Kon bahin sa mga butang nga akong giseryoso pag-ayo—labaw pa kay sa angay sa bisan kinsang makataronganon nga tawo—ang chocolate chip cookies duol sa ibabaw sa akong listahan. Kini ang akong adtoan dessert , snack o keto-dili mahigalaon nga pamahaw, gisilbi kauban ang tunga sa galon nga bugnaw nga brew. Nagplano ko sa tibuok nga mga bakasyon sa palibot sa talagsaong mga panaderya; Gisulayan nako ang daghang mga resipe sa cookie nga nangahas ko nga nag-ingon nga nagkaduol na ako sa 10,000-oras nga pagmando ni Malcolm Gladwell sa pagkahanas (labing menos ako naglaum). Akong nasabtan nga kini nga obsession dili maayo, apan kini nagbutang usab kanako sa usa ka partikular nga hugpong sa mga kahanas nga naghimo kanako nga klaro nga kwalipikado alang sa pinakabag-o nga pagsulay sa PampereDpeopleny100: gipalit nga chocolate chip cookie dough sa tindahan.
Unsa ang naghimo sa usa ka maayo nga chocolate chip cookie, mangutana ka?
Alang kanako, ang pag-rate sa lami sa usa ka cookie nag-agad sa pipila ka mga hinungdan nga hinungdan:
- Texture (crisp sulab ug chewy center? Oo, palihog)
- Caramelization (Kung ang minasa sama sa usa ka sugar cookie, kinahanglan na kini)
- Ang ratio sa chocolate-chip-to-dough (mas daghan kanunay mas maayo)
- Ang kalidad sa tsokolate (ang gritty chocolate walay lugar dinhi)
- Ang gibag-on sa cookie (hunong ang pagkaylap!)
Samtang ako tanan alang sa pagluto og chocolate chip cookies gikan sa wala, usahay kinahanglan nimo nga putlon ang imong kaugalingon sa pipila ka hinay ug mag-shortcut, sa maayong kabubut-on sa refrigerated section sa grocery store. Gisulayan nako ang usa ka tonelada nga pre-made nga minasa sulod sa mga katuigan-gikan sa mga sagol ngadto sa mga tubo sa minasa ngadto sa mga break-and-bake nga mga bar-apan kining siyam mao ang pinakatalagsaon.
labing maayo nga mga kanta nga kantahon

Paghulat—Wala Ka ba Naghunahuna Giunsa Ko Gisulayan Sila?
Dili? Aw, nerdy ka nako. Nagluto ko og labing menos lima ka cookies gikan sa matag brand, ang tanan sa samang brand sa nonstick baking sheets (pagsiguro nga ang mga sheets kay room temperature tali sa mga batch). Gisunod nako ang matag instruksyon sa matag pakete, gipabugnaw ang cookies sulod sa duha ka minuto sa dili pa kini ibutang sa mga wire racks, gawas kung gipahibalo. Gikan didto, misunod ang mga pagsulay sa lami, usa ka tunga sa galon nga gatas ang nahurot ug gamay nga sakit sa tiyan ang naangkon sa tanan.
Ang Among Paborito nga Gipalit sa Tindahan nga Chocolate Chip Cookie Dough, sa usa ka Pagtan-aw:

1. Betty Crocker Chocolate Chip Cookie Mix
Labing Homemade-Pagtilaw
TOTAL: 87/100
Kung gusto nimo nga moadto sa semi-homemade nga rota-apan net full-homemade flavor-Betty Crocker's the way to go. Kinahanglan nimo nga hatagan ang imong kaugalingon nga itlog ug usa ka stick sa mantikilya (ug hinumdomi nga biyaan kini nga igo aron madala kini sa temperatura sa kwarto), apan ang mga resulta takus niini. Ang cookie humok, gamay nga buttery, nga adunay mas lig-on nga lami sa vanilla ug usa ka disente nga gidaghanon sa chocolate chips. Apan, kung naningkamot ka na sa pagsagol sa usa ka batch, mahimo nimong ihulog ang dugang nga tunga sa tasa sa semisweet chips didto. Nag-ingon lang.

2. Pillsbury Chocolate Chip Cookie Dough
Labing maayo nga Chewy Cookie
TOTAL: 88/100
Pillsbury milukso sa makaon nga cookie dough tren, ug wala ako masuko niini bisan gamay. Ang pinakabag-o nga pag-uli sa chocolate chip cookie dough niini gimarkahan nga luwas nga kan-on nga hilaw, ug mas maayo nga motuo ka nga akong gikalot. ingnon ta, Toll House, pero walay gritty texture o katingad-an nga aftertaste nga naa sa pipila ka mga dough nga luwas kan-on. Kung gusto nimo ang humok nga linuto nga cookies ni Entenmann, ganahan ka niini.
maayong mga salida sa love story

3. Dakong Bili nga Chocolate Chip Cookie Dough
Labing maayo alang sa Dunking
TOTAL: 90/100
Samtang daghang break-and-bake cookie doughs nagsaad og 12 ngadto sa 16 ka cookies, Ang in-house nga brand sa Walmart usa ka overachiever, nagdala kanimo og 24. Kini ang pinakagamay nga cookies sa hugpong, apan wala kana magpasabut nga sila kulang sa lami. Ang minasa adunay dato, karamelo nga mga nota ug mas dasok kay sa ubang mga tatak—nga walay lami nga uga. Kini lang ang klase sa gamay nga cookie nga maayo nga ituslob sa imong kape o usa ka bugnaw nga baso nga gatas.

4. Chip Chocolate Chip Bundle
Labing maayo alang sa Gifting
TOTAL: 88/100
Pagbalhin, Levain—ang softball-sized, ultra-gooey nga cookies sa Chip dali nga nakakuha og daghang mga sumusunod sa New York (seryoso, ang linya sa tindahan sa Astoria kanunay nga naglugway sa block sa mga adlaw. kaniadto kinahanglan kaming mobarug nga unom ka pye ang gilay-on). Ug karon, nagpadala sila og mga bundle sa ilang frozen nga minasa ngadto sa daghang mga estado sa tibuok nasud. Gisulayan nako ang daghang sagol nga panaderya nga wala matuman ang tinuud nga deal, apan pagsalig kung giingon nako kini. Kini hingpit nga nahimo. Ang presyo siguradong lisud nga sagubangon, apan kini nga 5.25-onsa nga mga cookies giputos nga unom sa usa ka kahon, mao nga mahimo ka makapalit usa ka bugkos ug makahatag usa ka regalo sa usa ka higala ug sa imong kaugalingon karong kapaskuhan. Win-win.
PALITA KINI (/12-Pack)
top 10 nga pinakagwapa nga indian nga babaye

5. Trader Joe's Chunky Chocolate Chip Cookie Dough
Labing Gourmet-Pagtilaw
TOTAL: 93/100
Tinuod, giadto nako kini nga adunay usa ka gamay nga pagtan-aw sa mata: Ang mga tagahanga ni Trader Joe labi nga nahigugma sa tanan nga mga butang ni Trader Joe, mao nga dili ako sigurado kung kini nga mga cookies makahatag sa hype. Spoiler: Gibuhat nila. Kini nga mga pagkaon mas ngitngit ug mas dasok kay sa imong tipikal nga chocolate chip cookie, nga naghatag kanila og mas gourmet-look, apan aduna usab silay sopistikado nga profile sa lami nga ipares. Ang minasa mismo dili kaayo tam-is kaysa mga kakompetensya niini, nga adunay labi ka labi ka lami, salamat sa usa ka kombinasyon sa harina sa trigo, brown nga asukal ug molasses, tanan gibalanse sa usa ka hit sa asin sa dagat. Ug kadtong mga tipak sa tsokolate! Lisud maghulat sa duha ka minuto nga cool nga oras sa dili pa magkalot. (Pahinumdom: Ang Trader Joe's wala magbaligya sa mga produkto niini online, mao nga kinahanglan ka nga moadto sa imong labing duol nga tindahan aron makakuha usa ka pakete.)
PALITA KINI (.49 sa mga tindahan)

6. Toll House Chocolate Chip Lovers Cookie Dough
Labing maayo nga Chocolate-to-Dough Ratio
TOTAL: 95/100
Giunsa nimo pagpauswag ang usa ka klasiko? Dugang nga tsokolate, kanunay. Samtang dili ako mahimong hingpit nga matagbaw hangtod adunay usa ka gipalit nga minasa sa tindahan nga nagtapok Bakehouse ni Gideon -caliber chocolate chips—as in, halos dili nimo makita ang minasa taliwala sa tanang kakaw— Toll House Chocolate Chip Lovers Cookie Dough duol kaayo sa kahingpitan. Ang mga pagkaon mas dako kay sa classic break ug bakes, apan ang minasa sama ra sa brown sugar-laced ug unlan.
Mga tambal sa balay alang sa uga ug bagis nga buhok

7. Sweet Loren's Chocolate Chip Cookie Dough
Labing Maayong Gluten-Free nga Opsyon
TOTAL: 87/100
Ang gluten-free nga cookie dough adunay reputasyon nga gritty, mealy...ug uga kaayo kini makapahimo kanimo sa pagkab-ot sa usa ka baso nga tubig sa ikaduha nga ikaw mopaak. Ang Sweet Loren's flips the table on those stereotypes with a cookie that's hearty, yes, but far from sawdust-y. Mao kana ang tanan salamat sa g-free nga harina nga timpla sa brand, usa ka sagol nga patatas nga starch ug oat ug tapioca nga harina. Ang mga sangkap dili GMO, malungtaron nga gigikanan ug vegan, usab. Apan bisan kung wala ka nahibal-an sa bisan unsang mga butang, ibaligya ka sa una nga kagat: Kini nga mga cookies adunay daghang mga lami nga tsokolate ug karamelo, bisan kung kini takus nga tipigan dayon sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin, tungod kay kini dali nga mogahi. . (P.S.-Ikaw mahimo kan-a ang minasa nga wala lutoa, bisan kung tinuod, kini adunay sandy aftertaste.)

8. Trader Joe's Almond Flour Chocolate Chip Cookie Mix
Labing Maayo nga Opsyon sa Vegan
TOTAL: 77/100
OK, Trader Joe's, dinhi ka adunay lugar nga motubo. Ang TJ's Almond Flour Chocolate Chip Cookie Mix mao ang husto nga pagsagol sa chewy-to-gooey, nga adunay gamay nga nuttiness salamat sa almond flour. Kini ra…ang biskwit mismo lagmit nga madugmok, ug kini hapit sama sa tsokolate nga natunaw sa minasa-dili nimo makuha ang mga tipik sa tsokolate ug kana nga kalainan sa texture sa matag pinaakan nga imong gipaabut gikan sa klasiko nga cookie. Bisan pa, ingon usa ka pagsagol kaysa usa ka minasa, mahimo nimong ipasibo ang imong kasinatian sa usa ka gamay, pagdugang tinadtad nga tsokolate kung gusto nimo, ug anam-anam nga pagdugang sa mga kutsara sa non-dairy nga gatas hangtod nga ang minasa mao ang imong gusto nga pagkamakanunayon. (Usa ka disbentaha: Kinahanglan nimo nga sigurohon nga adunay ka lana sa utanon, dili gatas nga gatas ug vanilla extract sa wala pa magluto.)
PALITA KINI ( sa mga tindahan)
simple nga ehersisyo para mamenos ang tiyan

9. Toll House Chocolate Chip Cookie Dough
Labing maayo nga Classic Chocolate Chip Cookie
TOTAL: 86/100
Ang baho lang niining cookie dough nagdala sa usa ka balud sa nostalgia. Balay sa Toll usa ka classic tungod sa usa ka rason: Labaw pa pag-imbento sa chocolate chip cookie (panalanginan ka, Ruth Graves Wakefield ug Sue Brides!), Ang brand nakamugna og usa ka iconic nga balanse sa brown sugar ug granulated sugar, nga miresulta sa usa ka chewy, caramelized dough nga adunay crisp edge. Ang imong mga ngipon mounlod sa cookie sa dihang mopaak ka niini, mao nga adunay gamay nga crunch, apan dili usa ka snap-kini dili usa ka ostiya, human sa tanan. Ang akong pinakadako nga reklamo? Dili igo nga chocolate chips. Maayo na lang, sama sa imong nakita sa ibabaw, adunay gibuhat ang Nestlé bahin niana.