Sa lang sa
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Rituwal Ug Kahulugan sa Kini nga Pista
- Si Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow Ug Glossy Nude Lips Lipaya Ang Pipila ka Yano nga mga Lakang!
- Ugadi Ug Baisakhi 2021: Pag-spray sa Imong Malipayon nga Pagtan-aw Sa Mga Tradisyonal nga Pagsulud sa Celebs
- Adlaw-adlaw nga Horoscope: 13 Abril 2021
Ayaw Miss
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson nagdaog sa Sir Richard Hadlee Medal sa ikaupat nga higayon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed nga Komersyal nga Paghatud sa Elektriko nga Scooter Gilansad Sa India
- Ang mga American trainer nanguna sa mga kurso sa English alang sa mga magtutudlo sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ug Uban pang Mga Bituon sa Habagatang Nagpadala sa Mga Pangandoy Sa Ilang Mga Fans
- Ang Bulawan nga Presyo sa Bulawan Dili Daghang Kabalaka alang sa mga NBFC, Kinahanglan Magbantay ang mga Bangko
- Mga Kaakohan sa AGR Ug Pinabag-o nga Spectrum Auction Mahimong Makaapekto sa Sektor sa Telecom
- Ang Kataposang Resulta sa Polis sa CSBC Bihar 2021 Gideklara
- 10 Mga Labing Maayo nga Dapit nga Bisitahan sa Maharashtra Sa Abril
Ang Ugadi nagtimaan sa kaadlawon sa panahon sa Spring ug ang kabag-o sa niining matahum nga panahon gisaulog uban ang labing kadasig. Nagtimaan usab kini sa pagsugod sa panahon sa mangga. Ang mga wala pa hinog nga mangga magamit daghang mga oras sa kini nga orasa. Ingon usab daghang mga lahi sa mga bulak ug prutas ang magamit sa kini nga orasa.
Apan ang labi ka talagsaon nga bahin sa Ugadi mao ang pagsugod sa bag-ong tuig nga adunay usa ka lami ug usa ka sagol nga chutney nga adunay lami nga kilala nga Ugadi pachadi. Kini nga pachadi usa ka pagsagol sa unom nga mga lami nga usa ka simbolo nga pahinumdom sa lainlaing mga bahin sa among kinabuhi. Ang kini nga espesyal nga pachadi gihimo gamit ang dili hinog nga mangga, mga bulak nga neem, jaggery, sampalok ug uban pang mga sagol. Gikurat niini ang imong mga panlasa nga lainlain ang gusto ug usa usab ka labi ka himsog nga pinggan. Ang presensya sa mga bulak nga neem makatabang aron malimpyohan ang imong sistema ug mapugngan ang tanan nga lahi sa mga sakit.
Tan-awa ang kini nga espesyal nga resipe sa Ugadi pachadi ug kini pagsulay.
Nag-alagad: 5
Oras sa pagpangandam: 15 minuto
castor oil ug coconut oil mix alang sa buhok
Oras sa pagluto: 15 minuto
Mga sangkap
- Unripe mangga- 1 tasa (tinadtad nga panit)
- Mga bulak nga kahoy nga neem- 1tbsp
- Jaggery- 1 tasa (grated)
- Mga tipik sa lubi- 1tbsp
- Tamarind paste- 4tbsp
- Pula nga chilli nga pulbos- usa ka pinch
- Asin- ingon matag lami
- Tubig- 3 tasa
Pamaagi
1. Ipainit ang tubig sa usa ka pan ug ipapilit kini sa tamarind.
2. Pagkahuman idugang ang mga piraso sa mangga niini ug lutuon hangtod nga mohumok.
3. Karon idugang ang jaggery, pula nga chilli powder, asin, mga bulak nga neem, mga piraso sa lubi ug dad-a ang sagol nga lutoon.
4. Magluto sa medium nga siga sa 8-10 minuto.
5. Kung nahuman na, patya ang siga ug pag-alagad.
Ang espesyal nga Ugadi pachadi andam na nga serbisyohan. Pag-alagad sa gamay nga gidaghanon ingon usa ka duyog sa pagkaon nga maincourse.