12 Spring Fruits ug Veggies nga Kaonon Niini nga Panahon, gikan sa Asparagus hangtod sa Strawberries

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Salog:

Petsa Sa Pagkatawo:

Ipadala

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site

Kung sama ka kanamo, imong gigugol ang tingtugnaw nga nagsuroysuroy sa merkado sa mga mag-uuma sa imong kalo ug bandana, nanguha sa uga nga rutabagas ug nalaya nga mga beet green ug nagdamgo sa tingpamulak. Aw, mga higala, ang tingpamulak adunay Paglukso . Apan ayaw kalimti ang gibana-bana nga 30 segundos nga mga rampa sa panahon. Sa ubos, usa ka magamit nga giya sa tanan nga lamian nga mga prutas sa tingpamulak ug mga utanon nga tan-awon gikan sa Marso hangtod Mayo.

RELATED: 30 Mga Recipe sa Panihapon sa Tingpamulak nga Mahimo Nimo sa 30 Minutos

1. Artichokes

Makita nimo ang mga artichoke nga nagsugod sa pag-pop up sa grocery store ug merkado sa mga mag-uuma sa Marso, ug kini magpabilin sa panahon hangtod sa Mayo. Ganahan mi nga isalibay kini ngadto sa salad o pasta dish, apan mahimo usab nimo kining kan-on nga mag-inusara — alisngaw lang o lutoa kini, dayon ituslob ang mga dahon sa mantikilya o aioli nga sarsa. Bisag unsaon nimo pagdesisyon nga kan-on kini, ang mga artichoke usa ka maayong tinubdan sa bitamina C, bitamina K, folate ug magnesium.

Unsay Himuon: Pasta sa keso sa kanding nga adunay spinach ug artichokes

2. Arugula

Layo gikan sa plastic clamshell. Makit-an nimo ang daghang mga pungpong niining matahum nga dahon nga berde gikan sa Mayo hangtod sa Septyembre, aron mahimo nimong gusto nga mopahulay gikan sa romaine ug spinach ug mag-fling. Ang Arugula nagdugang ug peppery kick sa bisan unsang putahe nga imong gigamit niini (sa tinuud, kini kasagarang gitawag nga rocket sa Europe), kini nindot nga pagkalaya ug kini puno sa bitamina K, bitamina C ug calcium.

Unsay Himuon: Hipon nga adunay cauliflower grits ug arugula

unsaon pag tangtang sa pimple marks

3. Asparagus

Nahibal-an namon kung unsa ang imong gihunahuna: Apan makapalit ako og asparagus sa tibuok tuig sa grocery store. Sigurado nga mahimo nimo, apan ang taas nga panahon niini sa Abril, ug makit-an nimo ang matahum, daghang asparagus sa tanan nga mga lahi (purpura! puti!) sa tibuuk nga lugar hangtod sa Mayo. Kini usa ka maayong tinubdan sa fiber ug folate, dugang sa mga bitamina A, C, E ug K, busa pag-stock.

Unsay Himuon: Ang asparagus ug fontina quiche ni Joanna Gaines

4. Fava Beans

Kung imong tan-awon pag-ayo, mahimo nimong makit-an kining dagko, hayag nga berde nga mga pod sa merkado sa mga mag-uuma o grocery store gikan sa ulahing bahin sa Marso hangtod sa sayong bahin sa Mayo. Panit ang mga pods, igisa kini ug gamita kini sa tanang butang gikan sa mga sabaw ngadto sa mga salads ngadto sa pasta (o abogi kini og taptap nga asin sa dagat ug kan-a kini isip meryenda). Mas maayo pa, kini usa ka maayong tinubdan sa bitamina K, bitamina B6, folate, protina ug fiber.

Unsay Himuon: Fava asparagus pea spring panzanella salad

5. Leeks

Ang mga leeks anaa sa panahon sa tibuok tingtugnaw, apan sila nagpadayon sa sayong bahin sa Mayo. Kining taas, berde nga miyembro sa pamilya sa sibuyas giandam nga lahi og gamay kaysa sa mga ig-agaw niini: Guntinga ang bombilya ug ang itom nga berde nga bahin, ug gamita lamang ang kahayag nga berde ug puti nga mga bahin sa ubos. Ang lami niini sama sa malumo, lamian nga scallion, ug makadugang sa bitamina A, C, K ug B6 sa imong pagkaon.

Unsay Himuon: Ang sinangag nga mga itlog ni Yotam Ottolenghi nga adunay leek ug za'atar

6. Morel

Kini nga mga ihalas nga uhong medyo lisud pangitaon, busa kung makit-an nimo kini sa merkado sa mga mag-uuma, kuhaa sila. Naa na sila sa panahon gikan sa Marso hangtod Mayo, ug gusto nimo nga sigurohon nga sila lig-on (dili lagsik o lapok) sa dili pa nimo kini dad-on sa balay. Iprito kini sa pipila ka mantikilya ug tagamtama sila sa tibuok, o pukawon kini ngadto sa usa ka pasta ug pag-andam sa pangandoy niini kada gabii.

Unsay Himuon: Ihalas nga uhong risotto

labing maayo nga brush sa pundasyon alang sa likido nga pundasyon

7. Mga gisantes

Kung naka-frozen o de lata nga mga gisantes ka lang, naa ka sa usa ka lamian nga sorpresa. Ang presko nga mga gisantes kay hayag nga berde ug makaplagan sa kadagaya sa tingpamulak ug ting-init. Kan-a sila nga hilaw dayon gikan sa pod, isalibay kini sa usa ka salad o isagol kini sa sabaw (dugang pa bahin niana sa ubos) aron mapahimuslan kini sa hingpit. Ug nahibal-an ba nimo nga sila puno sa bitamina K, bitamina C, folate ug manganese? Win-win.

Unsay Himuon: Spring pea nga sabaw nga adunay mint

8. Pinya

Mahimong makakita ka og pinya sa grocery store sa tibuok tuig, apan kini mahimong labing lamian ug labing hinog gikan sa Marso hangtod sa Hulyo, depende kung asa gipatubo ang prutas. Ang paggamit sa mga pinya alang sa fruit salad ug upside-down nga cake dili usa ka utokan, apan kami mga fans sa pagdugang niini sa lamian nga mga pinggan (sama sa tart, meat marinades ug, oo, pizza). Kaon ug pipila ka hiwa ug makadugang ka ug thiamin, riboflavin, folate ug bitamina B6 sa imong pagkaon.

Unsay Himuon: Maanghang nga pineapple prosciutto tart

9. Mga labanos

Ang pula nga mga labanos kanunay anaa sa grocery store. Yaw . Karong tingpamulak, isagol kini pinaagi sa pagsulay sa daghang mga lumalabay nga matang sama sa watermelon radish (nga adunay nindot nga starburst sa kolor sa sulod), ang French breakfast radish (oblong-shaped), ang pink nga radish (self-explanatory) ug ang daikon white radish (nga morag baga nga puti nga carrot). Sa usa ka pulong, yum.

Unsay Himuon: Tibuok nga sinangag nga mga radish

10. Mga rampa

Kung ikaw sama kanamo, nangutana ka na sa merkado sa mga mag-uuma kung kanus-a kini nga mga bata magamit. Ang ilang panahon tulo ra ka semana ang gitas-on, ug kini ang matag-an sa bisan kinsa kung kanus-a sila andam. Unsa sila ug nganong nabuang kaayo ang mga tawo kanila? Aw, kini sama sa usa ka krus tali sa usa ka scallion ug usa ka leek, nga adunay pipila ka garlicky nga palami nga gilabay alang sa maayong sukod. Mahimo nimong gamiton kini puli sa mga sibuyas sa bisan unsang pinggan nga imong mahunahuna, apan labing maayo nga gamiton ang gamay nga mga sangkap aron mapadan-ag ang ilang lami. (Makuha usab nimo ang dugang nga bitamina A, selenium ug chromium.)

Unsay Himuon: Simple ramp pasta

11. Rhubarb

Kung tan-awon nimo pag-ayo, mahimo nimong makit-an ang rhubarb sa Marso, apan kini mahimong sentro sa merkado sa mga mag-uuma gikan sa Abril hangtod Mayo. Kini nga pula, sama sa celery nga mga lindog kasagarang giputol ug gibutang sa mga pie ug mga dessert (aron mapugngan ang ilang natural nga tart nga lami), apan kini talagsaon usab kung idugang sa usa ka sarsa o marinade alang sa karne. Bisan giunsa nimo kini paggamit, ang rhubarb usa ka talagsaon nga gigikanan sa bitamina C, bitamina K, potassium ug manganese, busa kaon.

Unsay Himuon: Mini rhubarb galettes sa cheater

labing maayo nga facepack alang sa nagdan-ag nga panit

12. Mga strawberry

Mahimo nimong hunahunaon ang mga strawberry isip usa ka prutas sa ting-init o ingon usa nga imong mapalit sa tibuok tuig sa grocery store, apan aron malingaw gyud kini sa ilang kinatas-an, pagpili og pipila sugod sa Abril (o tunga-tunga sa Marso, kung nagpuyo ka sa Florida o California, diin ang kadaghanan mitubo). Kini ra ang pasangil nga kinahanglan nimo nga magkuha og pipila ka mga tsokolate-strawberry sa tibuok gabii nga mga oats, strawberry ic e-c ream pie o, para sa imong mga higala nga keto, strawberry fat bombs. Lakaw tanan.

Unsay Himuon: Strawberry shortcake nga mga cupcake

RELATED: Coconut Rice Pudding nga adunay Rhubarb Compote

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma

Aron Mahibal-An

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site