Mao nga ang imong kahanas sa pagkulit sa kalabasa nahabilin gamay nga gusto. (Mao ba kana usa ka mangkukulam o usa ka Smurf?) Apan bisan kung ang imong nahuman nga jack-o'-lantern tan-awon, um, jacked, adunay gilubong nga bahandi nga natago sa sulod. Ang mga liso sa kalabasa (o pepitas kung gusto nimo) usa ka lamian, crunchy ug masustansya nga meryenda nga katingad-an nga dali buhaton sa balay. Ang usa ka tasa nga pag-alagad sa mga liso sa kalabasa naglakip sa mga 150 ka kaloriya, 5 mg nga protina ug 20 mg nga calcium, dugang mga 10 mg nga puthaw ug 90 mg nga magnesium. Andam ka bang magluto niadtong mga liso sa kalabasa? Ania kung giunsa.
RELATED: Unsaon Pag-ihaw og ahos (FYI, Kini Makabag-o sa Kinabuhi)
Si Sofia kulot nga buhok1. Preheat ang Oven ngadto sa 350°F
Kini nga setting sa temperatura magdepende sa imong oven. Siguruha nga bantayan pag-ayo ang imong meryenda, tungod kay ang matag hurnohan lahi ug ang mga liso mahimong gikan sa toasty hangtod sa itom sa usa ka pagpamilok.
Si Sofia kulot nga buhok2. Kuhaa ang Stringy Pumpkin Pulp
Ang labing maayo nga paagi sa pagbuhat niini mao ang pag-scrape sa sulod sa pumpkin gamit ang metal nga kutsara, nga tingali nahibal-an na nimo kung ikaw usa ka beterano sa pagkulit sa pumpkin. Sa higayon nga ang pulp mibulag gikan sa sulod nga mga bungbong sa kalabasa, ibutang kini sa usa ka panaksan ug magpadayon sa sunod nga lakang.
Si Sofia kulot nga buhok3. Hinloi ang Pumpkin Seeds
Ibalhin ang mga liso ug pulp sa usa ka salaan ug hugasan sa bugnaw nga tubig aron malimpyohan ang mga danlog nga butang. Kuhaa ang mga liso gikan sa salaan ug ihumol kini sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig. Palabihan pag-usab ug tapik gamit ang tualya sa papel aron mamala.
Si Sofia kulot nga buhok4. Timplahan ang mga Binhi
Ipakaylap ang mga liso sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay linya nga parchment. Pag-agas sa lana sa oliba sa ibabaw sa mga liso ug isabwag hangtud nga kini maayo nga gitabonan. Dayon isablig ang daghang kosher nga asin sa ibabaw sa mga liso, o sulayi ang usa ka timpla sa panakot, sama sa basil, oregano, ahos nga powder, asin ug Parmesan (yum). Hatagi og laing pagkutaw ang mga liso sa dili pa kini isabwag pag-usab sa usa ka layer.
Si Sofia kulot nga buhok5. Ibutang ang Pumpkin Seeds sa Oven sulod sa 10 Minutes
Mahibal-an nimo nga nahuman na sila kung ang turn sa usa ka light golden-brown nga kolor. Ayaw kalimti nga susihon kini kanunay, o mahimo silang masunog. Kuhaa ang mga liso gikan sa hudno ug pag-andam sa pagsibsib—siguruha nga pabugnawon kini sa dili pa ikaw magkalot.
RELATED: Giunsa Pagluto ang Salmon sa Grill nga Dili Masunog
