Sugilanon nga ingon ka karaan sa panahon: Nangandoy ka og guac, apan sa pag-abot nimo sa Trader Joe's, adunay usa ka pundok sa hingpit nga hilaw nga mga avocado nga nagbiaybiay kanimo. Apan, ayaw pagtagbaw sa mga butang nga gipalit sa tindahan. Ania ang upat nga dili masaligan nga mga limbong kung giunsa pagpahinog ang usa ka avocado sa dali nga panahon. Dad-a ang mga chips.
1. Gamita ang hurnohan
Tabuni kini sa tinfoil ug ibutang sa linuto sa kalaha. Ibutang kini sa hudno sa 200 ° F sulod sa napulo ka minuto, o hangtud nga ang avocado humok (depende kung unsa kini ka gahi, mahimo kini nga usa ka oras aron mahumok). Samtang nagluto ang avocado sa tinfoil, ang ethylene gas naglibot niini, nga nagbutang sa proseso sa pagkahinog sa hyperdrive. Kuhaa kini gikan sa hudno, dayon ibutang ang imong humok, hinog nga avocado sa refrigerator hangtod nga kini mobugnaw ug andam ka nga mag-enjoy. Guac ug avocado toast para sa tanan!
2. Gamit ug brown nga paper bag
Ibutang ang prutas sa usa ka brown nga bag nga papel, paligdi kini ug ibutang sa imong counter sa kusina. Ang mga avocado naggama og ethylene gas, nga kasagarang hinayhinay nga gipagawas, hinungdan sa pagkahinog sa prutas. Apan mahimo nimong mapadali kini nga proseso pinaagi sa pagbutang sa avocado sa usa ka sudlanan (usa ka bag nga papel ang maayo tungod kay kini nagtugot sa prutas nga makaginhawa) nga nagkonsentrar sa gas. Nakapalit nianang hard-as-a-rock avocado niadtong Miyerkules apan gusto nga moluto og Mexican fiesta karong hinapos sa semana? Walay problema. Uban niini nga pamaagi, ang imong avocado kinahanglan nga guacamole-andam sa mga upat ka adlaw (o ubos pa, mao nga padayon sa pagsusi kada adlaw).
3. Paggamit og laing piraso sa prutas
Balika ang parehas nga proseso sama sa ibabaw, apan doblehon ang ethylene gas pinaagi sa pagdugang usa ka saging o usa ka mansanas sa brown nga papel kauban ang avocado. Tungod kay kini nga mga prutas nagpagawas usab sa ethylene, kini kinahanglan nga mas paspas nga hinog.
4. Pun-i og harina ang usa ka brown nga bag nga papel
Pun-a ang ubos sa usa ka brown nga bag nga papel nga adunay harina (mga duha ka pulgada ang kinahanglan buhaton) ug ibutang ang imong avocado sa sulod, siguruha nga i-roll ang bag. Kini nga pamaagi nagkonsentrar sa gidaghanon sa ethylene gas, samtang nanalipod sa prutas gikan sa agup-op ug pagsamad.
RELATED: Unsaon Pagpabiling Presko ang Avocado ug Paglikay sa Browning
