaon pinaagi sa pagbalhin gikan sa freezer ngadto sa refrigerator imbes nga tunawon sa temperatura sa lawak. Kini mas hinay, sigurado, apan kini makapamenos sa risgo sa sakit nga dala sa pagkaon.
apple cider alang sa nawong
RELATED: Nagyelo nga Tinapay: Tanan nga Kinahanglan Nimong Mahibal-an Aron Dili Madaot Kini
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest1. Spinach ug Three-Cheese Stuffed Shells
Imbis nga lutoon kining gooey number sa usa ka skillet, gamita ang freezer-safe casserole dish o aluminum pan. Kung andam ka na nga mokaon, tunawon ug ipainit kini pag-usab sa 350 ° F nga hurnohan hangtod nga ang keso bubbly ug bulawan pag-usab.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Nico Schinco/Pag-istilo: Erin McDowell2. Mac ug Keso nga adunay Crispy Parmesan-Phyllo Crust
Ingon nga wala na kami nahigugma sa mac ug keso, kini usab mahitabo nga mag-freeze ug makapainit pag-ayo. Kini nga usa halos usa ka buhat sa arte.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan3. Spicy Lemon-Ginger Chicken Soup
Aron mahimo kining yano nga sabaw nga mas mahigalaon, i-freeze ang manok ug sabaw sa lain nga mga sudlanan, ug i-assemble uban ang presko nga mga utanon ug jalapeños bisan kanus-a nimo gusto nga mokaon niini.
Kuhaa ang resipe
RELATED: 50 Mga Recipe sa Sabaw sa Manok nga Makapainit Kanimo
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell4. White Turkey Chili nga adunay Avocado
Naghimo kini og igo nga pagpakaon sa walo, mao nga gibahin namo kini sa tunga ug gipabugnaw ang pipila alang sa ulahi. (Ang laing katunga alang karong gabii.)
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell5. Slow-Cooker nga Pork Carnitas
Kinsa ang nahibal-an nga ang usa ka hinay nga cooker ang sekreto sa pinakapaspas nga Taco Martes sukad?
Kuhaa ang resipe
Ngoc Minh Ngo/Heirloom6. Dali nga Congee
Congee, usa ka matang sa lugaw sa bugas, mahitabo nga ingon ka kombenyente ingon nga kini makapahupay kung imong himoon ug ibahin kini sa una. Kung laktawan lang ang snooze button sayon ra.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell7. Vegetarian nga Sili
Ang usa ka batch magpakaon kanimo sulod sa tibuok semana, ug ang pinakalisud nga butang nga imong buhaton mao ang pagpabugnaw sa mga sangkap.
Kuhaa ang resipe
RELATED: Ang 25 ka Pinakamaayo nga Side Dish para sa Sili
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell8. Slow-Cooker Chicken Potpie Soup
Adunay ka duha ka dali nga kapilian dinhi: Himoa ang biskwit nga topping sa unahan ug i-freeze kini nga gilain, o pagluto ug pag-assemble sa adlaw sa (sa wala’y 20 minuto!).
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell9. Quiche nga adunay Gluten-Free Sweet Potato Crust
Hunahunaa kining low-carb, gluten-free dish isip freezer-friendly scrambled nga mga itlog nga mahitabo sa pag-alagad sa usa ka panon sa katawhan.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell10. Tortellini Soup uban sa Italian Sausage
Ang butang bahin sa tortellini nga gipalit sa tindahan mao nga kini nindot kaayo kung dili. Sa tinuud, kombinsido kami nga kini salamangka.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell11. Slow-Cooker Gibira nga Manok
Ang usa ka dako nga hugpong sa gibira nga manok halos wala'y paningkamot, apan ang katapusan nga resulta daghan kaayo nga gusto nimo nga mahimo kini labing menos kausa sa usa ka semana.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell12. Slow-Cooker nga French Onion Soup
Barug sa stove ug tan-awa ang mga sibuyas nga nag-caramelize? Mas gusto namo nga dili. Maayo na lang, ang hinay nga cooker makahimo sa lisud nga trabaho samtang kita makaapas sa ikaduhang season sa Ikaw .
Kuhaa ang resipe
Unsa'ni Gaby Pagluto13. Hingpit nga Meatballs nga adunay Cherry Tomato Sauce
Wala pa mi magkita og meatball nga dili namo ganahan. Maayo nga wala sila magdugay sa paghimo ug pagtipig hangtod sa unom ka bulan sa freezer.
Kuhaa ang resipe
RELATED: 10 Wala damha nga Recipe sa Meatball nga Kinahanglan Nimong Himuon alang sa Panihapon
Nisha Vora14. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
Sag-ulo kini nga equation: Instant Pot + freezer meal + pinakapaspas nga weeknight dinner sukad. Psst: I-microwave ang kalabasa para mas sayon ang paghiwa.
Kuhaa ang resipe
mga dahon sa curry ug lana sa lubi alang sa pagrepaso sa ubanon nga buhok
RELATED: Ania Kon Unsaon Pagputol ang Butternut Squash nga Dili Masakitan ang Imong Kaugalingon
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell15. Ravioli Lasagna
Ang Lasagna kay ilado kaayo sa freezer-friendly. Gibutang namon ang among kaugalingon nga spin sa klasiko ug gihimo kini ravioli , kay ngano man?
Kuhaa ang resipe
Makahimsog16. Gikarga nga Baked Potato ug Cauliflower Soup
Ang paghimo sa sabaw sa unahan nagbilin kanimo og daghang panahon alang sa labing importante nga bahin: pag-andam sa mga toppings.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell17. Slow-Cooker Gibira nga Baboy
Sama sa gibira nga manok, ang gibira nga karne sa baboy kay walay katapusan nga daghag gamit ug daling ma-freez. Nakita ba namo ang mga slider sa imong umaabot?
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell18. Spicy Turkey Enchiladas nga adunay Pumpkin Seeds
Gusto makahibalo ug sekreto? Kini sama ka lamian (ug parehas nga walay kasamok) kung mogamit ka og rotisserie nga manok nga gipalit sa tindahan puli sa pabo.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell19. Ang Katapusan nga Chicken Potpie
Sunda ang tanan nga mga lakang hangtod sa pagluto. Mosulod kini sa freezer nga hilaw pa ang crust aron kini crisp ug flaky kung gusto nimo.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell20. Roasted Cauliflower Macaroni ug Keso
Kung gusto nimo ang usa ka butang nga himsog apan dekadente apan wala’y pasensya, kini nga mashup magsilbi kanimo nga maayo.
Kuhaa ang resipe
RELATED: 7 Mga Recipe sa Macaroni ug Keso nga Naa sa Imong Pagkaon
Mga Sekreto sa Dakong Ikaduhang Pagkaon21. Mozzarella Meatball Omelette
Himamata ang among sekreto nga go-to fridge-cleanout nga panihapon. Nagkinahanglan kini og 20 ka minuto sa paghimo ug bisan gamay nga oras sa pagkaon. Win-win.
Kuhaa ang resipe
tips para mawala ang sun tan
RELATED: Among 47 ka Paboritong Recipe sa Itlog Sukad
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell22. Domingo sa Buntag French Toast
Nindot ang Brunch sa teorya, pero mas maayo ang pagkatulog. Itago kini alang sa usa ka tulog nga Domingo sa buntag nga lami usab.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell23. Giluto nga Mac-and-Cheese Bites
Kung wala ka maghunahuna nga nagluto kami usa ka milyon niini nga mga bata ug gitago kini sa mga bag sa freezer alang sa umaabot nga mga partido sa cocktail, hunahunaa pag-usab.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell24. Lami nga Keso Waffles
Si Eggo adunay usa ka butang: Ang mga waffle magpabilin nga maayo sa freezer ug sayon kaayo nga ipainit pag-usab sa toaster. Ang among adunay keso, mao nga mas maayo pa sila.
Kuhaa ang resipe
RELATED: 22 ka Butang nga Imong Mahimo sa Imong Waffle Iron
Ang Limpyo nga Plato25. Ang Easy Frittata ni Gwyneth Paltrow
Ang frittata mao ang kinatas-ang paagi sa paglimpyo sa imong crisper drawer. Mahimo nimong ibaylo ang mga beet green alang sa kale, spinach o lain nga berde nga berde, o mag-wild sa sinangag nga mga utanon ug keso.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell26. Waffle Breakfast Sandwich nga adunay Chorizo
Nag-stock ka sa mga waffle, di ba? Ibutang kini sa maayo nga paggamit sa usa ka lamian nga sandwich sa pamahaw. Mahimong daan ang tanan gawas sa itlog—iprito lang kini Minuto .
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell27. Cauliflower Sweet Potato Burgers
Alang sa usa ka kombenyente nga vegetarian nga panihapon (o paniudto), i-freeze kini nga mga burger sa dili ka pa moadto sa sautéing step. Kuhaa kini gikan sa freezer aron matunaw sa una, ug kung oras na sa pagkaon, kinahanglan nimo nga lutoon kini sulod sa mga napulo ka minuto.
Kuhaa ang resipe
Mandalyn Renicker/The Huckle and Goose Cookbook28. Market Corn Chowder nga adunay Lamian sa Ting-init
Atong M.O.? Paghimo og usa ka batch sa ting-init samtang presko pa ang ani, dayon i-stock ang freezer alang niadtong ngitngit nga mga adlaw sa tingtugnaw.
Kuhaa ang resipe
Quentin Bacon/Magluto Sama sa usa ka Pro29. Ina Garten’s Baked Pasta with Tomatoes and Talong
Kung wala kay indibidwal nga mga ramekin, mahimo nimong tipigan kini sa usa ka dako nga linuto sa kalaha. Apan gusto namon ang kasayon nga gidala sa indibidwal nga mga pag-alagad sa lamesa.
Kuhaa ang resipe
Vegan sa Balay30. Vegan Lentil-Mushroom Burgers
Dili karon, mga vegan burger nga gipalit sa tindahan. Kini nga mga patties nga gibase sa lentil gihimo gamit ang mga sangkap nga mahimo nimong mailhan, ug halos wala kini magamit nga lugar sa imong freezer.
Kuhaa ang resipe
RELATED: 35 Mga Recipe sa Veggie Burger Bisan Ang mga Mangaon sa Karne Ganahan
Ang Bug-os nga Pagtabang31. Creamy Vegan Cauliflower Corn Chowder
Kung wala’y cream niini, ang kinasingkasing ug himsog nga chowder ni Gena Hamshaw usa ka klase nga milagro sa sabaw nga creamy. Labaw sa tanan, nagyelo kini hangtod sa duha ka bulan.
Kuhaa ang resipe
unsaon pagtangtang sa blackheads sa ilong nga paspas sa balay
RELATED: 21 Super Makatagbaw nga Vegan Soup Recipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell32. Leek, Kale ug Goat Cheese Strata
Ang usa ka hut-ong kay usa lang ka linuto nga pagkaon sa mga itlog, pan ug keso. Ibutang kini nga resipe sa imong likod nga bulsa ug ipahiangay kini sa kung unsa ang naa sa imong refrigerator. Isaad lang nga dili nimo laktawan ang keso.
Kuhaa ang resipe
Quentin Bacon/Magluto Sama sa usa ka Pro33. Ina Garten's Baked Spinach ug Zucchini
Nahibal-an namon nga si Ina mismo usa ka fan sa freezer . Sigurado kami nga dili niya igsapayan kung imong kuhaan kini nga gratin sa ulahi nga petsa, basta gigamit nimo maayo lana sa oliba.
Kuhaa ang resipe
Amy Neunsinger/Magnolia Table34. Ang Asparagus ug Fontina Quiche ni Joanna Gaines
I-prebake kining nindot, lamian nga pie sa dili pa kini ibutang sa freezer aron ang Sunday brunch kay matunaw na lang ug makapainit pag-usab. I-file kini ubos sa genius.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Liz Andrew/Pag-istilo: Erin McDowell35. Crock-Pot Corn Chowder
Gidoble namo ang batch ug igo na nga molungtad hangtod sa Memorial Day. Walay lab-as nga mais? Gamit ug frozen. Walay makahibalo sa kalainan.
Kuhaa ang resipe
Litrato: Nico Schinco/Pag-istilo: Heath Goldman36. Sayon nga Indian-Inspired Kitchari Bowls
Ang Kitchari usa ka Ayurvedic Indian nga linat-an nga ingon ka makapahupay ug makapaayo tungod kay kini dali nga magyelo. Mahimo nimong ibaylo ang mga utanon alang sa bisan unsang naa nimo; gusto namong gamiton ang bisan unsa nga naa sa panahon sa pagkakaron.
Kuhaa ang resipe
RELATED: 12 Pag-ayo sa Ayurvedic Recipe nga Sulayan sa Balay
Jacqui Melville/Apple37. Curried Parsnip ug Apple Soup
Ang mga puré nga sabaw nagyelo ug nagpainit pag-usab sama sa negosyo sa bisan kinsa. Sa sunod higayon nga madala ka sa paghakot sa mansanas, andama kini alang sa panahon sa sabaw.
Kuhaa ang resipe
Pinch sa Yum 38. Freezer-Meal Wild Rice Soup
Ang katapusan nga butang nga among gibati nga buhaton sa Lunes sa gabii? Naghimo og panihapon. Kining creamy nga sabaw gikan sa freezer ngadto sa slow cooker o Instant Pot sa dali nga panahon, mao nga ang panihapon gidumala.
Katunga nga Luto ani 39. Pamahaw nga Quesadilla nga adunay Soft Scrambled Eggs ug Avocado Salsa
Para sa on-the-go nga mga pamahaw sa tibuok semana, hunong pagkahuman sa asembliya. Wrap ang quesadillas hugot, freeze, unya tunawon sa microwave sa dili pa toast sa usa ka skillet sa adlaw sa.
Daghang Pagkaon40. Pork ug Charred Cabbage Dumplings
Ang mga homemade dumplings siguradong usa ka proyekto, apan kini mao takus sa paningkamot kung oras na sa crunch (basaha: oras sa panihapon) ug dili ka mahasol sa usa ka komplikado nga panihapon.
Kuhaa ang resipe
Kutsara nga Fork Bacon 41. Freeze-Ahead Turkey Sausage Breakfast Sandwich
Magluto, magtigom ug itago ang usa ka hugpong niini nga mga sammies silicone storage bag para sa mga busy nga buntag. Ang tibuok butang mahimong ipainit pag-usab sa 375°F nga hurnohan samtang nalingaw ka sa imong kape.
Unsa'ni Gaby Pagluto 42. Habagatan-kasadpang Lasagna
Aron mahimo kining halang, cheesy number freezer-friendly, si Phoebe Lapine nagsugyot sa pagluto niini sa usa ka lidded casserole dish imbes sa usa ka skillet. Unya ang tibuok butang mahimong itago alang sa usa ka ting-ulan—o tapolan—nga adlaw.
hangtod sa lana para sa pagtubo sa buhok
RELATED: 20 Sayon nga Pasta Bakes nga Sulayan para sa Panihapon Karong Gabii
Pinch sa Yum 43. Freezer-Meal Spicy Sweet Potato Peanut Stew
Freezer meal, magkita Instant Pot . Aron mahimo kini nga vegan nga katingalahan sa walo ka minuto nga patag (tinuod!), Mag-andam ka ug mag-chop sa una, bahin sa mga bag sa freezer, dayon ihulog sa kaldero ug lakaw.
Katunga nga Luto ani 44. Chinese Mushroom Dumplings nga adunay Sweet Chili Ginger Sesame Sauce
Salamat sa mga wrapper sa wonton nga gipalit sa tindahan, ang imong naandan nga takeout nga lugar wala mahibal-an kung unsa ang umaabot. Ayaw kami pagsugod sa tam-is nga sili nga ginger-sesame sauce.
Maayo ang pagdula sa Mantikilya 45. Pesto Roasted Veggie Breakfast Burritos
Nahibal-an namon nga sila gitawag pamahaw burritos, apan kon kami magmatinud-anon, kami mokaon niini alang sa paniudto ug panihapon usab.
RELATED: 15 Freezable Ketogenic Recipe (Aron Adunay Kanunay nga Andam alang sa Panihapon)
