10 ka Matang sa Oranges para sa Juicing, Snacking ug Tanan sa Taliwala

Ang Labing Kaayo Nga Mga Ngalan Alang Sa Mga Bata

Salog:

Petsa Sa Pagkatawo:

Ipadala

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site

Mga kahel mahimo kini tanan, gikan sa paghimo og juice hangtod sa marmalade hangtod sa marinade. Apan dili tanan nga mga kahel gihimo nga managsama: Ang matag barayti adunay kaugalingon nga lahi nga lami ug hitsura. Kasagaran sa panahon gikan sa ulahing bahin sa tinghunlak hangtod sa tingpamulak, ang matag klase sa orange adunay kaugalingon nga espesyal nga gahum, kung kini labing maayo alang sa pagluto, pag-juice o pag-snack nga diretso gikan sa panit. Ania ang napulo ka sikat nga klase sa orange nga ikonsiderar nga paliton sa sunod nga naa ka sa grocery store o merkado sa mga mag-uuma. (Oh, ug alang lamang sa rekord, ang mga kahel mahimong tipigan sa temperatura sa lawak, bisan pa makapabugnaw gipalugway nila ang ilang estante sa kinabuhi-siguroha nga kini moabut sa temperatura sa kwarto pagkahuman sa pagpabugnaw aron sila makabalik sa ilang juiciness.)

RELATED: Ang 8 Best Apples for Baking, gikan sa Honeycrisps hangtod sa Braeburns

1. Kahel sa pusod

Kining tam-is, gamay nga mapait nga mga kahel mao ang labing komon nga matang sa tanan. Mahibal-an nimo ang usa ka orange sa pusod kung makakita ka usa, salamat sa marka nga pirma niini sa ilawom nga susama sa buton sa tiyan. Tungod sa ilang madanihon nga lami ug kakulang sa mga liso, Ang mga orange sa pusod usa ka maayong pagpili alang sa pag-snack sa hilaw o pagdugang sa mga salad. Ang ilang katam-is naghimo usab kanila nga maayo alang sa pag-juice, basta imnon nimo kini dayon. Mahimo usab nimo gamiton ang zest sa pagluto, sama sa paghimo og dali nga mga tinapay o muffins, aron modan-ag ang lami sa pinggan. Ang mga kahel sa pusod anaa sa panahon gikan sa Nobyembre ngadto sa Hunyo, busa ayaw pagduhaduha nga ilakip kini sa bisan unsang resipe gikan sa fruit salad ngadto sa sinugba nga isda sa tibuok tuig.

Sulayi kini: Pan-Fried Cod nga adunay Orange ug Swiss Chard

2. Unsaon sa Oranges

Kini nga matang sa orange sa pusod labi ka tam-is. Ang mga kahel sa Cara Cara nabantog tungod sa ilang ubos nga kaasiman ug makapalagsik nga katam-is , nga naghimo kanila nga panguna alang sa mga meryenda, hilaw nga pinggan ug juice. (Sila usab adunay gamay nga liso.) Gitawag usab nga pula nga unod nga pusod nga orange (ang ilang unod adunay mas lawom nga kolor tungod sa natural nga carotenoid pigments), ang Cara Cara sama sa usa ka krus tali sa usa ka orange nga dugo ug usa ka orange sa pusod, sama sa kini adunay usa ka komplikado nga tam-is nga palami nga adunay mga timaan sa mga berry ug cherry. Sa sinugdan sila gikan sa Venezuela, apan karon sila mitubo kasagaran sa California gikan sa Disyembre hangtod Abril.

Sulayi kini: Giluto nga Feta nga adunay Dill, Caper Berries ug Citrus

3. Kahel sa Valencia

Kung gusto nimo ang imong mga talan-awon sa bag-ong gipuga nga OJ, ayaw pagtan-aw labi pa sa tam-is nga mga orange sa Valencia. Adunay sila nipis nga mga panit ug usa ka tonelada nga juice , nagpasabut nga makuha nimo ang labing kadaghan sa imong salapi kung bahin sa paghimo og usa ka lab-as nga baso. Mahimo ka usab nga mag-snack niini nga hilaw, basta magbantay ka sa mga liso. Bisan pa sa Espanyol nga ngalan niini, ang mga kahel sa Valencia gimugna sa tunga-tunga sa 1800 sa California; sila usab mitubo sa Florida. Dili sama sa ubang mga sikat nga barayti, kasagaran sila ani sa ting-init gikan sa Marso hangtod Hulyo. Gamita ang Valencia oranges sa paghimo og juice o kan-a kini nga hilaw isip bahin sa salad o solo.

Sulayi kini: Inihaw nga Beet ug Citrus Salad

4. Dugo nga Kahel

Ah, orange nga dugo : Walay winter cheese board o holiday dessert spread nga kompleto kung wala kini. Nakuha nila ang ilang ngalan gikan sa lawom nga pula nga kolor sa ilang unod, nga super juicy, tam-is ug tart. Ang ilang lami talagsaon, sama sa tart oranges nga gisagol sa matambok, hinog nga mga raspberry. Adunay tulo ka nag-unang mga tipo—Moro, Sanguinello ug Tarocco—nga gikan sa tart hangtod sa tam-is, matag usa. Kini naghimo kanila usa ka stellar nga pagdugang sa mga panam-is o mga sarsa, dugang usa ka maayo nga sukaranan alang sa marmalade. Mahimo usab kini nga dugaon o kan-on nga hilaw. Ang mga kahel sa dugo labing kaylap nga magamit gikan sa ulahing bahin sa tingdagdag hangtod sa tingtugnaw (mga Nobyembre hangtod Marso).

Sulayi kini: Dugo Orange Eton Mess

5. Mga Kahel sa Seville

Kini nga mga prutas sa Mediteranyo gitawag usab nga sour oranges tungod sa usa ka hinungdan. Ang mga kahel sa Seville gamay ra ang tam-is ug dako sa kaasim ug kapaitan. Kini naghimo kanila nga labing maayo nga pagpili alang sa marmalade, tungod kay sila makapugong sa ilang kaugalingon batok ug makadugang sa igo nga gidaghanon sa asukal nga kinahanglan idugang. Ang mga kahel ug ang ilang mga panit maayo usab alang sa pagtilaw sa mga marinade. Tungod kay sila acidic kaayo, dili sila kasagaran nga nalingaw nga hilaw. Kung makuha nimo ang imong mga kamot sa pipila ka mga orange sa Seville samtang naa sila sa panahon gikan sa Disyembre hangtod sa Pebrero, gamita kini sa mga marinade sa isda o baboy, jellies ug marmalade, sarsa, salad dressing o pinatam-is nga cocktail.

Sulayi kini: Cranberry Orange Marmalade

6. Mga Kahel sa Lima

Kung makita nimo kini nga mutya sa Brazil sa seksyon sa mga produkto, pag-scoop sa pipila sa dili pa kini mawala. Kasagaran sa South America ug sa Mediteranyo, ang lima ka oranges nailhan usab nga acidless oranges tungod kay sila sobra ka tam-is nga adunay gamay nga acidity o tartness. Adunay sila baga nga panit ug pipila ka mga liso, apan kini maayo alang sa pag-snack sa hilaw bisan pa tungod sa ilang humok, malumo nga texture ug lahi nga juiciness. Ang bugtong disbentaha sa lima ka oranges mao nga ang ilang kakulang sa acidity naghatag usab kanila sa usa ka mubo nga estante sa kinabuhi. Busa, pahimusli sila nga hilaw o pug-i kini sa juice ug magpatuyang sa ASAP. Mahimong swerte ka nga makit-an sila gikan sa ulahing bahin sa tingtugnaw hangtod sa sayong bahin sa tingpamulak.

Sulayi kini: Sticky Orange nga Manok nga adunay Caramelized nga Sibuyas ug Fennel

7. Mga Kahel nga Mandarin

Ania ang butang: Bisan kung kini kanunay nga gitawag nga mandarin orange, mga mandarin sa teknikal dili oranges sa tanan . Ang Mandarin oranges usa ka grupo sa mga prutas nga sitrus nga adunay luag nga panit, gamay ang gidak-on ug adunay medyo patag nga hitsura. Ang mga kahel sa tinuud hybrids sa mga mandarin ug pomelos (nga susama sa grapefruit, apan dili kaayo pait). Ang mga Mandarin gamay ug tam-is nga adunay dali nga panit nga panit, nga naghimo kanila nga popular nga salad toppers ug meryenda. Maayo usab sila sa pagluto tungod kay halos wala’y binhi. Ang mga lab-as nga mandarin anaa sa panahon gikan sa Enero ngadto sa Mayo, apan kini kasagarang makita nga de-lata ug giputos sa syrup alang sa tibuok tuig nga konsumo.

Sulayi kini: Orange ug Chocolate Brioche Tarts

8. Tangerines

Samtang sila kanunay nga gisagol sa parehas nga pamilya, ang mga tangerines ug oranges duha ka lainlaing klase sa citrus. Ang mga tangerines teknikal nga giklasipikar isip usa ka matang sa mandarin, ug suod sila nga ig-agaw ni clementine . (Ang nag-unang kalainan tali sa duha mao nga ang mga clementine sa batakan walay liso samtang ang mga tangerines dili.) Sa kinatibuk-an, ang mga kahel mas dako ug tarter kay sa mga tangerines, nga gamay, tam-is ug sayon ​​nga panitan, nga naghimo kanila nga maayo alang sa juice, snacking, baking. , mga ilimnon ug mga salad. Sila adunay medyo taas nga panahon gikan sa Nobyembre hangtod Mayo, mao nga adunay ka daghang oras sa pagkuha sa pipila samtang sila anaa sa ilang labing maayo.

Sulayi kini: Savoy Cabbage, Tangerine ug Black Radish Salad

9. Clementines

Gamay sila, walay liso, tam-is ug nindot kaayo. Dili ikatingala nga ang tanan ganahan nga magputos niini alang sa usa ka hayag nga paniudto nga pick-me-up. Sama sa mga tangerines, Ang mga clementine dali nga panit ug kan-on , salamat sa ilang gagmay nga mga bahin. Ang usa ka clementine sa teknikal usa ka tangor, nga usa ka krus tali sa usa ka willowleaf mandarin orange ug usa ka tam-is nga orange-mao nga sila adunay talagsaon, sama sa dugos nga katam-is ug ubos nga acidity. Sila usa ka cinch sa panit tungod sa ilang luag nga panit ug gamay nga pith, nga naghimo kanila nga maayo alang sa pag-snack sa hilaw, pagluto o pagdugang sa usa ka salad. Ang ilang peak season gikan sa Nobyembre hangtod sa Enero.

Sulayi kini: Citrus, Hipon ug Quinoa Salad nga adunay Feta

10. Tangelos

OK, sunda pag-ayo: Kung ang orange, pinaagi sa kahulugan, usa ka hybrid sa mandarin ug pomelo, ug ang tangelo usa ka hybrid sa usa ka tangerine (nga usa ka matang sa mandarin) ug pomelo, nan ang tangelo kay *basically* super espesyal nga orange...di ba? Ang Tangelos adunay usa ka talagsaong utong nga nagbulag kanila gikan sa ubang mga prutas nga sitrus. Ang ilang panit hugot ug lisud nga panit, apan ang unod sa sulod kay super juicy, tart ug tam-is. Busa, samtang sila tingali lisud sa pagkaon nga hilaw, sila makahimo og usa ka makamatay nga baso nga juice. Mahimo usab kini gamiton isip kapuli sa mandarin oranges ug sweet oranges. Bantayi sila gikan sa Disyembre hangtod sa Marso.

Sulayi kini: Tangelo Granita

RELATED: Kinahanglan ba nga Pabugnawon ang Oranges? Among Gipildi ang Kamatuoran

Ang Imong Horoscope Alang Sa Ugma

Aron Mahibal-An

Ipadala Ako Pinaagi Sa Email Ipakita Sa Site