Ang usa ka hinog nga blueberry mao ang mga tuhod sa putyokan: Lig-on, puno ug puno sa tart-sweet nga lami nga nagsaad nga makamata sa imong alingagngag ug makatagbaw sa imong tiyan. Puno sa mga antioxidant ug ubos sa kaloriya, kini nga prutas nga puno sa sustansya lami kaayo nga mahimo natong ibutang ang usa ka tibuok pint niining gagmay nga mga mutya sulod sa wala'y usa ka minuto ... kung sila anaa sa ilang pinakamaayo, kana. Ikasubo, ang among mga blueberries usahay dili kaayo maayo-nga mao kung kini motubo ug mag-agay sa dili pa kami makakuha niini. Ang kendi sa kinaiyahan kinahanglan kanunay nga lamian sa iyang panguna ug kini hingpit nga mahimo basta nahibal-an nimo kung giunsa ang pagtipig sa mga blueberry sa husto. Kahibaw? Padayon sa pagbasa alang sa intel nga magpadayon nga malipayon ang imong mga berry.
Unsaon Pagtipig sa mga Blueberry
Dili lisud ang paghimo og mubo nga trabaho sa usa ka hugpong sa mga blueberries, apan usahay kini makadaot sa usa ka katingad-an nga mubo nga oras. Sunda kini nga mga lakang alang sa labing menos usa ka bug-os nga semana sa kabag-o, nga sa panguna usa ka garantiya nga dili na nimo kinahanglan nga tan-awon ang maayo nga mga berry nga mausik pag-usab.
1. Pagpalit ug maayong mga berry. Ang labing maayo nga mga kondisyon sa pagtipig dili hinungdanon kung ang mga berry nga imong gidala sa balay dili maayo sa pagsugod. Busa unsay imong gipangita sa dihang mamalit niining bililhong prutas? Sa North America, ang mga blueberries anaa sa ilang pinakamaayo sa panahon sa mga bulan sa ting-init (ie, gikan sa Hunyo hangtud Agosto). Siyempre, kung dili ka mopalit sa lokal nga peak-season blueberries nan ang oras sa tuig dili kaayo hinungdanon. Hinuon, ang U.S. Highbush Blueberry Council nagrekomendar sa mga konsumidor nga mangita sa mga blueberries nga walay mga dahon o mga sanga, mga lawom nga purpura nga asul ngadto sa asul-itom nga kolor ug nanghambog sa usa ka himsog nga bulak. Sugyot: Ang Bloom mao kanang silvery-white nga butang nga makita sa ibabaw sa blueberries—usa ka natural nga coating nga nanalipod sa mga berry gikan sa pagkadunot ug pagkawala sa kaumog.
nagpakita sama sa bag-ong babaye
2. Kuhaa ang mga magbubuhat sa kadautan. Ayaw katingala kung adunay pipila ka mga duds taliwala sa usa ka nindot nga pint sa mga blueberries ... apan ayaw itugot nga sila mag-overstay sa ilang pag-abiabi, bisan pa. Ang dili maayo nga mga berry mahimong mokaylap sa ilang sakit ug makadaot bisan ang labing himsog nga hugpong. Susiha ang imong mga berry ug isalikway ang bisan unsa nga adunay bisan unsang ebidensya sa agup-op, ingon man kadtong dili madanihon ug super squishy (ie, sa dili madugay mahulma).
3. Hugasi ang imong gikaon (ug kana lang). Siguroha nga hugasi ang imong mga blueberries sa dili pa nimo makuha. Ingon niana, labing maayo nga hugasan lang ang gidaghanon sa mga blueberries nga plano nimo nga ubuson dayon. Sa higayon nga ang mga berry makontak sa tubig, kini dili kaayo maayo sa refrigerator ug mas lagmit nga mahurot ug agup-op. Likayi kining soggy state of affairs pinaagi lang sa paghugas sa imong blueberries kung andam ka nang mokaon niini. (Pahinumdom: Kon ang imong mga mata mas dako pa kay sa imong tiyan, posible gihapon nga tipigan ang mga blueberry nga dili nimo mahipos—pauga lang kini sa hinay ug maayo gamit ang tualya sa papel sa dili pa mopadayon sa sunod nga lakang.)
4. Pilia ang husto nga sudlanan sa pagtipig. Kadtong nindot nga sea-green nga karton nga mga sudlanan sa blueberries nga imong makit-an sa merkado sa mga mag-uuma mao ang tinuod nga pinili nga packaging, ug dili lamang tungod kay sila nagdapit sa snacking. Alang sa labing maayo nga kabag-o ug kinabuhi sa estante, ang mga blueberries kinahanglan nga makaginhawa nga dili maladlad sa sobra nga kaumog, nga mao gyud kung ngano nga ang usa ka bukas nga sudlanan nga nagtugot sa sirkulasyon sa hangin mao ang imong labing maayo nga pusta. Ang mga grocery store kasagarang namaligya og blueberries diha sa mga vented, plastic nga mga sudlanan-kana usab ang mobuhat sa lansis, basta ang sudlanan ug ang mga berry mismo igo nga uga. Ubos nga linya: Kung mapili na nimo ang imong mga blueberries (ug gipauga kini, kung gikinahanglan) ibalhin ang mga katahum sa usa ka sudlanan nga tipiganan. dili air-tight .
5. Ibutang sa refrigerator ang mga berry. Ang temperatura sa kwarto (o init) nga mga lugar sa pagtipig lagmit nga moresulta sa sobra nga pagkahinog sa prutas, busa ayaw itugot nga ang imong peak-season nga mga blueberries molingkod sa counter ug mosuhop sa adlaw sa ting-init. Alang sa labing maayo nga mga resulta, i-refrigerate ang mga blueberries: Ang mas bugnaw nga temperatura sa refrigerator magsiguro nga ang mga berry nga puno, mobuto sa imong baba magpadayon sa ilang porma ug kahimtang (kahibalo ka, takus sa snack ug lamian). Ingon niana, buhata dili ibutang ang mga blueberries sa crisper drawer sa imong fridge. Kanang compartment nga espesipiko sa produkto adunay taas nga humidity ug gamay nga sirkulasyon sa hangin, nga maayo alang sa pipila ka prutas ug utanon-apan dili alang sa imong mahal nga mga berry.
RELATED: Giunsa Pag-freeze ang mga Blueberry alang sa Pancake, Pie, Cake ug Uban pa
