Ang pagpamuhunan sa usa ka kasangkapan sa kusina wala maglangkit lamang sa pagtandi sa mga presyo, mga tatak, ug mga modelo. Kinahanglan usab nimo nga masabtan ang pag-andar sa mga appliances aron makapalit ka usa nga nahiangay sa imong mga panginahanglanon. Kaso sa punto: mga hurnohan! Sa mga termino sama sa convection nga microwave oven , microwave, ug OTG kay popular, mahimong lisod ang pagpili nga wala mahibalo kon unsay labing maayo alang sa imong mga kinahanglanon. Alang sa wala pa nahibal-an, ania ang usa ka magamit nga giya aron masabtan ang pagluto sa convection ug ang uban pang lainlaing mga klase sa oven.
Hulagway: Shutterstock sa usa ka. Unsa ang Usa ka Convection Microwave Oven?
duha. Unsa ang mga Gamit sa Convection Microwave Oven?
3. Ang Convection Microwave Oven Mas Maayo Kay sa Microwave Ug OTG?
Upat. Mga FAQ
Unsa ang Usa ka Convection Microwave Oven?
Kini matang sa oven mao ang usa ka all-rounder, nga nagtanyag sa mga gimbuhaton sama sa defrosting, pagpainit, pagluto, pag-ihaw, pagluto, ug litson. Ang kalainan tali sa convection microwave ovens ug microwaves mao nga ang naulahi nagpagawas sa mga balud nga nag-bounce sa microwave. Sa diha nga kini nga mga balud makontak sa pagkaon, ang mga molekula sa tubig sa pagkaon maghinamhinam; kini makamugna og kainit ug magluto sa pagkaon.
Hulagway: Shutterstock Sa laing bahin, sa usa ka convection microwave oven, ang elemento sa pagpainit gitabangan sa usa ka fan nga nagpugos sa paglihok sa hangin sa palibot sa hudno ug gipainit kini sa hingpit, sa ingon nagluto sa pagkaon nga parehas gikan sa sulod sa gawas. Ang pulong nga convection naggikan sa Latin nga 'convection', nagpasabut nga wafture.
Ang kombeksyon sa tinuud usa ka paagi sa pagbinayloay sa kainit base sa prinsipyo sa natural nga paglihok sa hangin–ang bugnaw nga hangin, kung init, mobangon, ug ang ibabaw nga layer sa hangin mobugnaw, mobug-at, ug moagos paubos. Tungod niining padayon nga sirkulasyon sa hangin, ang mga hurnohan sa convection makaabot sa temperatura nga 200°C, nga ang bentilador mopalong ug mo-on kon gikinahanglan aron mamentinar ang temperatura.
Hulagway: Shutterstock Timan-i nga adunay lain-laing klase sa convection ovens–usa ka normal nga convection microwave oven adunay fan sa likod samtang ang tinuod nga convection oven o European convection oven adunay heating element nga gibutang sa likod sa fan. Ingon niana, ang usa ka tinuod nga convection oven nag-apod-apod sa init nga hangin imbes nga mag-circulate nga pre-heated nga hangin sama sa una, sa ingon naghatag og mas maayo nga mga resulta sa pagluto. Dugang pa niini, kaluha o doble convection microwave ovens bahin duha ka bentilador, usa sa matag kilid sa hudno. Kini nga mga bentilador dungan nga nagtrabaho o nagpulipuli sa pag-circulate sa hangin sa sulod sa oven.
Tip: Ang pagpalit sa usa ka convection microwave oven mahimong ang labing maayo nga butang alang sa imong kusina pagkonsiderar niini nga matang sa hurnohan adunay daghang mga paagi sa pagluto sukwahi sa pipila lang nga makita sa normal nga mga microwave o Mga OTG .
Unsa ang mga Gamit sa Convection Microwave Oven?
Hulagway: Shutterstock Tungod sa paagi sa paglihok sa mga convection microwave, mahimo kini gamiton sa pagluto ug pag-ihaw sa pagkaon hangtod sa kahingpitan, nga kung dili ma-overcooked sa gawas ug hilaw sa sulod sa usa ka regular nga microwave. Ang sirkulasyon sa init nga hangin sulod sa usa ka convection microwave oven naghimo sa appliance nga labing maayo opsyon para sa pagluto sa mga pagkaon nga nagkinahanglan bisan sa browning, crispiness o caramelization sa ibabaw, litson o parehas nga pagpainit sa mga karne ug utanon, ug pagluto sa tanan gikan sa mga pie ug cake hangtod sa pizza!
Tip: Gamita ang lain-laing mga mode sa usa ka convection oven aron magluto og lain-laing mga putahe pinaagi sa pagluto, pag-ihaw, pag-ihaw, ug uban pa.
Ang Convection Microwave Oven Mas Maayo Kay sa Microwave Ug OTG?
Hulagway: Shutterstock Ang usa ka convection oven mas maayo kaysa usa ka regular nga microwave o usa ka OTG. Samtang ang microwave adunay usa lang ka paagi sa pagluto ug pagpainit sa mga pagkaon, ang OTG o Oven, Toaster, Grill mahimong gamiton sa pagluto. gamit ang lain-laing mga pamaagi . Bisan pa, ang usa ka convection microwave oven, sama sa nahisgotan na, nagtanyag sa labing kaayo sa duha nga kalibutan tungod kay kini adunay tanan nga mga pamaagi sa pagluto.
Hulagway: Shutterstock Ania ang pipila ka mga bentaha sa paggamit sa usa ka convection microwave oven:
- Ang kainit parehas nga giapod-apod sa hudno nga nagtanyag bisan sa pagluto
- Maayo alang sa pag-brown sa mga butang sa gawas ug pagluto sa mga pagkaon sa usa ka presko nga gawas-siguroha nga matunaw, hingpit nga bulawan nga brown nga pastry crust, ug uban pa
- Nagkalainlain nga mga pamaagi sa pagluto nga mapili alang sa paghimo sa usa ka lainlaing mga tam-is ug lamian nga pinggan
- Gipasayon ang pagluto gamit ang pre-set nga mga opsyon sa menu
- Ang pagkaon mas paspas ug mas maayo kon itandi sa ubang matang sa hurnohan
Tip: Ang usa ka convection oven adunay daghang mga bentaha kaysa sa microwave o usa ka OTG. Paglingaw bisan sa pagluto ug hingpit nga pagluto nga mga pinggan pinaagi sa pagpili sa nauna!
Mga FAQ
P. Unsang klase sa pan ang imong gikinahanglan para sa convection microwave oven?
SA. Pilia pag-ayo ang imong mga gamit sa microwave; timan-i nga ang matang sa galamiton kanimo gamiton sa imong convection microwave Ang oven kinahanglan magdepende sa paagi sa pagluto nga imong gigamit.
Hulagway: Shutterstock Ania ang pipila ka mga punto nga hinumdoman:
- Ang metal nagpakita sa mga microwave, busa ayaw paggamit ug metal nga mga galamiton sa pagluto, pagpainit, o pagtunaw sa pagkaon sa microwave mode. Ang bildo, papel, microwave-proof plastic ug ceramic nga mga galamiton mahimong gamiton, apan likayi ang paggamit sa mga ceramic ware o pottery nga adunay metal coating o mga disenyo.
- Ang mga galamiton nga metal ug foil mahimong gamiton sa pagluto sa convection.
- Kanunay tan-awa kung ang mga galamiton luwas sa oven sa dili pa gamiton. Kung dili sigurado, sulayi kini sa dili pa magluto-sa hudno, ibutang ang usa ka tasa nga puno sa tubig sa o tupad sa kagamitan nga dili ka sigurado, init sa usa ka minuto sa microwave mode. Susiha ang temperatura sa tubig ug sa galamiton; kung init ang tubig ug bugnaw ang galamiton, luwas kini sa microwave pero kung init ang galamiton, likayi ang paggamit niini sa microwaving.
- Likayi ang paggamit sa mga papel nga plato ug plastik nga mga sudlanan sa convection o grill mode. Likayi ang paggamit sa giimprinta nga papel nga mga plato alang sa microwaving. Basaha ang mga label sa dili pa gamiton ang mga recyclable nga papel nga mga plato sa microwave; likayi kung dili sigurado sa komposisyon.
- Ayaw gamita ang Styrofoam mga sudlanan sa bisan unsang mode sa imong convection microwave oven tungod kay kini mahimong matunaw gikan sa kainit.
- Pilia ang husto nga gidak-on sa mga galamiton sa hurnohan, pagsiguro nga adunay labing menos usa ka pulgada nga gintang tali sa galamiton ug mga bungbong sa hurnohan ug ibabaw.
Hulagway: Shutterstock P. Unsa ang mga disbentaha sa usa ka convection microwave oven?
SA. Padayon sa pagbasa alang sa pipila ka mga kontra sa usa ka convection oven sa dili pa mopalit:- Wala sila'y ubos nga elemento sa pagpainit, mao nga ang mga pagkaon sama sa mga pie ug pizza mahimong limitado ang browning sa base.
- Ang lungag sa hudno sagad gamay sa kini nga mga hurnohan, nagpasabut nga mahimo ka lang magluto usa ka pagkaon matag higayon.
- Ang usa ka convection microwave oven kasagaran adunay stainless steel interiors, nga makapalisud sa pagpanglimpyo.
- Ang pagluto og tambok o mantika nga mga pagkaon mahimong hinungdan sa pagsabwag sa lana sa sulod nga mga bungbong sa hudno, pagluto niini nga mga splotch sa paglabay sa panahon ug makapalisud sa pagtangtang niini.
- Kung dili nimo limpyohan ang hudno pagkahuman sa matag paggamit, ang nahabilin nga luto mahimo’g matukod ug dili maayo ang pagluto pinaagi sa microwave mode.
Hulagway: Shutterstock P. Giunsa pagpili ang husto nga convection microwave oven alang sa akong kusina?
SA. Susiha kini nga mga nag-unang mga parameter kaniadto pagpalit sa imong bag-ong oven :
Hulagway: Shutterstock
