Kung nagpuyo ka sa usa ka lungsod diin ang $1,000-plus nga mga menu sa pagtilaw dili madungog, ang pagpangita sa usa ka barato nga prix fixe nga panihapon hapit sama sa pag-angkon nga nakakita ka usa ka unicorn sa Central Park. Samtang dili kami makasulti alang sa mahika nga mga kabayo, makasiguro kami kanimo nga ang makatarunganon nga presyo nga mga menu sa pagtilaw ($100 o mas ubos matag tawo, alang sa among katuyoan) dili usa ka tumotumo. Gikan sa usa ka init nga lugar sa Brooklyn nga nagdani sa mga milenyo sama sa mga putyokan hangtod sa dugos hangtod sa usa ka lunsay nga pagkaon nga nakabase sa karne (ug usa nga gipahinungod usab sa dessert), mahimo ka mag-bougie night out nga wala’y paghuyop sa imong tibuuk nga sweldo.
RELATED: 11 Mga Butang nga Kaonon ug Imnon sa NYC Karong Abril
Sa maayong kabubut-on ni OxalisOxalis ($60 kada tawo)
Gikan sa sunod-sunod nga gibaligya nga mga pop-up ngadto sa usa ka uso nga destinasyon sa pagtilaw sa menu, ang Oxalis gikan sa chef nga si Nico Russell (usa ka tawas sa bantogan sa kalibotan nga si Daniel ug Mirazur) nagtanyag ug usa ka barato nga lima ka kurso, rotating carte blanche nga menu nga takus sa tanan. ang buzz. Nagsugod ang menu sa mga gagmay nga snacks sama sa patatas, bay leaf ug nori ug mogradwar sa pato nga adunay kamote, igos ug yogurt. Adunay usab usa ka à la carte nga menu nga gisilbi sa bar, nga adunay mga butang sama sa berde nga asparagus, sake kasu, itlog sa itlog ug fluke, sour sibuyas, nigella.
791 Washington Ave., Brooklyn; oxalisnyc.com
Matt Taylor GrossMadame Vo BBQ ($59 kada tawo)
Ang labing una nga Vietnamese barbecue nga restawran sa NYC, gikan sa bana-asawa nga duo nga si Yen Madame Vo ug chef Jimmy Ly, usa ka moderno nga pagtan-aw sa communal tabletop grilling sa Vietnam. Ang karne sa menu kay Ly ug Chef John Nguyen's kiss nako , usa ka tradisyonal nga pista sa Vietnam nga nagpasiugda sa karne sa pito ka mga kurso. Magsugod sa lemon nga dunggan carpaccio ug pagtrabaho pinaagi sa unom pa ka lamian nga mga kurso. Siguroha nga makadaginot og lawak alang sa kataposang putahe (paborito sa fan): maayong swerte , usa ka oxtail congee nga adunay dugos–fish sauce nga brown butter. Ang menu sa pagtilaw naglakip usab sa presko nga mga utanon, mga utanon, adobo nga daikon, rice noodles ug papel nga bugas aron mahimo ang imong kaugalingon nga mga rolyo.
104 Ikaduhang Ave.; madamevobbq.com
Sa maayong kabubut-on ni ContraKontra ($ 89 matag tawo)
Kini nga LES hot spot nagsilbi nga nag-usab-usab nga unom ka kurso nga menu sa pagtilaw nga gihimo sa lokal ug seasonal nga mga sagol sa chef-owners nga sila si Jeremiah Stone ug Fabian von Hauske (sa Wildair ug Una Pizza Napoletana). Hunahunaa ang monkfish nga adunay ihalas nga spring sibuyas ug romesco, veal nga adunay uhong ug spinach, ug caramelized hazelnut, dugos ug tsokolate. Adunay usa ka paghalad sa utanon usab, mao nga bisan ang dili mokaon og karne mahimong adunay hingpit nga kasinatian sa menu sa pagtilaw. Naghunahuna nga ang restawran adunay usa ka Michelin star ug duha ka bituon gikan sa Ang New York Times , ang ubos sa $90 nga tag sa presyo halos usa ka pangawat.
138 Orchard St.; contranyc.com
Diane Kang |Atoboy ($46 kada tawo)
Si Atoboy nagdala ug modernong Koreanong pamasahe sa New York City pinaagi sa a banchan -inspirado nga pagtilaw nga menu sa executive chef/tag-iya nga si Junghyun J.P. Park. Sa $46 kada tawo, ang pagkaon naglakip sa homemade kimchi, usa ka pagpili sa tulo ka banchan-style nga mga putahe ug bugas—nga ang tanan gidasig nga ipaambit sa tibuok lamesa. Ug uban sa mga pinggan sama sa tiyan sa baboy nga adunay alley doenjang (soybean stew), sunchoke ug itom nga truffle, ug yellowtail nga adunay kombucha, gusto nimo nga masiguro nga makakaon ka sa tanan nga naa sa menu.
43 E. 28th St.; atoboynyc.com
Sa maayong kabubut-on sa The EddyAng Eddy ($75 kada tawo)
Trabaho ang imong agianan sa Eastern Europe pinaagi sa usa ka serye sa mga inventive nga pinggan. Ang lima ka kurso nga menu sa pagtilaw nagpakita sa seasonal nga global nga pagkaon nga naimpluwensyahan sa Hungarian nga kabilin ni chef Jeremy Salamon. Sa $75 matag tawo, mahimo nimong susihon ang Anaheim pepper schnitzels, stuffed cabbage nga adunay ihalas nga bugas ug pecans, beet tartare, ug dumplings nga adunay sinangag nga talong, sa paghingalan sa pipila sa mga elegante nga mga halad.
342 E. Sixth St.; theeddynyc.com
Teddy WolffAng Dessert Bar sa ilawom sa Patisserie Chanson ($ 75 matag tawo)
Ngano nga ang mga tam-is nga ngipon dili makakuha sa ilang kaugalingon nga menu sa pagtilaw? Ang unom ka kurso nga tam-is ug lamian nga dessert nga menu gikan sa pastry chef nga si Rory MacDonald makita sa ilawom sa high-end nga Flatiron pastry shop sa usa ka Prohibition-era speakeasy cocktail bar. Kini tinuod nga kombinasyon sa teatro ug gastronomy, nga nag-abli sa unang kurso sama sa olive-oil gelato nga gidayandayanan og lemon, lana sa oliba ug asin sa dagat ug gisilbihan og liquid nitrogen, nga nagpagawas sa kahumot sa eucalyptus samtang nagkaon ka sa ice cream. Adunay usab miso-pink grapefruit meringue ug boozy gummy bear shots. Ang menu moabut sa $75, nga adunay mga kapilian sa pagdugang sama sa usa ka $9 nga kurso sa keso.
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Tan-awa kini nga post sa InstagramUsa ka post nga gipaambit ni INTERSECT NI LEXUS - NYC (@intersectnyc) sa Abr 5, 2019 sa 7:42am PDT
INTERSECT NI LEXUS - NYC ($40 hangtod $95 matag tawo)
Nahibal-an namon kung unsa ang imong gihunahuna: Lexus? Sama sa sakyanan? Apan kining luxe café ug gallery space sa Meatpacking District (gikan sa, oo, ang auto brand) aduna usab usa ka restawran nga adunay usa ka global rotating chef-in-residence program. Sa pagkakaron anaa sa kusina ang ikaduhang chef-in-residence, si Sergio Barroso sa Restaurante 040 sa Santiago, Chile. Para sa Abril, nagtanyag si Barroso og 12 ka kurso nga small-plate tasting menu alang sa $95 matag tawo, nga adunay mga putahe sama sa salmon nga adunay confit nga ice cream sa ahos, butterfish nigiri ug usa ka oxtail sandwich.
412 W. 14th St.; intersect-nyc.com
maayong kabubut-on ni JunoonJunoon ($72 hangtod $82 matag tawo)
Ang pagkaon sa India usa sa among paborito nga mga pagkaon nga komportable, ug ang Michelin-starred nga Junoon nagpakita sa linutoan sa labing maayo ug labing elegante sa usa ka duha o tulo ka kurso nga menu sa pagtilaw. Ang executive chef nga si Akshay Bhardwaj nindot nga nalingaw sa mga putahe sama sa lentil shorba , lima ka sili nga scallop ug truffle khichdi (patatas nga papadum ug ahos naan nga adunay itom nga truffle butter). Ang menu naglakip usab sa daal, bugas, pan ug raita. (Sa laing pagkasulti, dili ka biyaan nga gigutom.)
27 W. 24th St.; junoonnyc.com
Nitzan KeynanAng Musket Room ($75 hangtod $95 matag tawo)
Si Chef Matt Lambert naghubad sa pamasahe sa New Zealand gamit ang French nga mga teknik sa Michelin-starred Musket Room's cozy dining room. Ang $75 nga tulo ka kurso nga pagtilaw nga menu naghatag sa mga bisita og kapilian matag kurso, samtang ang $95 nga Short Story nga menu adunay unom ka kurso nga gibahin sa mga kapitulo (adunay usab Long Story nga menu sa $160 matag tawo). Ang inspirasyon dinhi usa ka istorya sa paglalang sa Maori sa dagat (seafood), yuta (karne) ug langit (desserts), nga adunay mga putahe nga gikuha gikan sa mga kostumbre sa mga lumad nga taga-New Zealand, sama sa mandarin sorbet ug nga , usa ka tradisyonal nga paagi sa pagluto sa karne pinaagi sa paglubong niini sa gipainit nga mga bato. Ang listahan sa bino gilangkuban halos sa kinatibuk-an sa (maayo kaayo) nga mga bino sa New Zealand.
265 Elizabeth St.; musketroom.com
sa maayong kabubut-on sa Baboy & KhaoBaboy ug Khao ($55 kada tawo)
Luwasa ang imong kaugalingon sa pamasahe ug magpatuyang hinuon sa mga imbentibong twist sa Southeast Asian dishes pinaagi niining lima ka kurso nga pagtilaw nga menu pinaagi sa Panguna nga chef tawas nga si Leah Cohen. Ang pagkaon naglakip sa upat ka lamian nga mga kurso ug usa ka dessert. (Siguruha nga mangayo alang sa mga butang nga wala sa menu sama sa bun cha ug Thai-style nga popcorn nga manok.) Ang maayo nga presyo sa pagtilaw nga menu magamit sa Domingo hangtod Huwebes ug magbag-o matag semana / seasonal.
68 Clinton St.; pigandkhao.com
Antonio DiazGUTOL ni Wolfgang Puck ($115 kada tawo)
OK, kini usa ka orasan nga sobra ra sa badyet, apan mahimo nga kini ang bugtong paagi aron makakaon sa lokasyon sa Wolfgang Puck ug dili makaguba sa bangko. Nahimutang sa Four Seasons Downtown, ang Cut ni Wolfgang Puck adunay usa ka medyo barato nga upat ka kurso nga menu nga naglakip sa Japanese Wagyu, hand-cut tortellini nga adunay truffles, ug oysters nga adunay caviar. Ang mga tanyag nagbag-o matag gabii, nga nagpasabut nga ang chef nagmugna usa ka talagsaon nga kasinatian sa langaw matag gabii.
99 Simbahan St.; wolfgangpuck.com
RELATED: Ang Hudson Yards Usa ka Foodie Wonderland: Dinhi Kinahanglan Nimong Kaonon
