Gihatagan nimo ang kinabuhi sa Paleo (pagdala sa mga karne, utanon, prutas ug nuts), apan medyo gabon ka pa bahin sa pagluto og mga tambok. Gidili ba ang lana sa oliba? Mga tanan lana sa tanom OK? Naa namo ang mga tubag (dugang sa ubang mga lana sa pagluto nga adunay Paleo seal of approval).
Paleo ba ang lana sa oliba? Oo nga! Ang imong adto-sa pagluto sa lana mao ang A-OK sa pag-ut-ut sa Paleo pagkaon. Puno kini sa monounsaturated (basaha: makapahimsog sa kasingkasing) nga tambok ug antioxidant, ug super anti-inflammatory kini. Sulayi ang pagpabilin sa dili lunsay nga lana sa oliba, ug pag-amping kon giunsa nimo kini pagtipig: Ang sobra nga hangin, kahayag ug kainit makahimo sa lana sa oliba nga mahimong rancid (ug mawala ang mga benepisyo sa panglawas niini sa proseso).
OK…aprobahan ba ang ubang mga lana sa tanum? Adunay daghang mga dili-hayop nga tambok nga Paleo. Ang lana sa lubi kanunay nga kapilian, basta kini dili dalisay o birhen. Ang lana sa avocado puno sa monounsaturated nga tambok ug adunay taas nga aso, busa kini maayo alang sa sautéing. Sulayi ang lana sa macadamia sa mga salad dressing o ingon usa ka garnish: Kini adunay hingpit nga pagsagol sa mga fatty acid, dugang nga tonelada nga monounsaturated nga tambok.
Nindot! Unsa pa nga mga tambok ang akong makaon? Ang mga tambok sa mananap sama sa pork lard, beef tallow ug duck fat kay Paleo-friendly. Mao usab ang ghee, tungod kay kini walay gatas. Laing sayon nga paagi aron magpabilin sa track? Paggamit og gamay nga mantika sa pagluto sa kinatibuk-an, ug pagkab-ot sa mga pagkaon nga giaprobahan sa Paleo nga taas sa tambok sa ilang kaugalingon, sama sa gipakaon sa sagbot nga baka, ihalas nga salmon ug avocado.
RELATED: Ang 5 Labing Maayo nga Botelya sa Lana sa Olibo nga Mapalit Nimo sa Grocery Store
